Անտառային խաղող

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Անտառային խաղող (լատ. Vitis sylvestris) - թփերի որթ; խաղողի ընտանիքի խաղողի (Vitis vinifera) ենթատեսակ: Բնական պայմաններում աճում է անտառներում, գետահովիտներում և ժայռոտ լանջերին Կենտրոնական Ասիայում, Միջերկրական ծովում, Կովկասում, Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Մոլդովայում և Ուկրաինայում:

Մշակույթի բնութագրերը

Անտառային խաղողը բազմամյա փայտյա լիանա է ՝ մինչև 20 մ երկարությամբ, մոխրագույն-շագանակագույն նուրբ ակոսավոր կեղևով ծածկված կադրերով, որոնք շերտազատվում են հասուն տարիքում: Երիտասարդ կադրերը մի փոքր շերտավոր են, հետագայում ՝ անկյունային և հարթ: Տերևները կանաչ են, 3-5 թիլոբ կամ գրեթե ամբողջական, կլորավուն ձվաձև, մերկ կամ ծածկված մազերով, մինչև 10 սմ երկարությամբ, հիմքում ունեն լայն խազ: Աշնանը սաղարթը ստանում է ոսկեգույն երանգ ՝ հաճախ նարնջագույն բծերով կամ բծերով: Flowersաղիկները երկկողմանի են, փոքր, դեղնավուն-կանաչ, ընդգծված բույրով, հավաքված խուճապային ծաղկաբույլերում:

Պտուղները գնդաձև են, սև, կապտավուն ծաղիկով, մինչև 0,8 սմ տրամագծով, հավաքված կլաստերներում, որոնց քաշը չի գերազանցում 100 գ -ը: Մրգերը թթու են, երբեմն քաղցր, ուտելի: Անտառային խաղողը ծաղկում է մայիսին, պտուղները հասունանում են սեպտեմբերին: Ենթատեսակը երաշտադիմացկուն է, ցրտադիմացկուն, հազվադեպ է ազդում ֆիլոքսերայի և սնկային հիվանդությունների վրա: Օգտագործվում է այգեգործության մեջ, բայց հիմնականում հարավային շրջաններում: Այն հեշտությամբ հատվում է մշակովի խաղողի բազմաթիվ տեսակների հետ, ընտրության արդյունքում ստացվել են բավականին շատ հիբրիդներ և սորտեր:

Դիմում

Անտառային խաղողը օգտագործվում է խոհարարության մեջ `համեմունքներ, թթու, պահածոներ, ժելե, չամիչ, քացախ և գինիներ պատրաստելու համար: Հատապտուղները նույնպես օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ (կիտրոնաթթու, խնձորի և թարթային), դեքստրոզ, պեկտին և այլ օգտակար նյութեր: Սերմերը հարուստ են ճարպային յուղով, որոշ երկրներում դրանցից պատրաստում են փոխնակ սուրճ և ուտելի յուղ: Պտուղը ուտելը լավ է փորկապության և աղիների այլ խնդիրների դեպքում: Սխալ համադրվելու դեպքում դա կարող է առաջացնել ստամոքսի խնդիրներ:

Աճման պայմաններ և տնկում

Անտառային որթատունկի տեղը պետք է լավ լուսավորված լինի և պաշտպանված լինի ցուրտ, ծակող քամիներից: Դուք կարող եք որթատունկի տեղը վերցնել ցանկապատի մոտ, տան պատին կամ հարավային կողմում գտնվող շինության մոտ: Հողերը նախընտրելի են ջրահեռացված, չամրացված, բերրի, ջրի և օդի թափանցելի, չափավոր խոնավ:,Անր, կավային, խտացված, ջրածածկ, չոր և ջրածածկ հողերը պիտանի չեն:

Նախքան անտառային խաղողի տնկիների տնկումը սկսելը, դուք պետք է պատշաճ կերպով պատրաստեք հողը: Աղքատ հողերը պարարտանում են օրգանական նյութերով և հանքանյութերով: Առատունկը կարող է իրականացվել ինչպես վաղ գարնանը, այնպես էլ աշնանը: Տնկման փոսերը նախապես պատրաստված են. Գարնանային տնկման համար `աշնանից, աշնանային տնկման ընթացքում` նախատեսված տնկումից մի քանի շաբաթ առաջ: Տնկման փոսի չափերը 50 * 50 սմ են, 10-15 սմ լրացուցիչ `ջրահեռացման համար (կոտրված աղյուս, քարեր, մանրացված քար կամ կոպիտ ավազ):

Դրենաժի գագաթը ձևավորվում է վերին բերրի շերտից, հումուսից և ավազից կազմված հողի խառնուրդից: Հողը պետք է լինի չամրացված և պարարտացված, դա հարմարավետություն կապահովի արմատային համակարգի զարգացման համար կյանքի առաջին տարիներին: Փոս տեղադրելու համար պատրաստված հողային խառնուրդին նպատակահարմար է ավելացնել 200 գ սուպերֆոսֆատ, 200 գ կալիումի աղ և 40 գ ամոնիումի նիտրատ: Պարարտանյութի քանակը տատանվում է ՝ կախված տեղանքի հողի բերրիությունից:

Նոր պատրաստված փոսում խաղողի տնկիներ տնկելը խիստ անցանկալի է, քանի որ երբ երկիրը սկսի նստել, այն երիտասարդ բույսին խորը կքաշի, ինչը կարող է հանգեցնել բավականին տհաճ հետևանքների: Սածիլ տնկելով, փոսի հողը սեղմվում է, ոռոգման համար փոս է ձևավորվում և առատ խոնավանում: Mանքածածկ շերտը ծածկելը խրախուսվում է: Մի մոռացեք աջակցության մասին, առանց դրա խաղողը չի կարող նորմալ զարգանալ, այն ենթակա կլինի տարբեր վնասատուների ներխուժման և վտանգավոր հիվանդությունների պարտության:

Հիվանդություններ և դրանց դեմ պայքար

Լուրջ հիվանդություններից մեկը, որը կարող է վնասել անտառային խաղողը, բորբոսն է կամ բորբոսը: Այն կարող է վնասել բույսերի բոլոր վերգետնյա հատվածները: Անժամանակ միջամտության դեպքում սաղարթը դառնում է անգույն ՝ յուղոտ բծերով, որոնք հետագայում ծածկվում են սարդոստայնի նման ծաղկումով: Ապագայում բծերը ձեռք են բերում շագանակագույն գույն, այնուհետև չորանում և ընկնում:

Հիվանդության նման նշաններ հայտնվում են բողբոջների, ձվարանների, ծաղիկների և հատապտուղների վրա: Ամենից հաճախ հիվանդությունը հողի և օդի ոչ պատշաճ խնամքի և բարձր խոնավության արդյունք է: Վնասատուների դեմ պայքարում արդյունավետ է դեղամիջոցներով սրսկումը, օրինակ ՝ Ակսիխոմը, Կուրզատը, Խոմը: Մշակումն իրականացվում է ծաղկումից երկու անգամ առաջ (2 շաբաթ ընդմիջումով): Չի արգելվում օգտագործել պղնձի օքսիքլորիդի 0,3% լուծույթ: Կարևոր է հիշել, որ հիվանդությունն ավելի հեշտ է կանխել, քան ազատվել: Aամանակին ցողելով ՝ հնարավոր է խուսափել վնասից:

Խաղողի վտանգավոր հիվանդություններից պետք է նշել փոշոտ կամ բորբոս: Փոշոտ բորբոսից տուժած բույսերի տերևները ծածկված են սպիտակ ծաղկով ՝ սև կետերով, իսկ կադրերը ներկված են: Պտղի հասունացման պահին հիվանդության առաջացումը հանգեցնում է ճաքճքման և հատուկ հոտի առաջացման: Որպես կանոն, հիվանդությունը դրսևորվում է չոր և տաք եղանակին կամ երաշտից խոնավություն կտրուկ փոփոխությունից հետո, շատ շրջաններում դա տեղի է ունենում հուլիսին կամ օգոստոսի սկզբին: Որպես կանխարգելիչ միջոց, խորհուրդ է տրվում խաղողը բուժել կոլոիդ ծծմբի 1% լուծույթով `10-12 օր ընդմիջումներով: Պրոֆիլակտիկան դադարեցվում է հատապտուղների լիարժեք հասունանալուց 2-3 շաբաթ առաջ: Փոշոտ բորբոսի դեմ պայքարում արդյունավետ է միզանյութի 10% լուծույթը: