Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ

Բովանդակություն:

Video: Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ

Video: Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ
Video: «Ոսկուց էլ թանկ» կարտոֆիլը. աննախադեպ գնաճից հետո սպասվում է կարտոֆիլի դեֆիցիտ 2024, Ապրիլ
Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ
Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ
Anonim
Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ
Սխալներ կարտոֆիլի պահեստավորման մեջ

Առաջին հայացքից կարտոֆիլը ամենապահանջված բանջարեղեններից մեկն է: Բայց այստեղ նույնպես որոշակի իմաստություն կա: Գարնանը նկուղում ձմեռած կարտոֆիլը տեսակավորելիս կարևոր է վերլուծել պահեստավորման հիմնական սխալները:

Եկեք պատկերացնենք, որ դուք հավաքել եք կարտոֆիլի գերազանց բերք, մանրակրկիտ չորացրել և պահել դրանք: Բայց որոշ ժամանակ անց բերքի մի մասը հանկարծ սկսում է վատանալ: Ի՞նչ կարող էր պատահել: Հնարավոր է, որ դրա պահպանման մեջ սխալներ են թույլ տրվել: Փորձենք պարզել դա: Ահա մի քանի կարևոր կետ.

1. Կարտոֆիլի ոչ բոլոր տեսակները պատրաստ են ձմռանը:

Շատերը սխալվում են ՝ պահեստում թողնելով վաղ հասունացող կարտոֆիլի սորտերը: Նման սորտերը երկար ժամանակ չեն պահվում `նույնիսկ գերազանց պայմաններում, միայն մինչև ձմռան սկիզբը: Դրանից հետո նրանք սկսում են ակտիվորեն փտել և բողբոջել: Նման կարտոֆիլի համը կորչում է եւ այն դառնում է ոչ պիտանի սպառման համար: Հետեւաբար, կարեւոր է իմանալ, որ երկար պահպանման համար ավելի լավ է օգտագործել ուշ հասունացած կարտոֆիլը:

Պատկեր
Պատկեր

2. neighborhoodիշտ հարեւանություն նկուղում

Որպես կանոն, նրանք փորձում են տարանջատել տարբեր բանջարեղենները: Բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է մառանում սահմանափակ տարածքի պատճառով: Բայց կարո՞ղ է կարտոֆիլը դրվել այլ բանջարեղենի կողքին: Ստացվում է, որ դա միանգամայն ընդունելի է: Օրինակ, կարտոֆիլը լավ կդիմանա, եթե դրա վրա ճակնդեղ դնեք: Սա վերացնում է երկու դժվարություն ՝ տարածք խնայել և կարտոֆիլը պաշտպանել ավելորդ խոնավությունից: Ի վերջո, խոնավությունը լավ է ճակնդեղի համար, իսկ կարտոֆիլը պաշտպանված է:

Պատկեր
Պատկեր

3. Անհնար է ոչ ադեկվատ որակի կարտոֆիլ պահել

Ոչ շատ արդյունավետ տարիներին շատ այգեպաններ թողնում են վատ որակի կարտոֆիլ `հաջող պահեստավորման հույսով: Դա անընդունելի է: Հետեւաբար, նկուղում դնելուց առաջ այն պետք է մանրակրկիտ չորանա, մաքրվի երկրից: Անհրաժեշտ է նաև կարտոֆիլը տեսակավորել ՝ մի կողմ հանելով փչացած պալարները: Չնայած ձեր պահպանման իդեալական պայմաններին, միայն լավ պատրաստված, առողջ կարտոֆիլը կարող է լիովին գոյատևել ձմռանը:

4. Կարտոֆիլի զննում պահեստավորման վայրում

Շատերը կարծում են, որ անցանկալի է կարտոֆիլը տեսակավորել հենց նկուղում, և այն պետք է օդ հանվի: Բայց դա այդպես չէ: Իրոք, պահեստավորման ընթացքում որոշ պալարներ դեռ փչանում են: Հենց որ հայտնվի առնվազն մեկ նման փչացած պալար, կարևոր է այն հնարավորինս շուտ հեռացնել ընդհանուր տուփից, որպեսզի կանխի նրա մյուս ընկերների փտումից վարակը: Եթե հանկարծ միջատները (սովորաբար Դրոզոֆիլա) և տհաճ հոտ հայտնվում են նկուղում կամ կարտոֆիլի պահեստում, ապա սա բոլոր կարտոֆիլները տեսակավորելու անհրաժեշտության հստակ ազդանշան է:

Պատկեր
Պատկեր

5. Կարտոֆիլին պահպանման որոշակի պայմաններ են պետք

Կարտոֆիլի հաջող ձմեռման համար այգեպանները հաճախ օգտագործում են նկուղը կամ բնակելի շենքերի նկուղները, ստորգետնյա: Քաղաքաբնակները պետք է բանջարեղեն պահեն բնակարանում: Հիմնականում, իրավասու մոտեցմամբ, կարտոֆիլի պահեստավորման հետ կապված խնդիրներ հազվադեպ են առաջանում: Այնուամենայնիվ, ամբողջ ձմռանը բերքը թողնելով պատշգամբում կամ լոջայով, դուք ռիսկի եք դիմակայում փչացնել դրա մեծ մասը: Այս դեպքում դուք պետք է հետևեք որոշակի կանոններին և պահեստավորեք հատուկ սարքեր: Օրինակ, դուք չեք կարող երկար ժամանակ բաց թողնել կարտոֆիլի պարկը `հույսով, որ այն կատարյալ կպահպանվի:

Պատկեր
Պատկեր

Որպես ցրտից պաշտպանվող բեռնարկղեր, կարող եք օգտագործել պարզ պահեստարաններ, որոնք հեշտությամբ կարելի է կառուցել ձեր սեփական ձեռքերով: Օրինակ, սովորական կարտոֆիլի պահեստավորման տուփ: Լավագույնն այն պատրաստել տախտակներից: Նույնիսկ ավելի լավ է, եթե պատրաստեք մի քանի տուփ, որոնցից մեկն ավելի փոքր է մյուսից, և մեկը մյուսի մեջ տեղադրեք, ինչպես բնադրող տիկնիկը: Պատերի միջև ընկած հատվածը պետք է լինի 4-5 սմ: Պատերի միջև ընկած հատվածներում կարող եք տեղադրել փրփուր պլաստիկ կամ լցնել թեփ:Տուփի արտաքին մասը ներկված է կամ ծածկված է անջրանցիկ նյութով:

Եթե տուփ պատրաստելու դժվարություններ կան, ապա կարող եք օգտագործել պատրաստի տարա («Պատշգամբի մառան»): Այն երկու պատից բաղկացած եւ ամուր կտորից (վրանից) կարված պայուսակ է: Սինթետիկ ձմեռացուցիչը օգտագործվել է որպես ջեռուցիչ և լրացուցիչ հագեցած է էլեկտրական ջեռուցմամբ:

Պատկեր
Պատկեր

Այս հիանալի տարայի մեջ բոլոր բանջարեղենները պահպանվում են ծայրահեղ ջերմաստիճանում (մինչև -35 կամ -40 C): Կարտոֆիլի համար հարմարավետ ջերմաստիճանը պահպանվում է ինքնաբերաբար 1-ելսիուսի 1-7 աստիճանից: Convenientերմաստիճանը վերահսկելու համար օգտագործվում է հարմար էկրան: Որպես կողպեք օգտագործվում է սովորական կայծակ: Շատ հեշտ է մաքրել, պարզապես լվացեք այն: Այն արտադրվում է տարբեր երանգների և չափերի `մեկ, երկու կամ երեք տոպրակ կարտոֆիլ:

Մենք իսկապես հույս ունենք, որ մեր խորհուրդները կօգնեն ձեզ ապահով և առողջ պահել ձեր կարտոֆիլի բերքը:

Խորհուրդ ենք տալիս: