Երուսաղեմի արտիճուկ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Երուսաղեմի արտիճուկ (լատ. Helianthus tuberosus) - Asteraceae ընտանիքի Արևածաղկի ցեղի բազմամյա պալարավոր բույսերի տեսակ: Այլ անուններ են պալարային արևածաղիկ, կավե տանձ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ: Գործարանն իր անունը ստացել է ի պատիվ Տուպինամբաս հնդկացիների, որոնց հետ բույսի պալարները եկել են Եվրոպա: Երուսաղեմի արտիճուկի հայրենիքը Հարավային և Հյուսիսային Ամերիկան է: Ռուսաստանում նրանք գործարանի մասին իմացան ցարի օրոք `Ալեքսեյ Միխայլովիչ Ռոմանովի:

Մշակույթի բնութագրերը

Երուսաղեմի արտիճուկը միամյա կամ բազմամյա բույս է ՝ հզոր արմատային համակարգով և ստորգետնյա կադրերով, որոնց վրա ձևավորվում են սպիտակ, դեղին, մանուշակագույն կամ կարմիր գույնի ուտելի տանձի, երկարավուն կամ ձուլված պալարներ: Պալարների քաշը տատանվում է 10-ից մինչև 90 գ: stemողունը կանաչ է, ուղղաձիգ, բավականին խիտ, ամբողջ մակերևույթի վրա թմբլիկ, կարճ կոշտ մազերով, 40-400 սմ բարձրությամբ, ճյուղավորվելով վերին մասում:

Տերևները կոթունավոր են, ատամնավոր ատամնավոր: Ստորին տերևները հակադիր են ՝ ձվաձև կամ ձվաձև, վերինները ՝ հերթադիր, նշտարաձև կամ երկարավուն ձվաձև: Theաղիկները գլանային են և եզրային, հավաքված զամբյուղներում, 2-10 սմ տրամագծով: marաղիկները կեղծ-լիգատ են, ոսկեգույն դեղին, խողովակավոր `դեղին, երկսեռ: Պտուղը աքեն է: Երուսաղեմի արտիճուկը ծաղկում է օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, պտուղները հասունանում են սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին: Արտաքին, գործարանը նման է արեւածաղկի:

Երուսաղեմի արտիճուկը բնութագրվում է ցրտադիմացկունության բարձրացմամբ: Սածիլները կարող են դիմակայել ցրտերին մինչև -4C, մեծահասակների բույսերը `մինչև -7C: Երուսաղեմի արտիճուկը դասակարգվում է որպես կարճօրյա բույս: Lowածր ջերմաստիճանի և երկար օրվա ընթացքում պալարները ձևավորվում են շատ դանդաղ, բույսն իր ամբողջ ուժը ներդնում է հզոր վեգետատիվ զանգվածի ձևավորման մեջ:

Աճող պայմաններ

Երուսաղեմի արտիճուկը պահանջկոտ չէ հողային պայմանների համար, կարող է ազատորեն աճել ցանկացած տեսակի հողի վրա, բացառությամբ աղուտների: Բացասաբար վերաբերում է չոր հողերին, հատկապես ծաղկման և պալարացման ժամանակ: Մշակույթը չի հանդուրժում ջրածածկ հողերը: Օպտիմալ են ավազոտ կավային և կավային հողերը `մշակովի և խոր վարելահողով: Հողամասերը ցանկալի են լավ լուսավորված, թեթև ստվերն արգելված չէ:

Հողի պատրաստում և տնկում

Մշակույթը աճեցնելու համար հողամասը պատրաստվում է աշնանը. Հողը մանրակրկիտ փորված է, կիրառվում են օրգանական պարարտանյութեր, օրինակ `հումուս, 1 քմ-ի համար 5-10 կգ փոխարժեքով: մ. Գարնանը գագաթները թուլանում են և սնվում սուպերֆոսֆատով և փայտի մոխրով: Թթվային հողերը պահանջում են նախնական լիմինգ:

Երուսաղեմի արտիճուկը տարածվում է հիմնականում պալարներով, ավելի հազվադեպ `հատումներով: Պալարները տնկվում են մայիսի սկզբին ՝ կարտոֆիլ տնկելու սկզբունքի համաձայն: Pառատունկի խորությունը `12-18 սմ (կախված պալարների չափից): Փոսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 90-100 սմ, շարքերի միջև `70-80 սմ: Եթե փորելու ժամանակ պարարտանյութ չի կիրառվել, դրանք լցվում են յուրաքանչյուր փոսի մեջ:

Խնամք

Ամռան սկզբին բույսերը փշոտ են: Այս ընթացակարգը մեծացնում է Երուսաղեմի արտիճուկի դիմադրությունը կացարանների նկատմամբ: Բարձր նմուշները կապված են ցցերի հետ, հակառակ դեպքում դրանք կարող են կոտրվել նույնիսկ քամու թեթև պոռթկումներից: Երկրորդ բլուրն իրականացվում է այն ժամանակ, երբ բույսերը հասնում են 60-70 սմ բարձրության: Երիտասարդ բույսերը պարբերաբար ջրում են, այնուհետև ոռոգումը կատարվում է միայն երաշտի ժամանակ:

Կարևոր է հիշել, որ խոնավության պակասը վնասակար է պալարների զարգացման համար: Մշակույթը դրական է վերաբերվում կերակրմանը: Աղքատ հողերում Երուսաղեմի արտիճուկը սնվում է գորշ հեղուկ լուծույթով կամ հավի աղբով երեք շաբաթը մեկ: Ապագայում բույսերի խնամքը բաղկացած է մոլախոտից և մակերեսային հիլինգից:

Բերքահավաք

Բերքահավաքը կատարվում է ուշ աշնանը: Ավելի մեծ պալարներ են փորվում, բայց չեն պահվում, այլ անմիջապես ուտում են: Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները շատ հյութալի են, այս պատճառով նրանք շատ արագ են փտում: Առաջին տարում բերքը սեփականատերերին չի գոհացնի գումարի չափով, հաջորդ տարիներին յուրաքանչյուր նմուշից ստանում են 6-8 կգ: