2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Հազվագյուտ ամառային բնակիչը ամբողջ տարվա ընթացքում կհրաժարվի թարմ խոտաբույսերով ուտելիք ճաշակել: Ի դեպ, թարմ խոտաբույսերը պետք է պարբերաբար ներառվեն յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Բայց անմիջապես այգուց անուշահոտ կծու խոտ պոկելու հնարավորությունը հեռու է բոլորից և ոչ միշտ: Այս առումով արդիական է դառնում այն հարցը, թե ինչպես կարելի է կանաչին թարմ և անուշահոտ պահել: Մենք բոլորս գիտենք այն պահել սառնարանում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես դա անել ամենալավը:
Պահեստավորման համար կանաչի պատրաստելը
Խորհուրդ չի տրվում կանաչ սոխը և թարմ մաղադանոսը սամիթով լվանալ նախքան պահելը. Դրանք լվանում են օգտագործելուց անմիջապես առաջ: Խիստ աղտոտված կանաչիները բավական կլինեն չոր շորով սրբելու համար: Եվ եթե դուք դեռ իսկապես ցանկանում եք լվանալ այն, նպատակահարմար է դա անել ոչ թե ծորակից հոսող ջրի հետ, այլ բավական խորը տարայի կամ ավազանի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում այն կարելի է լվանալ ծորակի տակ նույնիսկ ավելի ուշ:
Հաջորդ նախապատրաստական քայլը կլինի կանաչապատման մանրակրկիտ չորացումը: Նախ, նրանք նրբորեն թափահարում են ջուրը տերևներից, որից հետո դրանք դրվում են սեղանի սրբիչի վրա: Թղթե սրբիչները հատկապես հարմար են դրա համար. Մեկի վրա պետք է փռել կանաչիները, իսկ երկրորդի վրա `ջրի մեծ կաթիլներ: Այնուհետեւ կանաչիները թողնում են ամբողջությամբ չորացնել եւս տասնհինգից քսան րոպե:
Սառը պահեստավորում
Սամիթով մաղադանոսը սառնարանում հետագա պահպանման համար հաճախ տեղադրվում է մաքուր ապակե տարաների մեջ, որոնք սերտորեն փակվում են լվացված պլաստիկ կափարիչներով: Այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել կանաչիները մի ամբողջ ամիս `մինչդեռ այն չի չորանում, չի վատթարանում, ինչպես նաև չի կորցնում իր բույրը և չի դեղնում:
Հաճելի կլինի կանաչիները պահել վակուումային պլաստիկ տարաների մեջ. Որոշ արտադրողներ դրանք հարմարեցնում են նուրբ բույսեր պահելու համար: Նման տարաների տեսականին բավականին մեծ է, այնպես որ դժվար չէ ընտրել ցանկալի ձևը, ծավալը և գույնը: Նախքան նման տարաներում դնելը, կանաչիները մանրակրկիտ տեսակավորվում են, այնուհետև մանրակրկիտ լվանում և չորանում:
Կանաչի երկարաժամկետ պահպանման ևս մեկ եղանակ: Կաղամբի գազարը, մաղադանոսի և սամիթի թարմ ճյուղերը, ինչպես նաև կանաչ սոխը և սպանախը նեխուրով կարելի է չոր պահել մոտ մեկ ամիս սառնարանում: Այս դեպքում կանաչիները նույնպես չեն լվանում, այլ սրբում են կտորով և մի փոքր չորացնում սեղանին: Այնուհետև այն տեղադրվում է սովորական պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, պատառաքաղներով կապում և փոսում դրանց մեջ `լավ օդափոխություն ապահովելու համար: Դրանից հետո միայն դեղաբույսերի պարկերը ուղարկվում են սառնարան: Այս տեսքով սպանախը հիանալի կերպով պահպանվում է երեք ամիս, ցողուններով կտրված աղցան `մոտ մեկ ամիս, իսկ նեխուրը` մոտ վեց շաբաթ: Նրանց համն ու առույգացնող բուրմունքն այս դեպքում մնում են անփոփոխ:
Նեխուրի բույրը և մաղադանոսի ու սամիթի բույրը պահպանելու համար դրանք չորանում են մոտ հիսուն աստիճանի ջերմաստիճանում (արևի տակ չորանալը այս դեպքում չի աշխատի): Չորացրած թարմ խոտաբույսերը փաթաթված են պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ և, կապելով դրանք, տեղադրվում են սառցարանում: Կանաչիները կպահպանեն ոչ միայն իրենց գույնն ու զարմանալի բույրը, այլ գրեթե բոլոր վիտամինները:
Մաղադանոս կանաչիները, ինչպես նաև թարմ քաղված անանուխն ու սամիթը կարող են պահպանվել մի քանի օր և շոգ եղանակին:Այդ նպատակով չոր խոտաբույսերը տեղադրվում են չոր կաթսաների մեջ, սերտորեն փակված կափարիչներով: Կամ, նախ կարող եք լվացված և չորացրած կանաչիները փաթաթել թղթի մեջ (բայց ոչ մոմով թղթի մեջ), այնուհետև դրանք դնել տոպրակների մեջ, որոնք էլ իրենց հերթին պետք է տեղադրվեն սառնարանի ներքևի դարակում:
Կանաչ սոխը առնվազն երեք շաբաթ պահպանելու համար հեռացրեք դրանցից ցանկացած վատ փետուր և խոնավացրեք արմատները ջրով: Ավելին, միայն արմատներն են խոնավանում ջրով, փետուրները խոնավացնելու կարիք չունեն: Այնուհետեւ արմատները, լամպերի հետ միասին, սկզբում փաթաթված են թաց կտորով, իսկ հետո ՝ թղթի մեջ: Դրանից հետո լամպերը կապվում են փետուրների հիմքում, դրվում տոպրակների մեջ և ուղարկվում սառնարան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կուլբաբան փայլուն կերպով
Կուլբաբա փայլուն ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է Asteraceae կամ Compositae, լատիներենում այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ., Փափուկ կուլբաբայի նկարագրությունը Փխրուն կուլբաբան բազմամյա խոտաբույս ծաղկի ցողուն է, որի բարձրությունը կտատանվի տասից վաթսուն սանտիմետրի միջև:
Ինչպես պատշաճ կերպով վերազինել լոգանք
Ես կցանկանայի մի քանի լավ խորհուրդ տալ ամառանոցում բաղնիքի կառուցման և կազմակերպման վերաբերյալ: Իրոք, շատ բան կախված է նրանից, թե որքանով է ճիշտ դրված և ընտրված դրա հիմքի տեսակը ՝ մինչև շքամուտքի դիզայնը. Որքան ժամանակ լոգանքը կծառայի իր տերերին, արդյոք այն չի՞ թրջվի, թե՞ այն հատուկ չի դառնա: փողոցի կողմից հետաքրքրասեր աչքերի գրավչության վայրը և այլն:
Ինչպես պատշաճ կերպով պահպանել բույսերը հերբարիումի համար
Հերբարիզացիայի մեթոդը նախատեսում է բույսերի անփոփոխ պահպանում, ներառյալ ծաղկաբույլերի տերևների և թերթերի բնական գույնը: Չորացրած տարրերը պետք է ճիշտ պատկերացում տան տեսակների բնութագրերի և արտաքին ձևերի մասին, ցուցադրեն բնական գեղեցկություն: Dryingիշտ չորացման և պահպանման դեպքում հերբարիումի իրերը դարեր շարունակ չեն կորցնում գույնն ու որակը: Եկեք նայենք, թե ինչպես ճիշտ պահպանել բույսերը հերբարիումի համար
Ո՞ր մթերքներին խորհուրդ չի տրվում սառնարանում պահել:
Սառնարանը ծանոթ և շատ հարմար վայր է սնունդ պահելու համար: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մատակարարումները հարմար են ցրտին: Ահա այն մթերքներից մի քանիսը, որոնք չպետք է երկար պահել սառնարանում:
Wanda Orchid: պատշաճ խնամք
Հնդկաստանում կան շատ տարբեր սորտեր և տեսակներ, որոնցից շատերը աճում են նաև Հարավային Ասիայում և Հյուսիսային Ավստրալիայում: Նման հայտնի բույսերից մեկը գրավիչ և գեղեցիկ ծաղկող Wanda խոլորձն է, որը ամենահայտնին դարձավ մի քանի դար առաջ ՝ հայտնվելով Եվրոպայի ջերմոցներում և տարբեր քաղաքների զարմանալի բնակիչներով ՝ իր գեղագիտական տեսքով:
