2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ամռանը, երբ սկսվում է բարձր սեզոնը, ժամանակն է պատրաստել այն ուտեստները, որոնք ձմռանը շատ ավելի թանկ են `թարմ բանջարեղենի բարձր արժեքի պատճառով: Ի՞նչն է այդքան համեղ և հետաքրքիր, որ կարելի է պատրաստել սովորական վարունգով և լոլիկով, գազարով և սոխով սխտորով: Ինչպե՞ս գոհացնել և զարմացնել ձեր ընտանիքին:
Սրտանց աղցան «Սեզոններ»
Այս աղցանը պարզվում է, որ ոչ միայն աներևակայելի համեղ է, այլև շատ գոհացուցիչ: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի խաշած հավի կրծքամիս, թթու սունկ, թարմ վարունգ և լոլիկ, հոլանդական պանիր և դիմացկուն ձու: Բոլոր բաղադրիչները վերցվում են հավասար մասերում: Բացառություն է հավի ֆիլեը, այն պետք է երկու անգամ ավելի շատ վերցնել:
Բոլոր բաղադրիչները կտրված են խորանարդի մեջ, բացառությամբ պանրի և ձվի. Դրանք պետք է քերել մեծ անցքերով: Այս աղցանով տոնական սեղանը զարդարելու համար հավի շերտը դրեք աղցանի ամանի հատակին և քսեք մայոնեզով: Այնուհետեւ երկրորդ շերտը պատրաստվում է շամպինիոններից եւ կրկին մայոնեզ է ավելացվում: Դրանից հետո, մտովի բաժանեք աղցանի տարածքը 4 հավասար հատվածների և մնացած չորս ապրանքները դրեք դրանց վրա շրջանագծով: Այստեղ սպիտակ ձուն խորհրդանշելու է ձմեռը, կանաչ վարունգը `գարուն, կարմիր լոլիկը` ամառ, և դեղին պանիրը `աշուն: Այս տեսքով աղցանը շատ տպավորիչ տեսք ունի: Բնականաբար, նախքան ափսեներին մասեր ավելացնելը, այն պետք է գդալով խառնել անմիջապես աղցանի ամանի մեջ:
Ի դեպ, այս աղցանը հեշտ է վերածվել շաուրմայի միջուկի: Դա անելու համար նույն քանակությամբ թթվասեր ավելացրեք մայոնեզին և համեմեք սխտորով: Տեղին կլինի նաեւ ավելացնել խոտաբույսեր, ինչպիսիք են սամիթը: Այս խառնուրդը դրեք պիտայի հացի վրա և վերևից շփեք հոլանդական պանիրը: Լավ է նաեւ ավելացնել կորեական գազար: Պտտեք հացը և տաքացրեք չոր տապակի մեջ մինչև փխրուն:
Արագ թթու սունկ աղցանի համար
Եթե տանը թթու սունկ չլինի, Seasons աղցանը առանց դրանց համեղ կդառնա: Չնայած կա ակնթարթային սնկերի բաղադրատոմս, որն այս դեպքում շատ օգտակար կլինի: Դրա համար, բացի շամպինիոններից, ձեզ հարկավոր կլինի սոխ, գազար և սխտոր:
Մարինադ պատրաստելու համար 1 կգ սնկի համար չափեք 1 լիտր ջուր: Այն բերվում է եռալ, եւ ավելացվում է 1 սեղան: մի գդալ աղ և շաքար: Այնուհետեւ այնտեղ ուղարկվում է 50 մլ քացախ, 2-3 դափնու տերեւ, մեկ տասնյակ սիսեռ սեւ պղպեղ:
Շամպինիոնները պետք է լվանալ, կեղևազրկել և եփել: Լվանալ մաքուր բանկա եռացող ջրով և լցնել սնկով: Կտրեք գազարը, սոխը և սխտորը շերտերի մեջ, կտրեք մի քանի կտորների և ուղարկեք բանկա: Լցնել տաք մարինադի բովանդակությունը վերևում և փակել կափարիչը: Երեկոյան պատրաստելով սնկերը, առավոտյան դրանք արդեն կարող են օգտագործվել խոհարարական կարիքների համար:
Տաք լոլիկի սենդվիչներ
Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր կլինի ոչ թե առաջին թարմության բոքոն, ձու, 2-3 ճաշի գդալ կաթ, լոլիկ, պանիր և մայոնեզ: Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ: Հում ձուն ծեծել կաթով և մի փոքր աղ ավելացնել այս խառնուրդին: Հետո բոքոնը թաթախում ենք դրա մեջ ու տապակում:
Մինչ կտորի մի կողմը շագանակագույն է, լոլիկը կտրատեք փոքր շերտերի: Հացը շրջեք տապակի մեջ և տապակած կողմում մի քիչ մայոնեզ դրեք, ապա դրեք լոլիկը և ծածկեք կափարիչով, որպեսզի բանջարեղենը մի փոքր թույլ տա հյութը: Դրանից հետո երեք պանիր սենդվիչների վերևում և թողնում ենք թավայի մեջ մինչև հալվի: Այժմ դուք կարող եք սենդվիչները հեռացնել կրակից և դնել դրանք ափսեների վրա: Վերևում շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով: Veառայել տաք վիճակում:
Դուք կարող եք այս ուտեստը դարձնել ավելի գոհացուցիչ:Դա անելու համար, նույն պահին, երբ տոմատի շերտերը դրվում են, ավելացվում են ավելի շատ խոզապուխտ կամ խաշած կամ տապակած հավի ֆիլե շերտեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Յոդով վերին հագնվածություն և պաշտպանություն. Ժողովրդական բաղադրատոմսեր
Յոդը բարելավում է բույսերի վիճակը, ախտահանում հողը և օգնում պայքարել հիվանդությունների դեմ: Յոդով պարարտացումն ու պաշտպանությունն իրականացվում են խիստ համամասնությունների և կանոնների պահպանմամբ: Ես առաջարկում եմ բանջարեղենի և փակ մշակաբույսերի լավագույն բաղադրատոմսերը
Օրվա շուշան
Daylily (լատիներեն Hemerocallis) - ծաղկի մշակույթ; ցեղ, որը պատկանում է Daylilies (Hemerocallidaceae) ենթախմբին ՝ Xanthorrhoeaceae ընտանիքին: Մեկ այլ անուն է Կրասոդնևը: Բնության մեջ ցերեկույթները հանդիպում են Եվրոպայի հարավային շրջաններում:
Սխտորով բուժման բաղադրատոմսեր
Սխտորը հայտնի է իր յուրահատուկ հատկություններով: Այն ունակ է վերացնել բազմաթիվ առողջական խնդիրներ, պաշտպանել մրսածության գրիպից: Մեր հոդվածը սխտորի ամենահայտնի բաղադրատոմսերի և օգտագործման վերաբերյալ
Լոլիկի և վարունգի սուպեր սննդի բաղադրատոմսեր
Բաց և փակ հողերում բանջարեղենը բարձր բերք է տալիս բնական սոուս օգտագործելիս: Ես առաջարկում եմ 3 ժողովրդական բաղադրատոմս սածիլների և չափահաս բույսերի համար, որոնք աշխատում են ցանկացած պայմաններում
Ազգային միասնության օրվա փառատոնը կանցկացվի Մոսկվայի 30 վայրերում
Նոյեմբերի 2 -ից 4 -ը մայրաքաղաքում երրորդ անգամ կանցկացվի «Ազգային միասնության օր» փառատոնը: Տոնական ծրագիրը հյուրերին սպասում է քաղաքի 30 վայրերում. Սրանք քաղաքային փողոցային իրադարձությունների Մոսկվայի եղանակների ցիկլի 9 փառատոնի վայրեր են (Հեղափոխության հրապարակ, Մանեժնայա հրապարակ, Փառքի հրապարակ, Պրոֆսոյուզնայա, Շկոլնայա, Պերերվա և Մատվեևսկայա փողոցներ, Օրեխովի բուլվար և Դմիտրի Դոնսկոյ) Բուլվար) և մայրաքաղաքի այգիների 21 վայրեր (փառատոնի հասցեների ամբողջական ցանկը կարող եք գտնել ստորև)
