2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Վերջին տարիներին թփերը դարձել են քաղաքի փողոցների, բուլվարների, զբոսայգիների հանրաճանաչ ձևավորում, որոնց ճյուղերի վրա մինչև ամառվա վերջը հայտնվում են գեղեցիկ հատապտուղներ ՝ հրապուրելով անցորդներին `դրանք համտեսելու համար: Նրանք երկար ժամանակ մնում են թփերի վրա ՝ մեծացնելով գայթակղության պայմանները: Իհարկե, այսօր մարդիկ ավելի տեղեկացված են դարձել, այնուամենայնիվ, դեռ կան այնպիսիք, ովքեր հարց են տալիս. «Սա ի՞նչ հատապտուղ է: Ուտելի՞ է: Եթե ուտելի է, ի՞նչ կարելի է դրանից պատրաստել »:
Քաղաքի գրավիչ հատապտուղները հատուկ վտանգ են ներկայացնում հետաքրքրասեր երեխաների համար, ովքեր ճաշակում են մեր հրաշալի աշխարհը: Չնայած, տարօրինակ կերպով, որոշ մեծահասակներ նույնպես չգիտեն վտանգների մասին: Ինձ ուղղված այս պատահական անցորդի ՝ ոչ շատ երիտասարդի հարցն էր, որ ինձ դրդեց գրել այս հոդվածը: Նայելով հարթ հատակի երկայնքով ցածր թփերի վրա սպիտակ հատապտուղների առատությանը, նա ինձ հարցրեց. «Ի՞նչ է այս հատապտուղը: Ուտելի՞ է: Եթե ուտելի է, ի՞նչ կարելի է դրանից պատրաստել »: Այն բույսերի տեսակներից էր, որը ժողովրդականորեն կոչվում էր «Գայլի հատապտուղ»: Այս անունը թաքցնում է բույսեր, որոնք բոլորովին տարբեր են բուսաբանական չափանիշներով, ունեն տարբեր գիտական լատինական անուններ ՝ աշխարհը ուրախացնելով տարբեր գույների մրգերով (սպիտակ, սև, կարմիր, կապույտ …): Նրանք մարդկանց միավորված են մեկ անվան տակ `իրենց պտուղների նենգությամբ` թունավոր կամ թունավոր, որոնք սպառնալիք են ներկայացնում մարդու առողջության համար կամ բուժվում են հիվանդություններից `կախված դրանց սպառման չափաբաժնից:
Wolfberry - Snowberry
Այս թփի սպիտակ պտուղներն էին, որոնք հետաքրքրում էին քաղաքի իմ պատահական ճանապարհորդին: Սպիտակ հատապտուղների մանրանկարչությունը առատորեն ցրված էին ճյուղերի վրա ՝ խճճված ամենուր կապած խոտի ճկուն կադրերով: Անձամբ ես ախորժակի այս սպիտակ գնդիկներն իմ ախորժակը չբարձրացրին: Նրանք ավելի շատ նման էին հարթ փրփուր գնդակների, որոնք օգտակար էին դեկորացիայի համար, բայց ոչ սննդի:
Լատինական «Սիմֆորիկարպոս» անունով այս տերևաթափ թուփը կոչվում է Սնեժնիկ ՝ ձյան հատապտուղ: Նրա ձյունաճերմակ պտուղները, որոնք, բուսաբանական տեսանկյունից, ամենևին հատապտուղ չեն, բայց «հյութալի մրգերը» հարմար չեն ձմռանը տնական պատրաստուկների համար, քանի որ դրանք պարունակում են թունավոր նյութեր: Իհարկե, մի քանի հատ հատապտուղներ փորձելով, մարդը մեծ վնաս չի հասցնի նրա առողջությանը, բայց երկու -երեք կերած ներկի խոզանակներից կարող եք գլխապտույտ կամ փսխում:
Թվում է, թե ինչու՞ վտանգավոր բույսեր տնկել հասարակական վայրերում: Պատասխանը բավականին պարզ է. Գեղատեսիլության հետ մեկտեղ, Snowberry- ն շատ անպաճույճ բույս է, որը չի պահանջում բերրի հող, ամռանը կանոնավոր ոռոգում, հաջողությամբ աճում է նույնիսկ ստվերում, և որ ամենակարևորն է, այն հանգիստ «մարսում» է փոշին և գազը Ռուսաստանի քաղաքների աղտոտումը: Հետևաբար, դիզայներները պատրաստակամորեն օգտագործում են այն քաղաքային տնկարկներում ՝ հույս ունենալով, որ մեր ժողովուրդը գրագետ է, և, հետևաբար, չի սնվի ձյունաճերմակ խոզուկներով:
Elderberry կամ Red elderberry
Այս բույսի լատիներեն անվանումը Elderberry սեռից հնչում է որպես «Sambucus racemosa», որը ռուսերեն թարգմանությամբ տալիս է անունը ՝ Elderberry cyst: Այն ժողովրդականորեն կոչվում է նաև Գայլի հատապտուղ, որը չի խանգարում դիզայներներին զարդարել քաղաքային զբոսայգիները տպավորիչ թփերով, որոնք առատորեն ծածկված են հատապտուղների կարմիր փնջերով մինչև աշուն: Չնայած, ինչպես և Սնեժնիկը, Elderberry- ի պտուղները դրուպ են, ոչ թե հատապտուղներ:
Քաղաքային մարդը, որը հեռու է «բուսաբանության» գիտության խճճվածություններից, կարող է լավ շփոթել ծերունու պայծառ խոզանակները Ռոուանբերիի կարմիրի վրձինների հետ: Այնուամենայնիվ, բույսերը հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել տերևի ձևով: Ձախ կողմում գտնվող լուսանկարում Elderberry- ի տերևները կարմիր են, իսկ աջում `Rowanberry- ի կարմիր տերևները.
Ի տարբերություն Rowan red- ի հաճելի հոտառության տերևների և հատապտուղների, Red Elderberry- ի տպավորիչ տերևներն ու պտուղները տհաճ հոտ ունեն, ինչը կարող է լավ դադարեցնել մարդու ՝ վառ հատապտուղներով սնվելու ցանկությունը:
Elderberry մրգերի սննդի համար ոչ պիտանի լինելը չի ժխտում նրանց բուժիչ կարողությունները, որոնք հնագույն ժամանակներից օգտագործում էին մարդիկ: Նրանք ասում են, որ Elderberry- ի ճյուղերը կարող են օգտագործվել քաջ մկների համար, ովքեր սիրում են նկուղներում բանջարեղենի պաշարներն օգտագործել: Եթե ձեր տանը պահպանվել են պղնձե ուտեստներ, ապա Red Elderberry- ի թարմ պտուղները կօգնեն ազատվել մուգ ծաղկումից:
