Մանգո

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Մանգո (լատ. Mangifera indica) - Սումախովիների ընտանիքին պատկանող մշտադալար ծառ և հանդիսանում է ամենաթանկարժեք գյուղատնտեսական մշակաբույսերից մեկը:

Պատմություն

Բնության մեջ մանգոն երկար ժամանակ աճել է արևադարձային անտառներում, որոնք տեղակայված են Մյանմարում (սահմանամերձ գոտում) և Հնդկաստանի հեռավոր Ասամ կոչվող նահանգում: Իսկ 16 -րդ դարում պորտուգալացի ակտիվ գաղութարարները այն բերեցին նաև Աֆրիկա և Բրազիլիա:

Այսօր մանգոները մշակվում են աշխարհի բարենպաստ կլիմայով շատ շրջաններում ՝ Չինաստանում, Մեքսիկայում, Կարիբյան ավազանում, Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայի երկրներում, Աֆրիկայի արևադարձային գոտում (Կոտ դ'Իվուար և Քենիա), Կուբայում և Միացյալ Նահանգներում, ինչպես նաև Ավստրալիայում և ասիական շատ երկրներում (Վիետնամ, Ֆիլիպիններ և Թաիլանդ):

Նկարագրություն

Մանգոն մշտադալար ծառ է ՝ բավականին խիտ պսակով, որի բարձրությունը հասնում է տասից քառասունհինգ մետրի: Այս մշակույթի տերևները շատ մեծ են. Դրանց լայնությունը միջինը մոտ տասը սանտիմետր է, իսկ երկարությունը `մոտ քառասուն սանտիմետր: Երիտասարդ տերևները սովորաբար կարմրավուն են, իսկ հասուն տերևները ՝ հարուստ մուգ կանաչ:

Մանգոյի փոքրիկ դեղնավուն ծաղիկները ձևավորում են բավականին երկար խուճապ: Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր խուճապ կարող է պարունակել մի քանի հարյուր ծաղիկներից մինչև մի քանի հազար:

Մանգոյի պտուղները դեղնավուն դեղնավուն են ՝ ծածկված հարթ մոմապատ մաշկով: Նրանց համը կարող է տատանվել թթվից մինչև քաղցր: Կարևոր է նաև իմանալ, որ որոշ մարդկանց մոտ մանգոյի պտուղները կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ ՝ ինչպես բուն պտուղների մեջ (հատկապես ՝ չամրացվածների դեպքում), այնպես էլ դրանց կեղևում կան բոլոր տեսակի թունավոր բաղադրիչներ: Իսկ հիմնական գրգռիչը համարվում է հեշտ ցնդող եթերային նյութը: Կախված տեսակից ՝ մանգոն հասունանում է հունիսից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում, մինչդեռ որոշ սորտեր հասունանում են միայն դեկտեմբերին:

Ներկայումս կան մանգոյի մոտ երեք հարյուր տեսակներ: Ամենահայտնի սորտերից մեկը Ալֆոնսոն է:

Օգտագործումը

Մանգոն ուտում են ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված: Նրա պտղի միջուկը պարունակում է ոչ միայն շաքարներ, այլև քսանթոններ (հիմնականը ՝ մանգիֆերին) և օրգանական թթուներ:

Մանգոն լայնորեն օգտագործվում է նաև հնդկական հանրաճանաչ բժշկության մեջ. Այնտեղ օգտագործվում են ոչ միայն մրգեր և ծաղիկներ ունեցող սերմեր, այլև կեղևից ծամոն:

Մանգոյի ծառերը բնութագրվում են իսկապես անհավատալի ուժով, որի շնորհիվ դրա օգտագործման շրջանակը շատ լայն է. Այն օգտագործվում է նավաշինության, շինարարության, ինչպես նաև սպորտային սարքավորումների, բոլոր տեսակի արհեստների, երեսպատված նրբատախտակի արտադրության մեջ: և նույնիսկ կոշիկներ:

Իսկ մանգոն նաև Պակիստանի և Հնդկաստանի ազգային խորհրդանիշներից է:

Սերմերից մանգո աճեցնելը

Մանգոն բավականաչափ հեշտ է աճել պտղից հանված հարթ և բավականին մեծ ձվի տեսքով ոսկորից: Պտուղը, իհարկե, պետք է հասունանա: Քարը հանելու համար ավելի լավ է վերցնել նույնիսկ մի փոքր գերհասած փափուկ պտուղ: Ի դեպ, նման պտուղների մեջ երբեմն կարելի է հանդիպել արդեն պայթած ոսկորների, որոնցից դուրս նայող փոքրիկ ծիլերը:

Plantingառատունկից անմիջապես առաջ ոսկրը առավելագույնս ազատվում է միջուկից - սա անհրաժեշտ է, որպեսզի տնկելուց հետո դրա վրա բորբոս չձևավորվի: Բացահանքը կարելի է տնկել անմիջապես ՝ այն հնարավորինս մոտ տեղադրելով հողի մակերեսին ՝ արմատը վար: Իսկ չբացված ոսկորը սկզբում մեկ -երկու շաբաթ թրմում են մի բաժակ ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում: Twoուրը պետք է փոխվի երկու օրը մեկ: Միայն այս ժամանակից հետո կարող է սերմը տնկվել: Դուք կարող եք դա այլ կերպ անել ՝ թող ոսկորը ուռչի թաց սրբիչի մեջ (դդումի կամ դդմի սերմերի բողբոջմամբ նմանությամբ): Այս դեպքում կարեւոր է ապահովել, որ ոսկորը չչորանա:

Տնկվող հողը պետք է լինի այնքան թեթև, որքան տնկված հյութեղենի համար:Իդեալում, այն պետք է խառնել քարերով կամ ընդլայնված կավով: Բացի այդ, կաթսայի մեջ պետք է լինի ջրահեռացման անցք: Վերևում տեղադրվում է կտրված պլաստիկ շշից պատրաստված մանրանկարչական «ջերմոց»: Պարբերաբար, խրոցը պետք է հեռացվի, որպեսզի գործարանը օդափոխվի: