2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Youանկանու՞մ եք տնկել առողջ և անսովոր բանջարեղեն ձեր այգու հողամասում: Ուշադրություն դարձրեք դդմի ընտանիքին, որի պտուղներն այնքան տարբեր են չափի, գույնի և նույնիսկ ձևի մեջ, որ միշտ չէ, որ կարելի է ենթադրել, որ դրանք կապված են: Այս ընտանիքի մեկ այլ անակնկալը բանջարեղենի բերքն է, որը կոչվում է բենինկասա կամ մոմե դդում: Այն զարմացնում է երկար պահպանման ժամկետով. Սովորական պայմաններում պտուղները կարող են տևել մինչև մի քանի տարի:
Այգեգործների համար `Ռուսաստանի սիրահարներ, benincasa- ն դեռ էկզոտիկ է և տարածված չէ: Այս գործարանը գալիս է Լատինական Ամերիկայի և Ասիայի մայրցամաքների երկրներից, ինչպես նաև լավ մշակված է Japanապոնիայում, Աֆրիկայում, Հնդկաստանում: Տարբեր երկրներում Benincasa- ն ունի իր սեփական անունը, որը բնութագրում է մշակույթի արտաքին տեսքը: Երբեմն խառնաշփոթ է առաջանում, քանի որ բենինկազան կոչվում է սպիտակ հնդկական դդում և ձմեռային դդում, բարձի դդում, բուռ դդում և նույնիսկ չինական կալաբաշ:
Unfortunatelyավոք, ռուսական սերմերի շուկայում բենինկազը ներկայացված է մեկ «Ակուլինա» սորտով և հազվադեպ է հանդիպում դարակներում:
Նկարագրություն
Մոմ դդումը տարեկան երկբարձման է, կադրերը կարող են հասնել 4 մ երկարության: Արտաքինից գործարանը դեկորատիվ տեսք ունի
Stողուններն ունեն եզրեր, ձևով և չափսերով դրանք մատիտ են հիշեցնում, մտրակները բաց են թողնված: Այս մշակույթի տերևները շատ ավելի փոքր են, քան դդումները, որոնց մենք սովոր ենք, դրանք սրտաձև են, շերտավոր, թիթեղյա մակերևույթով և ատամնավոր եզրով: Անտենաները աճում են տերևների առանցքներից, որոնցով բույսը կառչում է հենակին: Բենինազի ծաղիկները երկկողմանի են, մեծ տրամագծով մինչև 15 սմ, բաղկացած են 5 նարնջի թերթիկներից և ունեն համեղ հոտ:
Նկարագրված բանջարեղենի մշակույթի պտուղներն ունեն տարբեր ձևեր ՝ կլոր, գնդաձև և երկարավուն: Բենինկազի քաշը տեսականորեն հասնում է մինչև 15 կգ -ի, սակայն ռուսական կլիմայական պայմաններում այն սովորաբար չի գերազանցում 5 կգ -ը: Օվալաձև պտուղները հասնում են 30-60 սմ երկարության, ունեն այլ կանաչ երանգի կեղև և հասունանալիս ծածկվում են կապտավուն մոխրագույն մոմե ծաղկով: Մոմի նման պաշտպանության շնորհիվ բենինազի պտուղները պահպանում են որակը պահպանելու ռեկորդը, մինչդեռ համը չի կորչում: Այս արտառոց դդումի հասած միջուկը յուղալի սպիտակ է, քաղցրավենիք, հյութալի, ոչ թելքավոր, պարունակում է մեծ քանակությամբ պեկտիններ: Benincase հյութը նման է վարունգի հյութին: Երիտասարդ, չհասունացած պտուղները մի փոքր աննշան են, համը նման է ծունկի: Նման դդումի առավելությունն այն է, որ այն չի արտահայտվում կեղևի խցանում:
Բենինկազի մշակումը
Բենինկազա փլավի հասունացման շրջանը հասնում է 90 օրվա: Ռուսաստանի հարավային շրջաններում տնկելը հնարավոր է անմիջապես գետնին մայիսի կեսերին, միջին գոտու համար և հյուսիս, նպատակահարմար է մոմ դդում տնկել տնկիների միջոցով: Սածիլների համար սերմեր ցանելու լավագույն ժամանակը ապրիլի 10-20-ն է, սկզբում կարող եք սերմերը բողբոջել խոնավ շղարշի վրա: Սածիլները բաց գետնին տնկվում են սառնամանիքի ավարտից հետո, մոտավորապես մայիսի 20-25 -ը: Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 50 - 70 սմ, ուժեղ խտացումով, մոմ դդումը լավ պտուղ չի տալիս, զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը 25 աստիճան է: Հնարավոր է նաև բենինկազ աճեցնել չջեռուցվող ֆիլմերի ջերմոցներում:
Ստացված արական եւ իգական ծաղիկները մեծ են, դեղին: Որպեսզի ձվարանն ավելի արագ ձևավորվի, խորհուրդ է տրվում կատարել լրացուցիչ փոշոտում ՝ փափուկ խոզանակով արական ծաղիկներից փոշին տեղափոխելով իգական ծաղիկների գավազան: Shootանկալի է կադրը սեղմել ամռան վերջին, որպեսզի պտուղները հասունանան:
Մոմե դդմի գյուղատնտեսական տեխնիկան պարզ է: Երբ հոգ եք տանում դրա մասին, հիշեք, որ դա լիանա նմանվող, մագլցող բույս է, այնպես որ անմիջապես տեղադրեք հենարանը վանդակաճաղի տեսքով: Երբ դդումը աճում է, ձևավորեք միջքաղաքը ՝ հեռացնելով կողային կադրերը: Մշակույթը հիգրոֆիլ է, ոռոգումը պահանջվում է աճի և ծաղկման ժամանակ, նախընտրելի է տաք ջրով: Այնուամենայնիվ, benincasa- ն երաշտին դիմացկուն է և ապագայում, ծաղկումից հետո, կարող է դիմակայել ժամանակավոր չորացմանը, քանի որ ունի հզոր արմատային համակարգ:
Benincasa- ն սիրում է արևը, ուստի տնկեք ձեր պարտեզի բաց և լուսավոր տարածքներում: Աշունը պատրաստեք դրա համար հողը, սպիտակ դդումը սիրում է չեզոք ռեակցիա ունեցող սննդարար միջավայր: Լոբազգիները, արմատային մշակաբույսերը, կաղամբը հարմար են որպես նախորդներ: Պարարտացրեք պարբերաբար, ամիսը երկու անգամ: Երբ սերտորեն տնկվում են այլ դդումների հետ, խաչաձև փոշոտումը չի առաջանում:
Պահեստավորում
Benincasse- ը պետք է հեռացվի մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը: Ipeողունի հետ միասին կտրվում են հասած պտուղները: Բանջարեղենը պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Երիտասարդ դդումները չեն պահվում, ավելի լավ է անմիջապես օգտագործել կամ կեղևազրկել և սառեցնել:
Դիմում
Դուք կարող եք օգտագործել չհասած կամ հասած պտուղները բենինկասե ուտեստներ պատրաստելու համար:
Երիտասարդ դդումները կարող են օգտագործվել որպես թարմ աղցանի բաղադրիչ, դրա համար բավական է այն մանր կտրատել: Շիլա, ապուրներ, տապակներ, կողային ուտեստներ - այս ամենը կարելի է պատրաստել benincasa- ից: Բենինկասի հյութը իդեալական հիմք է շողոքորթ մրգերի արտադրության համար:
Նրա պտուղները կարող են լինել նաև պահածոյացված, թթու, շոգեխաշած: Իսկ բենինկասայի տապակած հին կտորները ձեզ կհիշեցնեն ձկան նրբություն: Երիտասարդ տերևները և ծաղկաբույլերը նույնպես ուտելի են:
Բացառությամբ ճաշ պատրաստելու, բենինազի պտուղները օգտագործվում են բժշկական նպատակներով: Theելյուլոզը ծառայում է որպես միզամուղ, հակատիպային և ցավազրկող: Սերմերը հանգստացնող տոնիկ ազդեցություն ունեն:
Ամենաարժեքավոր կազմի (վիտամին C, ածխաջրեր, ալկալային աղեր) շնորհիվ այս գործարանի հյութն օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի խոցերի, հելմինտների, շաքարախտի, ալերգիայի և մաշկաբանական հիվանդությունների բուժման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մոմ դդում
Մոմ դդում (լատիներեն Benincasa hispida) - դդումի ընտանիքի Benincasa սեռի ներկայացուցիչը: Այլ անուններ են ձմեռային սեխ կամ ձմեռային դդում: Գործարանի հայրենիքը համարվում է Հարավային և Արևելյան Ասիան: Բնության մեջ մոմ դդումը հազվադեպ է հանդիպում:
Դդում
© gitanna / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Cucurbita pepo Ընտանիք: Դդում Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր Սովորական դդում (լատինական Cucurbita pepo) - սեխի հայտնի մշակույթ; դդումի ընտանիքի ամենամյա խոտաբույս:
Ինչպե՞ս կարող է օգտագործվել մոմ թուղթ:
Անշուշտ, շատ մարդիկ ֆերմայում թուղթ են էպիլյացիա արել: Այն երկու կողմից մոմով պատված է բարակ շերտով, ինչն այն դարձնում է անջրանցիկ: Այս հոդվածի շրջանակը բավականին լայն է: Ահա դրա օգտագործման մի քանի օրինակ:
Eltգացված մոմ
Eltգացված մոմ հայտնի է նաև որպես ճահճային մրտեն: Լատիներենում այս գործարանի անունը կհնչի այսպես ՝ Myrica tomentosa (DC.) Aschers: et Graebn. Մեղրամոմի մեղրամոմը մեղրամոմ կոչվող ընտանիքի բույսերից մեկն է, լատիներենով այս ընտանիքի անունը կլինի ՝ Myriciaceae Blume:
Մոմ Հոյան
Ասիական արևադարձային շրջաններից այցելողը մեր տների հաճախակի այցելու չէ: Նրանք, ովքեր բախտ են վիճակվել դառնալ Հոյայի տերը, չեն դադարում հիանալ նրա մոմե աստղաձև ծաղիկներով ՝ երկար ժամանակ զարդարելով բույսը և մոմե մշտադալար տերևներով:
