2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Լուպին դեղին (լատ. Lupinus luteus) - լոբազգիների ընտանիքի (լատ. Lupinus) ցեղից ծաղկած խոտ (լատ. Fabaceae): Գորշ դեղինը եվրոպական բույս է, որն իր համար ընտրում է Միջերկրական ծովի երկրները, այդ թվում ՝ Իտալիան, որտեղ հնագույն ժամանակներից նրա լոբին եղել է ամենօրյա հանրաճանաչ ուտելիք: Այսօր նրանք հիմնականում ուտում են որպես թթու ՝ որպես խորտիկ:
Նկարագրություն
Մինչև 60 սմ բարձրություն ունեցող խոտածածկ տարեկան բույս ՝ թմբիրավոր ցողուններով: Բույսի ստորին հատվածը խիստ ճյուղավորված է:
Առանձին-արմավենու տերևները ձևավորվում են նշտարաձև կամ երկարավուն ձվաձև տերևներով, որոնցից կան 7-ից 9 հատ: Արտաքինից նման տերևը հիշեցնում է երկրպագու ՝ ֆլիրտ չարաճճի ուսի շեղբերներով, որոնք ցրված են միմյանցից ավելի մեծ հեռավորության վրա, քան երկրպագուներին բնորոշ է: Յուրաքանչյուր այդպիսի շեղբեր-շեղբեր երկու կողմից ծածկված են հաստ մազերով, ինչը ծանրացնում է կանաչ բնական օդափոխիչի թեթևությունը:
Ամռան առաջին երկու ամիսներին բույսը զարդարված է դեղին երկսեռ անուշահոտ ծաղիկների ծաղկաբույլերով, որոնք փոշոտվում են մեղուների կողմից:
Փոշոտված ծաղիկները վերածվում են խիտ մազոտ լոբու, որի ներսում հարթեցված, կլորացված երիկամաձև սերմեր են ՝ բոլոր տեսակի գույնով ՝ դեղնավունից և վարդագույնից մինչև մուգ մանուշակագույն:
Լուպին դեղին ուտելի պտուղը
Լուպինի դեղին տապակած սերմերը հիանալի փոխարինում են սուրճի հատիկներին, ավելին ՝ դրանք կարող են աճեցվել ձեր իսկ ամառանոցում:
Ինչպես մյուս հատիկները, դրանք նույնպես հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ հարուստ են բուսական սպիտակուցներով, որն ավելի օգտակար է մարդու մարմնի համար, քան կենդանական սպիտակուցը:
Lupine դեղին փոշիացած սերմերը խառնվում են հացահատիկի ալյուրի և թխած հացի և այլ հացաբուլկեղենի արտադրանքի հետ: Նման արտադրանքը, կրկին, նպաստում է մարդու մարսողական օրգանների լավ աշխատանքին:
Եթե հանդիպեք թունավոր ալկալոիդներ պարունակող դառը սերմերով Լյուպինի սորտերի, ապա դուք կարող եք հաջողությամբ ազատվել դառնությունից ՝ սերմերը սառը ջրում թրջելով: Ներծծման գործընթացում ջուրը պետք է փոխվի երկու կամ երեք անգամ, մինչև ամբողջ դառնությունը չվերանա սերմերից: Այնուհետեւ սերմերը եփում են եւ դրանցից պատրաստում են տարբեր սրտանց ուտեստներ:
20-րդ դարի առաջին կեսին գերմանացի բուսաբան և սելեկցիոներ Ռայնհոլդ ֆոն Սենգբուշը (Ռեյնհոլդ Օսկար Կուրտ ֆոն Սենգբուշ) մշակեց լուպինային բույսերի ալկալոիդների որոշման մեթոդ (դեղին լուպին, սպիտակ լուպին և նեղլիկ գայլուկ) ընտրել դառը ալկալոիդների ցածր պարունակությամբ տեսակներ: Հաջողությամբ ընտրված, նա կարողացավ դառը սերմերով վայրի բույսը վերածել քաղցր սերմերով մշակովի բույսի, որից կարելի էր ստանալ բուժիչ և ուտելի լուպինի յուղ:
Նույն աշխատանքը հաջողությամբ իրականացվում է Ավստրալիայի բուծողների կողմից, որտեղ այսօր Լյուպինը դառնում է հայտնի աղբյուր բուսական սպիտակուցներով հարուստ սննդամթերքի արտադրության համար:
Աճող
Մշակված դեղին լուպինները աճեցվում են որպես տարեկան բույսեր: Բնության մեջ, որտեղ դուք պետք է հոգաք ձեր սեփական բարեկեցության մասին, դրանք կարող են երկարաժամկետ լինել ՝ մինչև չորս տարի ապրելով մեկ սիրված վայրում:
Լուպին դեղինը նախընտրում է արևի ճառագայթների համար բաց վայրերը և չի շտապում աճել այլ բույսերի կամ շենքերի ստվերում:
Բնության մեջ հաջող աճի համար բույսն ընտրում է ավազոտ թեթև հողեր կամ հրաբխային ծագման հողեր: Մշակույթի մեջ, ընդհանուր առմամբ, հողերի նկատմամբ անպարկեշտ է, այն կարող է աճել հյուծված, օրգանական նյութերով աղքատ հողերի վրա, միաժամանակ բուժելով դրանք, հագեցնելով ազոտով: Հետեւաբար, այգեպանը հաճախ օգտագործում է Lupine yellow- ի ծառայությունները ՝ օգտագործելով այն որպես սիդերատ:
Հողը պետք է լինի խոնավ, բայց ոչ թաց: Չափազանց խոնավությունը կարող է հրահրել սնկային արմատային հիվանդություններ, որոնք, ի վերջո, հանգեցնում են բույսի մահվան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գլաուկի դեղին
Գլաուկի դեղին կակաչ կոչվող ընտանիքի բույսերից է, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի այսպես ՝ Glaucium flavum Crantz: Ինչ վերաբերում է բուն դեղին գլակիումի ընտանիքի լատիներեն անվանը, ապա լատիներեն այն կլինի ՝ Papaveraceae Juss: Գլասիումի դեղին նկարագրությունը Glacium yellow- ը հայտնի է նաև որպես դեղին մակուլա, այս գործարանի բարձրությունը կլինի մոտ քսանից հիսուն սանտիմետր:
Gentian դեղին
Gentian դեղին gentian կոչվող ընտանիքի բույսերից է, լատիներենում այս բույսի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Gentiana lutea L. Ինչ վերաբերում է բուն gentian դեղին ընտանիքի անվանը, լատիներեն այն կլինի. Gentianaceae Juss: Դեղին գենտիանի նկարագրությունը Դեղին գենտիան խոտածածկ բազմամյա բույս է, որի բարձրությունը կարող է գերազանցել մեկ մետրը:
Granadilla դեղին
Granadilla դեղին (լատիներեն Passiflora laurifolia) - մրգատու բույս Passionaceae ընտանիքից: Այն հաճախ անվանում են դափնու կրքի ծաղիկ: Նկարագրություն Դեղին գրանիլլան տերևաթափ բազմամյա լիանա է, որն օժտված է ծառի նման ցողուններով հյուսելով բավականին կոշտ դեղին ալեհավաքներով, որոնք օգնում են նրան կառչել հաստատված հենարաններից:
Բազմամյա լուպին
Բազմամյա լուպին խնամքի բավականին unpretentious բույսերից մեկն է: Ընդհանուր առմամբ, այս բույսի ավելի քան երկու հարյուր տեսակ կա սեռում: Ինչ վերաբերում է որպես բազմամյա բույս մշակելուն, ապա այգեպանները ամենից հաճախ ընտրում են ծառի լուպին կամ բազմափայլ լուպին:
Flowաղկող բազմամյա բույսեր (լուպին և դելֆինիում)
Ամառվա ոչ բոլոր բնակիչներն են համբերություն և ժամանակ ունենում ծաղիկները խնամելու համար: Եվ այսպես, դուք ցանկանում եք, որ գոնե առջևի այգին գոհացնի ընտանիքին և հյուրերին էլեգանտ գույներով ամբողջ ամառային սեզոնի ընթացքում: Նմանների համար բնությունը ստեղծել է բազմամյա բույսեր, որոնք պահանջում են նվազագույն խնամք: Նրանք իրենք են հոգ տանում ժառանգների մասին ՝ մարդկանց թողնելով հազվագյուտ մոլախոտերով և նոսրացնելով իրենց բնակության տարածքը: Տաք եղանակին նրանք երախտապարտ կլինեն ջրելուն: Եվ, եթե երբեմն նրանց կերակրում եք օրգանական նյութերով, նրանք ձեզ կպատասխանեն առատ ծաղկումով:
