2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Գրեթե յուրաքանչյուր բանջարանոցում կա թափոն, որտեղ վայրի վայրերում շրջում են բոլոր շերտերի անկոչ հյուրերը: Դուք կարող եք հեշտությամբ կազմակերպել այս անկյունի կյանքը ՝ այնտեղ տեղադրելով վայրի բույսեր, որոնք կարող են դառնալ նրբություն ձեր կենդանիների և մեղուների համար, համեղ հավելում ճաշի, դեղամիջոցների և կոսմետիկայի համար:
Կռատուկ
Երբ սովորում եք տանը աճեցված կռատուկի օգտակար հատկությունների մասին, զարմանում եք ձեր անզգուշության վրա: Այսքան տարի դուք փորձում եք ազատել ձեր փոքր տարածքները շքեղ և բուժիչ գեղեցկադեմ տղամարդուց, ով այնքան էլ աներես չէ, այլ համառորեն հիշեցնում է իր մասին ՝ կառչելով հագուստից կամ գլխաշորով ծածկված մազերից, այլ ոչ թե օգտագործել իր բնական հատկությունները:
Կռատուկի արմատային ջեմ
Ի վերջո, այն աճում է unpretentious, չի պահանջում ուշադրություն եւ խնամք, աճում է գրեթե լցված բալի թփերի հետ, որոնք պետք է պարբերաբար պարարտացվեն, փրկվեն մոլախոտերից եւ վնասատուներից: Իհարկե, բալի մուրաբան կփրկի ձեր բոլոր ջանքերը, բայց պարզվում է, որ կռատուկի արմատներից կարող եք պատրաստել նույնքան համեղ և առողջ ջեմ:
Jamեմը պատրաստելու համար մանր կտրատեք կեղևի կեղևավորված և լվացված արմատները, այնուհետև երկու ժամ եփեք թթու կաթով, քացախով կամ թրթնջուկով: Արմատներում պարունակվող ինուլինը ճաշ պատրաստելու ընթացքում վերածվում է շաքարի: Խոհարարության արդյունքը առողջ քաղցր-թթու ջեմ է:
Երկրորդ ճաշատեսակների կողմնակի ուտեստ
Կռատուկի արմատները կարելի է շոգեխաշել, խաշել, մատուցել որպես հիմնական ուտեստների կողային ուտեստ: Կամ օգտագործեք այն որպես առանձին ուտեստ ՝ հարուստ սպիտակուցներով և շաքարով:
Ալյուրի հավելում
Փոշը պատրաստվում է չորացրած արմատներից, որը խառնվում է բրնձի կամ ցորենի ալյուրի հետ, ստացված խառնուրդից թխում սննդարար տորթեր կամ հաց:
Վիտամին C և կարոտին
Միայն 20 գրամ երիտասարդ կռատուկի տերևները կբավարարեն մարդու մարմնի ամենօրյա վիտամին C- ի կարիքը, իսկ 25 գրամ չոր տերևները պարունակում են կարոտինի օրական չափաբաժին:
Կռատուկի բուժիչ հատկությունները
Կռատուկի առավելությունները չեն սահմանափակվում միայն նրա համով: Այն օգնում է մարդուն հաղթահարել բազմաթիվ դժբախտություններ: Վերքերը բուսայուղի հետ յուղել են կռատուկի հյութով, որպեսզի ավելի արագ բուժվեն: Հյութը նաեւ լավ է մաքրում արյունը ավելորդ եւ վնասակար աղբից:
Արմատների եփուկը, արմատների ներարկում նուշի, ձիթապտղի կամ քնջութի յուղի մեջ, որը կոչվում է կռատուկի յուղ, վաղուց հայտնի են որպես մազերի ամրացման միջոցներ:
Արմատների մաքրում
Սովորելով կռատուկի նման առավելությունների մասին, դժվար է դիմակայել ՝ երկրում չթուլացնելով թափոնների մի կտոր, մի փոքր պարարտացնել այն և դրա վրա կռատուկի սերմեր ցանել: Այնուհետև ձեզ մոտ միշտ կլինեն վիտամիններ, արդյունավետ դեղամիջոց և կոսմետիկ միջոց ՝ հնարավոր նվազագույն արժեքով:
Ամենահամեղն ու առողջը կյանքի առաջին տարվա արմատներն են ՝ փորված աշնանը:
Խայթող եղինջ
Եղինջը կամ եղինջը, որը պաշտպանում է այգին հարևանի երեխաների հարձակումներից, վիտամինների և օգտակար բաղադրիչների պահեստ է ՝ առանց որևէ աշխատուժի ներդրում պահանջելու անձից:
Մարդկանց համար օգտակար բաղադրիչների կազմի և քանակական բովանդակության առումով այն գերազանցում է բազմաթիվ կանաչ և բանջարեղենային մշակաբույսեր, որոնք պահանջում են զգալի դժվարություններ: Այնուամենայնիվ, մարդը անտարբեր անցնում է եղինջի կողքով ՝ իր ժամանակը ծախսելով մշակովի բույսերի մշակման վրա:
Հազարը, թրթնջուկը, կանաչ սոխը, սպիտակ կաղամբը վիտամին C- ի պարունակությամբ զիջում են եղինջին, իսկ երկաթի պարունակությամբ `շատ հարգված և քմահաճ սպանախ:
Երբ նարնջագույն հյութալի գազարից դեռ շատ օրեր կան, 30 գրամ թարմ եղինջի թարմ տերևները կբավարարեն մարդու մարմնի կարոտինի (վիտամին A) ամենօրյա կարիքը:Հաջորդ անգամ, անցնելով եղինջի կողքով, շատ ծույլ մի եղեք, որ թեքվեք ու արժեքավոր բույս հավաքեք ՝ պաշտպանիչ ձեռնոցներ հագնելուց հետո:
Եղինջը բազմակողմանի է, ուստի օգտակար է կանաչ բորշի, սառը ձկան ապուրի, կանաչ աղցանների համար: Այն կարող է օգտագործվել խմորեղենի լցոնման և նույնիսկ սննդարար բանջարեղենի խավիարի պատրաստման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վայրենիների ընտելացում (շարունակություն)
Եվս մի քանի «վայրենիներ», որոնց արժե ուշադրություն դարձնել: Դուք նայում եք և կցանկանաք նրանց հատկացնել ձեր երկրի մի փոքրիկ անկյուն ձեր պարտեզում, որպեսզի միշտ ձեռքի տակ ունենաք սովորական ուտեստների անուշահոտ համեմունք, ձեր մեղուների համար դեղամիջոց կամ նեկտար:
Վայրի բույսերի «ընտելացում»
Էկզոտիկ բույսերի նորաձևությունը աստիճանաբար մարում է ՝ իր տեղը զիջելով նատուրգարդեն ոճին: Արժե՞ արդյոք ձեր ժամանակն ու էներգիան ծախսել արտասահմանյան հրաշք աճելու համար, կարոտ հայրենիքի համար և չցանկանալ գոհացնել աշխատասեր այգեպանին պտուղներով, և հաճախ նրա ծաղկմամբ: Շատ ավելի արդյունավետ է խնամել այն բույսերը, որոնք վայրենի վայրում աճում են առանց խնամակալության ՝ հենվելով միայն սեփական ունակությունների վրա, բայց մայր բնության վրա: Ավելին, շատ «վայրենիներ» շատ գեղատեսիլ են, ուտելի և բուժիչ
