2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Երուսաղեմի արտիճուկը բացարձակապես չպահանջող մշակույթ է, որը կարող է ամեն սեզոն արտադրել պալարների շատ ամուր բերք `համապատասխան խնամքով: Արմատային մշակաբույսերի հայրենիքը Հյուսիսային Ամերիկան է, իսկ Ռուսաստանում այն առաջին անգամ հայտնվել է միայն 18 -րդ դարում: Այս զարմանահրաշ բույսը այլ կերպ է կոչվում ՝ Երուսաղեմի արտիճուկ, կավե տանձ, արևի արմատ: Արտաքին տեսքով այս հրաշալի բույսի պալարները, որոնք ունեն ոչ միայն բուժիչ հատկություններ, այլև հիանալի համ, նման են կոճապղպեղի արմատին:
Մի քանի խոսք Երուսաղեմի արտիճուկի մասին
Այս մշակույթը արեւածաղկի (Asteraceae ընտանիք) ամենամոտ բարեկամն է: Բույսը բազմամյա է, երբեմն հասնում է երեք մետր բարձրության և ունի կոշտ, կոպիտ տերևներ և ուղիղ բարակ ցողուններ: Նրա արմատներին ամրացված են հանգուցավոր պալարներ, որոնք հարմար են մարդու օգտագործման համար: Նրանք հասունանում են աշնանը, ունեն դարչնագույն, դեղնավուն կամ կարմրավուն գույն և լիովին պատրաստ են օգտագործման համար առաջին ցրտից հետո: Երուսաղեմի արտիճուկը բավականին ցրտադիմացկուն է. Նրա պալարները կարող են կատարելապես ձմեռել գետնին: Coldուրտ շրջաններում բերքը կարելի է քաղել վաղ գարնանը կամ աշնանը, իսկ ավելի տաք շրջաններում `ամբողջ ձմռանը: Այս գործարանի կանաչ թփերը կարող են դիմակայել ցրտերին մինչև -5 C, իսկ հողի տակ գտնվող պալարները չեն վախենում սառնամանիքից նույնիսկ -40 C- ում:
Աճող
Այս բերքը աճեցնելը անհավանականորեն պարզ է. Ինչ -որ մեկը դա անում է բավականին ամուր չափի տարաներում կամ ջրահեռացման լոգարաններում, իսկ ինչ -որ մեկը բաց հողում տնկում է հողեղեն: Այն տնկված է պալարներով, անալոգիայի միջոցով `կարտոֆիլով; տնկման համար ընտրվում են նույնիսկ բավականին փոքր չափի պալարներ: Այս բերքը սովորաբար տնկվում է ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին (տնկման ժամկետները նույնպես նմանություն ունեն կարտոֆիլի տնկման ժամկետների հետ): Ինչ վերաբերում է բեռնարկղերին, ապա հողային տանձ տնկելիս դրանք անհրաժեշտ են բույսերի չափազանց տարածումը սահմանափակելու համար (հողում մնացած պալարի բացարձակապես ցանկացած կտոր կարող է բողբոջել և բազմապատկվել): Այս բույսը տարաների մեջ աճեցնելիս պետք է պարբերաբար ջրել այն:
Երուսաղեմի արտիճուկ աճեցնելու համար առավել նախընտրելի են չամրացված հողերը (իդեալականորեն ՝ մի փոքր ալկալային ռեակցիայի դեպքում): Ընդհանուր առմամբ, այս գործարանը լավ կաճի և հավասարապես լավ պտուղ կտա բացարձակապես ցանկացած հողում: Բայց, այնուամենայնիվ, ավելի լավ է հրաժարվել ծանր հողերի և աղուտների վրա հողային տանձ տնկելու գաղափարից: Երուսաղեմի արտիճուկը տնկելիս հողը պետք է խառնել տարբեր ֆոսֆորային պարարտանյութերի հետ `ձկան ոսկրածուծով կամ ոսկորով, չորացրած աղբով և այլն:
Plantingառատունկից հետո առաջին շաբաթներին, նորմալ օդափոխություն ապահովելու համար, հողը պետք է թուլանա `տնկարկներից հեռացնելով մոլախոտերը և շարքերի միջև ընկած տարածությունը: Պալարների լավագույն բերքը կտրամադրվի պարբերական հիլինգով (երբ Երուսաղեմի արտիճուկը հասնում է 40 - 50 սմ բարձրության), որի համար օգտագործվում է այգու պարարտանյութ կամ այլ օրգանական ցանքածածկ: Եվ հենց որ գործարանը հասնում է 80 - 100 սմ բարձրության, նրանք նույնպես սկսում են կապել այն: Դրա համար հարմար են փայտից կամ մետաղից պատրաստված բազային հենարաններով մետաղալարեր:
Բացի այդ, ամառվա կեսին հողեղեն տանձը կրճատվում է մեկուկեսից երկու մետրի: Երբ հայտնվում են ծաղիկների գլուխները, լավագույնն է դրանք կտրել, որպեսզի բույսը ստիպված չլինի իր էներգիան ծախսել ծաղկման վրա `սերմերի հետագա ձևավորմամբ:
Վերարտադրություն
Ավելի հեշտ է գարնանը հողային տանձ տարածել: Դա արվում է գետնին ձմեռած պալարների միջոցով, որոնք կտրված են կամ մնում են անձեռնմխելի: Պետք է նշել, որ պալարների յուրաքանչյուր հատվածի վրա հետագա վերարտադրության համար պետք է լինի 2 - 3 բողբոջ: Պալարները տնկվում են միմյանցից 30 սմ հեռավորության վրա և մոտ 10 - 15 սմ խորության վրա: Հենց որ երիտասարդ բույսերի կանաչապատման բարձրությունը հասնում է 30 սմ -ի, Երուսաղեմի արտիճուկը պետք է սրսկվի: Այս գործարանից ամենաառատ բերքը (մեծ պալարներով) ձեռք է բերվում առաջին չորս-հինգ տարիների ընթացքում (օրինակ, երեքամյա խնամված բուշը տալիս է մոտ 1, 5-2 դույլ), և հետագայում սկսում են պալարները դանդաղորեն փոքրանալ: Երուսաղեմի արտիճուկը կարող է աճել մեկ վայրում ՝ առանց հողի վնասվելու 30-40 տարի:
Պահեստավորում
Այս անսովոր բերքի պալարները պահեստավորման ընթացքում պահանջում են բարձր խոնավություն: Հետեւաբար, ամենալավն այն է, որ դրանք խոնավ շորով փաթաթված պահեք սառնարանում (ավելի ճիշտ ՝ բանջարեղենի խցիկում) ոչ ավելի, քան մեկից երկու շաբաթ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք մաղադանոս ենք աճեցնում մեր կայքում
Քիչ հավանական է, որ հաջորդ ամառանոցում կանաչապատման մեկ այլ մահճակալ առանց այս գործարանի լինի: Մաղադանոս: Այն լավ է ընթանում ինչպես արտաքին, այնպես էլ ճաշակի մեջ աղցանների, մսային ուտեստների, սենդվիչներ զարդարելու համար: Այս տեղեկատվությունը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր որոշեցին մաղադանոս աճեցնել իրենց համար, իրենց ընտանիքի համար և հարազատների մարմինը համալրել վիտամիններով ՝ ինչպես ամռանը, այնպես էլ ձմռանը:
Արտիճուկը աճեցվում է գրեթե լոլիկի պես
Արտիճուկն իր տեսքով շատ անսովոր է: Theաղկման շրջանում այն շատ նման է կռատուկի և տատասկափուշի ծաղկաբույլերին: Իսկ չբացված զամբյուղը, որն ուտում են, նման է մի կտորի, և այն դժվար թե կարելի է բանջարեղեն անվանել, և առավել եւս դրանում կասկածել ցանկացած սննդային արժեք: Այնուամենայնիվ, այս գործարանը նրբաճաշակություն է, և արժանի է իր հետ զարդարել արքայական արյան անձանց տոն: Վերջերս արտիճուկը տեղափոխվել է մեր մահճակալներ: Ինչպիսի՞ խնամք է դա մեզ մոտ դեռ հազվադեպ հանդիպում
Ինչպես պահել արտիճուկը
Մեզանից շատերի մոտ արտիճուկը շատ տարածված է. Դրանք հավասարապես լավ են և թարմ, և պահածոյացված: Unfortunatelyավոք, երկար ժամանակ չի կարելի արտիճուկը թարմ պահել - դրանք կարող են պահվել միայն մի քանի օր: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում դուք դեռ պետք է ծանոթանաք դրանց պահպանման հիմնական կանոններին, հակառակ դեպքում այս սննդարար արտադրանքը չի տևի նույնիսկ մեկ շաբաթ: Այսպիսով, ինչպես պետք է պահել արտիճուկը:
Մենք հացահատիկ ենք աճեցնում կայքում
Կայքին անհատականություն հաղորդելու և յուրահատուկ ծաղկային ձևավորում ստեղծելու համար դուք կարող եք հացահատիկային բույսեր աճեցնել կայքում: Իրենց թեթևությամբ և պաստելային գույներով նրանք հնարավորություն կտան ավելի ծավալուն ընդգծել փարթամ ծաղկող բույսերը: Ինչ հետաքրքիր բույսեր կարող եք աճեցնել:
Ինչպես ճիշտ պահել Երուսաղեմի արտիճուկը
Մեզանից գրեթե յուրաքանչյուրը ծանոթ է կավե տանձի օգտակար հատկություններին, քանի որ այն իսկապես անփոխարինելի դիետիկ արտադրանք է մի շարք հիվանդությունների դեպքում: Ըստ այդմ, շատերին պետք է երկար ժամանակ պահպանել այս արմատային մշակաբույսերը, և նրանց բարակ մաշկը շատ ավելի է դժվարացնում այս խնդիրը: Ի տարբերություն կարտոֆիլի, գետնից հանված Երուսաղեմի արտիճուկի հանգույցների մաշկը կոպիտ չէ: Այնուամենայնիվ, սա նույնպես կարող է զբաղվել: Երուսաղեմի արտիճուկը պահելու շատ տարբերակներ կան, որոնց թվում անհրաժեշտ է
