Թզենու դդում

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Դդումը մեր այգիների դասական բանջարեղենն է, քանի որ այն անսովոր առողջ արտադրանք է: Դդումի բուսաբանական ցեղը ներառում է մի քանի տեսակներ և շատ բեղմնավոր բույս է: Սովորաբար, սովորական դդումը աճում է անձնական սյուժեների վրա, բայց վերջերս բանջարեղեն արտադրողները սկսել են փորձարկել և աճեցնել մշկընկույզ դդում: Նման դդումի տարբերակիչ առանձնահատկությունը սև սերմերն են, որոնք մի քանի անգամ ավելի մեծ են, քան նույնիսկ ձմերուկի սերմերը: Հատապտուղներ, այսպես են գիտականորեն անվանում դդմի պտուղները, թխում, եփում կամ սպառում նույնիսկ հում վիճակում: Pելյուլոզը և սերմերը հարուստ են օգտակար վիտամիններով, հետքի տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Այս դդումի մշակույթը կոչվում է նաև թզենու դդում, դրա տերևները ձևով նման են թզենիի:

Լատինական Ամերիկան համարվում է փոխաբերական դդումի կամ ֆիտցեֆալիայի ծննդավայրը: Մշակույթի մեջ այն աճեցվում է որպես ամենամյա բույս, բայց բնության մեջ այն հնագույն, ալպիական և միայն բազմամյա տեսակ է դդմի մեջ:

Բուսաբանական նկարագրություն

Թուզատերև դդումը խոտածածկ որթ է, որը մշակվում է ուտելի երիտասարդ կադրերի, մրգերի և սերմերի համար: Տերևները կանաչավուն-կապույտ են, բաց բծերով, ձևով նման են թզենու տերևների, միայն թե դրանք ավելի մեծ են: Թուզ տերևած դդումը շատ դեկորատիվ է, այն կարող է օգտագործվել զարդարել թևերը, ցանկապատերը, չոր ծառերը: Plantingառատունկի տեղ ընտրելիս հիշեք, որ այս դդումը շատ արագ է աճում, տաք եղանակին միջքաղաքային աճը կարող է հասնել օրական 15 սմ -ի, այն հիանալի է ամառանոցը զարդարելու համար:

Դդմի ցողունները կոպիտ են, կոշտ, հնգանկյուն, և քանի որ դա լիանա է, այն աճում է մինչև 20-25 մետր երկարությամբ: Ficifalia- ն ծաղկում է դեղին կամ նարնջագույն ծաղիկներով, ուրվագծերով, որոնք նման են դդումի ընտանիքի սովորական ծաղիկներին: Մշակույթի առավելությունն այն է, որ մեկ պտղի վրա կապված են բազմաթիվ պտուղներ, որոնց թիվը հասնում է 80-ի: Արտաքինից թզենու դդումը նման է ձմերուկի, որի մակերեսը ծածկված է կանաչ շերտերով: Պտուղները ձվաձև են և երկարավուն ձևով, բաց կանաչ կամ սպիտակ բարակ, բայց պինդ ընդերքով: Բանջարեղենի քաշը 2-5 կգ է, բայց կան մինչև 20 կգ քաշ ունեցող նմուշներ: Դդմի միսը սպիտակ է, քաղցր և շատ հյութալի ՝ սև մեծ սերմերով: Հասած պտուղները բարենպաստ պայմաններում կարող են պահվել 3-4 տարի:

Աճող

Թզենու դդումի ագրոտեխնոլոգիան շատ չի տարբերվում սովորական դդմի մշակությունից, չնայած կան որոշ նրբերանգներ: Դդումը կարող է աճել որպես սածիլ մեթոդ կամ տնկել բացօթյա սերմերով: Ռուսաստանի միջին լայնություններում դդումը կարելի է որպես սերմ ցանել սառնամանիքից անմիջապես հետո ՝ այգու անկողնում, ավելի մոտ ՝ մայիսի սկզբին: Նախքան տնկելը, նպատակահարմար է սերմերը երեք օր թրջել ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում: Սերմերը թաղված են գետնին 3-4 սմ խորության վրա, փոսը ծածկված է ցանքածածկով `հումուսով: Ulանքածածկումը կբարելավի ջերմությունը և կկանխի ընդերքի առաջացումը: Դդմի սածիլները տնկվում են ավելի ուշ, քան սերմերը:

Դդմի բերք տնկելու համար ընտրեք լուսավոր տեղ ՝ պարարտացված, բերրի հողով: Դդումը կարելի է տնկել անմիջապես պարարտանյութի կույտի վրա, աճելով, այն ստեղծում է դեկորատիվ անկյուն: Հիանալի է, եթե տնկման վայրի կողքին լինի հենարան կամ ինչ -որ բան, որի վրա բույսն այնուհետև կշարժվի: Ֆիկեֆալիայի մեկ թուփ զբաղեցնում է հսկայական տարածք, տնկեք այն 350x350 սմ սխեմայի համաձայն:Հասած պտուղները հասունանում են ըստ անհրաժեշտության վաղ աշնանը, ցրտահարությունից հետո: Դդմի համը նման է անուշահոտ սեխի:

Աճման գործընթացում մշակույթը պետք է մոլախոտ անել, լավ ջրել և սնվել հանքային պարարտանյութերով 2-3 անգամ աճող սեզոնի ընթացքում:

Դդումը պետք է պահվի չոր տեղում, պահպանման ջերմաստիճանը պետք է լինի 8 - 10 աստիճան: Երկարաժամկետ պահպանման համար ցողունը թողեք 10 -1 5 սմ երկարությամբ:

Օգտագործումը

Թուզ տերևած դդումն ունի արժեքավոր հատկություններ, ամրացնում է իմունային համակարգը, հեռացնում խոլեստերինը և տոքսինները մարմնից, հարթեցնում մաշկը: Բնության այս պարգևը խորհուրդ է տրվում ներառել ենթաստամոքսային գեղձի, երիկամների, լյարդի, լեղապարկի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց սննդակարգում: Սրտանոթային հիվանդություններով, գաստրիտով, կոլիտով հիվանդները կարող են ապահով ուտել դդում և նույնիսկ հում վիճակում: Պտուղները պարունակում են B վիտամիններ, օգնում են բարելավել նյութափոխանակությունը և նշվում են վերքերի և մաշկի հիվանդությունների բուժման համար:

Դուք կարող եք ուտել երիտասարդ կադրեր, պտուղներ և նույնիսկ արմատներ: Բույսի տերեւները հարուստ են կալցիումով, նատրիումով, երկաթով եւ ֆոսֆորով: Դդումի պատկերավոր սերմերը օգտագործվում են աղանդեր պատրաստելու համար, բացի այդ, նրանք ունեն հակելմինտիկ ազդեցություն: Այնուամենայնիվ, հղիության ընթացքում սերմերը հակացուցված են, քանի որ դրանք կարող են վիժում առաջացնել: Դդմի միջուկն օգտագործվում է աղցանների համար, դրանից կարող եք ջեմ պատրաստել, որն ունի արքայախնձորի համ: Անհաս պտուղները ցուկկինի պես տապակվում են, կարող եք թթու դնել, աղ տալ: Հասուն պտուղները հարմար են խավիար պատրաստելու համար:

Figleaf Gourd- ն ունի իր յուրահատուկ էկզոտիկ համը, տնկեք այն և պատրաստեք առողջ ուտեստներ ամբողջ ընտանիքի համար: