Սամիթ հուլիսին. Ինչ դուք պետք է իմանաք

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Ինչպիսի տանտիրուհի կարող է անել առանց սամիթ մահճակալներում: Այս կանաչեղենը լավ է բոլորի համար ՝ թարմ աղցանների, ինչպես նաև պահածոյացման և ապուրների համար չորացված վիճակում: Եվ վիտամինների և միկրոէլեմենտների ինչ հզորություն է այս բարակ նրբագեղ թելիկավոր տերևների մեջ: Էլ չասեմ եթերայուղի օգտակարության մասին, որի բույրը մենք կարող ենք զգալ ճյուղ կոտրելով կամ սերմերը քսելով: Մի հիասթափություն. Այս անուշահոտ խոտը շատ արագ է օգտագործվում: Բայց այգում դուք կարող եք ստեղծել իսկական կանաչ տարա սամիթ տարածելու համար կամ այն ցանել այլ մշակաբույսերից արդեն ազատված մահճակալների վրա: Ավելին, հիմա ճիշտ ժամանակն է դրա համար:

Սամիթը լավ է և թարմ, և պատրաստված

Հուլիսին սամիթի սիրահարները զբոսնելու բան ունեն: Ի վերջո, մի ամբողջ ամիս կարող եք այս կծու բույսը ցանել թարմ կանաչ տեսքով սպառման համար: Բացի այդ, այժմ կատարյալ ժամանակն է սամիթը ծաղկման սկզբում կտրելու համար: Երբ թարմ է, հավաքված բերքն անմիջապես օգտագործվում է վարունգ թթու պատրաստելու համար:

Բայց եթե չեք կարող օգտագործել ամբողջը, ապա պետք է ցողունները բարակ շերտով տարածել չոր, տաք սենյակում գտնվող կտորի վրա, որպեսզի այն մանրակրկիտ չորանա: Նման չորացրած խոտաբույսերը պահեք ապակե տարաների կամ կտորե տոպրակների մեջ: Աշնանը և ձմռանը դա հիանալի համեմունք կլինի ապուրների, խաշած կարտոֆիլի և այլ ուտեստների համար: Արժե մի քանի չոր ձողիկներ գցել տաք եփուկի մեջ - և այն անմիջապես իսկական ամառային բուրմունք կունենա:

Նրանց համար, ովքեր սիրում են կծու ուտեստներ, կարող եք պատրաստել թարմ ամառային սոուս ապուրների և բորշի համար: Դա անելու համար սամիթը կտրված է սխտորով և պահվում է հերմետիկորեն փակ կոնտեյներով `աղով:

Ամառային մշակաբույսերի համար կայքի ընտրություն և պատրաստում

Սամիթ ցանելու համար անհրաժեշտ է բերրի, առանց մոլախոտերի և բավականաչափ խոնավությամբ հարուստ հող: Դուք չպետք է լավ բերք ակնկալեք աղքատ ավազոտ կամ կավային հողերում: Նման հողերի համար գոմաղբի ներդրումը կլինի պարտադիր նախնական միջոց:

Սամիթ ցանելու տեխնոլոգիա

Սամիթ ցանելը կատարվում է սովորական եղանակով: Սերմերը տնկվում են մոտ 3 սմ խորության վրա: Շարքերի միջև հեռավորությունը պահպանվում է առնվազն 10 սմ հեռավորության վրա, իսկ բույսերի միջև մնում է մոտ 2 սմ ընդմիջում: Այս տեխնոլոգիայով ՝ 1 քառ. Մ. ձեզ հարկավոր կլինի մոտ 2 գ սերմ:

Սամիթը կարող է ծառայել որպես փարոսի բերք կամ խտացուցիչ: Սա ավելի շահավետ է, քան դրա համար առանձին մահճակալներ հատկացնելը: Methodանման այս եղանակով բույսերը լավ կգոյակցեն կարտոֆիլի, գազարի, վարունգի, գազարի հետ: Բայց նրանք դա անում են այնպիսի ժամանակ, որպեսզի սամիթի կանաչիները չհայտնվեն ստվերում, հակառակ դեպքում այն գունատ տեսք կունենա, և փնջերը կփոքրանան:

Սամիթի մահճակալների խնամք

Սամիթի խնամքը բաղկացած է առատ ջրելուց, թուլացնելով մահճակալները: Համոզվեք, որ հողը չի չորանում կամ ծածկվում է կոշտ կեղևով: Որպեսզի սամիթը չի լճանա աճի մեջ, չափազանց հաստ սածիլները նոսրացվում են: Ամոնիումի նիտրատով կալիումի աղով կերակրելը կօգնի արագացնել զարգացումը: Այն կատարվում է 1-2 անգամ ամբողջ աճող սեզոնի համար ՝ այս բաղադրատոմսի համաձայն.

• 3 գ ամոնիումի նիտրատ;

• 3 գ կալիումի աղ;

• 1 լիտր ջուր:

Այս ծավալը օգտագործվում է ցանքատարածությունը պարարտացնելու համար `մոտ 0.3 քմ:

Սամիթն ամենամեծ սննդային արժեքն ունի, երբ հասնում է մոտ 12 սմ բարձրության: Ավելի լավ է հավաքել առավոտյան: Արմատի հետ միասին դրանք հանվում են մահճակալներից: Այս տեսքով, արևի ուղիղ ճառագայթներից պաշտպանված վայրում կանաչիները ավելի երկար կպահպանեն իրենց թարմությունը:

Ինչու՞ սամիթ տնկել աշնանը:

Սամիթը կարելի է ցանել ոչ միայն ամբողջ գարուն և ամառ, այլև աշնան ամիսներին: Նման մշակաբույսերը կատարվում են հաջորդ տարի հնարավորինս շուտ թարմ կանաչիներ ստանալու համար: Սամիթ ցանելու օպտիմալ ժամկետը կլինի հոկտեմբերի վերջին տասնամյակը `նոյեմբերի առաջին կեսը: