2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ուգնի (լատ. Ugni molinae) - պտղատու թուփ, որը պատկանում է Myrtle ընտանիքին: Գիտության մեջ այս գործարանը կոչվում է չիլիական Ugni կամ Molina Ugni: Իսկ ժողովրդի մեջ նրան անվանում են նաև Յունի:
Պատմություն
Ugni- ի առաջին նկարագրությունը հայտնվեց 1782 -ին և կատարեց Խուան Իգնասիո Մոլինան (փաստորեն, հենց դա է որոշում այս մշակույթի ամբողջական լատինական անունը): Իսկ 1844 թվականին բուսաբան և բույսերի հավաքող Ուիլյամ Լոբը առաջին անգամ մշակեց այս բույսը Անգլիայում և նույնիսկ տարօրինակ պտուղները ներկայացրեց թագավորական արքունիքին: Ի դեպ, այս հատապտուղները դարձել են Վիկտորիա թագուհու սիրված նրբությունը:
Նկարագրություն
Ugni- ն կոմպակտ մշտադալար թուփ է, որի բարձրությունը երեսունից հարյուր յոթանասուն սանտիմետր է: Մոտ երեք մետր բարձրության նմուշները չափազանց հազվադեպ են:
Փայլուն մուգ կանաչ նշտարաձև կամ ձվաձև տերևները աճում են մինչև մեկ կամ երկու սանտիմետր երկարությամբ և մինչև մեկ ու կես սանտիմետր լայնությամբ: Եթե այս գործարանի տերևները մի փոքր շփվեն ձեր ձեռքերում, դրանք կսկսեն արտանետել բավականին հաճելի բուրմունք:
Ուգնիի ծաղիկները ձևավորվում են մոտ մեկ սանտիմետր տրամագծով պսակով, բազմաթիվ կարճ ստամոքսներով և գունատ վարդագույն կամ սպիտակ թերթերով `չորսից հինգ կտորի չափով:
Ուգնի պտուղները համեմատաբար փոքր չափի կարմիր հատապտուղներ են ՝ հասնելով մեկ սանտիմետրի տրամագծի և ունենալով ելակի բավականին ուժեղ հոտ: Այնուամենայնիվ, հատապտուղների գույնը կարող է տարբեր լինել `երբեմն պտուղները մանուշակագույն կամ նույնիսկ սպիտակ են: Բացի այդ, բոլոր հատապտուղներն ունեն ընդգծված թթու համ: Յուրաքանչյուր թուփ կարող է արտադրել մինչև մի քանի կիլոգրամ հատապտուղ մեկ սեզոնին: Ավելին, Հարավային կիսագնդում հատապտուղները հասունանում են մարտից մայիս, իսկ հյուսիսային կիսագնդում `օգոստոսից հոկտեմբեր:
Որտեղ աճում է
Հարավային Ամերիկան (հիմնականում Արգենտինայի տարածքները) համարվում է Ուգնի հայրենիքը: Այս գործարանը վայրի աճում է Չիլիում, չափավոր անձրևոտ անտառներում: Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում այս բերքը ակտիվորեն մշակվել է հանուն ուտելի հատապտուղների, որոնք արտանետում են ելակի կծու հոտ: Մեր օրերում կարելի է հանդիպել նաև Նոր Zeելանդիայում, Մեքսիկայում կամ ապոնիայում:
Դիմում
Ուտելի պտուղն օգտագործվում է չիլիական ավանդական հարուստ լիկյորներ և անուշաբույր ժելե պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, մուրաբաները, պահածոները և ածուխի պահածոների այլ տեսակներ նույնպես շատ լավ են:
Օղի պտուղները բնութագրվում են պոլիֆենոլների բավականին բարձր պարունակությամբ, որոնք ունեն հզոր հակաօքսիդիչ հատկություններ:
Տապակած սերմերը սուրճի շատ լավ փոխարինող են, և այս բույսի տերևները հաճախ չորանում և եփվում են որպես թեյ:
Օղիի գերազանց դեկորատիվ հատկությունները հնարավորություն են տալիս օգտագործել այս գործարանը կանաչապատման մեջ. Նրանից ստացվում են շքեղ ցանկապատեր:
Հակացուցումները
Քանի որ օղի հատապտուղները պարունակում են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնող նյութեր, դրանք չեն կարող հարմար լինել անհատական անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար:
Աճում և խնամք
Ներքին պայմաններում Ugni- ն շատ լավ է աճում: Այնուամենայնիվ, կարևոր է հաշվի առնել, որ դրա լիարժեք զարգացման համար անհրաժեշտ են թույլ թթվային հողեր (առանց կրաքարի պարունակության), լավ ջրահեռացման և բավականին ինտենսիվ լուսավորության համար: Այնուամենայնիվ, այս մշակույթը կարող է աճել մասնակի ստվերում, բայց այն չի գոյատևի ամբողջական ստվերում: Եվ նա կարող է դիմակայել ցրտերին մինչև մինուս տասը աստիճան:
Օձաձուկը կարելի է բազմացնել ինչպես հատումներով, այնպես էլ սերմերի օգնությամբ: Սովորաբար դա արվում է ամռանը: Իսկ ձմռան սեզոնին կատարվում է տգեղի ձևավորում. Որպեսզի բոլոր թփերը ունենան ճիշտ ձև և բավականաչափ կոմպակտ լինեն, դրանք կտրված են:
