Դդումի ամենաարտասովոր սորտերը

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Թվում է, թե դդումն ամենասովորական պտուղն է, որը նախանձելի հաճախականությամբ հայտնվում է մեզանից շատերի սեղաններին: Բայց սա միայն առաջին հայացքից է: Կան նաև այս հայտնի և աներևակայելի սննդարար մշակույթի բավականին անսովոր սորտեր, որոնք կարող են պարծենալ ոչ միայն գերազանց համով և բույրով, այլև նույնիսկ ամենափոքր և ամենահրաշալի ծայրամասային տարածքը զարդարելու ունակությամբ: Որոնք են այս սորտերը, և ինչու են դրանք այդքան ուշագրավ:

Յոկոհամա

Այս դդումը հաճախ անվանում են ճապոնական միրգ: Յոկոհամայի դդմի պտուղները սովորաբար նկատելիորեն հարթվում են, ունեն անհարթ մակերես և բնութագրվում են բավականին ամուր կողերով: Եվ, որպես կանոն, այս պտուղների չափը չափազանց փոքր է, ինչը նրանց խաղալիքի տեսք է տալիս: Մի խոսքով, դրանք չափազանց գեղեցիկ դդում են: Հատկապես տարածված են Յոկոհամայի դդումի այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Կիկուզան, Կոգիկուն, Հիդեմին և Չիրմենը. Այս պտուղները կարող են պարծենալ հիանալի արևադարձային մրգերի շատ անսովոր բույրով, և նրանց հաճելի համն առաջանում է համեղ ընկույզի նոտաներով: Բայց նրանք կարողանում են լավ աճել միայն հարավային շրջաններում: Ի դեպ, դրանք կարող են օգտագործվել սննդի մեջ ոչ միայն թխած կամ խաշած, այլև հում վիճակում: Եվ մինչև դեկտեմբերի վերջ, երբ նրանք ձեռք բերեն անսովոր բեժ-նարնջագույն գույն, դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես ամանորյա զարդարանք: Ընդհանուր առմամբ, Յոկոհամայի սորտը շատ հետաքրքիր և խոստումնալից է, և, ի դեպ, այն առանձնանում է փոշոտ բորբոսին և մի շարք այլ հիվանդություններին բավականին տպավորիչ դիմադրությամբ:

Chalmoid սորտեր

Այս սորտերի անվանումը պայմանավորված է նրանով, որ նման դդմի զարմանալիորեն գեղեցիկ պտուղները արտաքնապես շատ նման են հանրաճանաչ արևելյան գլխազարդի `չալմայի: Շատ երկար ժամանակ ամերիկացի բուծողների կողմից ստեղծված այս սորտերը բացառապես դեկորատիվ տարբերակներ էին `լիովին անճաշակ միջուկով: Որոշ ժամանակ անց միայն առաջին ուտելի սորտերը լույս տեսան `թուրքական չալմա, Կարմիր գլխարկ և չալմա: Այս պտուղները, որոնց քաշը միջինում հասնում է չորսից հինգ կիլոգրամի, ունեն բավականին քաղցր համ `հաճելի ընկույզի նոտաներով և նմանություններ ունեն մշկընկույզի համեղ սորտերի հետ: Ի դեպ, նման պտուղների միջուկը կարելի է ավելացնել ուղղակիորեն թարմ աղցաններին, և ոմանք նույնիսկ այն խնձորի պես են ուտում: Շատ դեպքերում այս սորտերն ունեն խայտաբղետ աշնանային գույն, մինչդեռ գունային տիրույթում գերակշռում է հիմնականում նարնջագույնը ՝ բազմաթիվ բծերով և հարվածներով: Պղտոր սորտերը լավ են հանդուրժում երաշտը, բացի այդ, վաղ հասունացման այս կոմպակտ թփերը շատ դիմացկուն են տարբեր տեսակի հիվանդությունների և ցրտահարությունների նկատմամբ:

Մատնաշապիկ

Վաճառքում նման դդումները ամենից հաճախ կարելի է գտնել Crown անվան տակ `երիտասարդ պտուղները ուտում են ցուկկինիի նմանությամբ: Ձմռանը, երբ միջուկը պատշաճ կերպով չորանում է, այս պտուղները վերածվում են ինտերիերի յուրօրինակ ձևավորման: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են կախված լինել նաև տոնածառի վրա:

Մարինա Չիոգիայից

Lyողովրդականորեն այս բազմազանությունը կոչվում է ծովային հրեշ կամ գորտ արքայադուստր. Դա մեծապես պայմանավորված է մրգերի բավականին անսովոր տեսքով: Եվ այս բազմազանության հայրենիքը համարվում է Իտալիայում `Չիոգիա կոչվող ձկնորսական քաղաքում:

Մալախիտի հարուստ երանգներով հարթ չալմայի պտուղների պայծառ կանաչ կեղևը խիտ կետավոր է բազմաթիվ ծալքերով և պալարներով (ի դեպ, սկզբում երիտասարդ դդումները հարթ են. տատանվում է հինգից տասներկու կիլոգրամի սահմաններում: Դդմի համար ոչ բնորոշ հիանալի համն առաջացնում է պնդուկի անզուգական համը, և երբ լիովին հասունանա, պտղի միջուկը դառնում է զարմանալիորեն քաղցր: Այն հիանալի լցնում է կարկանդակների համար, բացի այդ, այն թխվելիս պարզապես անհամեմատելի է: Սորտը չափազանց արդյունավետ է, սիրում է առատ ջրեր և արևոտ տարածքներ, և դժվար չի լինի այն աճեցնել նույնիսկ միջին գոտում: Ավելին, այս դդումները հիանալի կերպով պահվում են մինչև հաջորդ բերքը:

Երբևէ փորձե՞լ եք դդումի անսովոր սորտեր աճեցնել: