2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Արքայախնձորի սեխ (լատ. Cucumis melo) Դդմի ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք է:
Նկարագրություն
Արքայախնձորի սեխը պտղատու բույս է, որը տալիս է կլոր կամ մի փոքր երկարավուն պտուղներ, որոնց միջին քաշը մեկ կիլոգրամ է: Իսկ ամենամեծ նմուշների քաշը երբեմն կարող է հասնել երկու կիլոգրամի: Բոլոր պտուղների կեղևը դեղնավուն-դարչնագույն է և ծածկված է շատ հետաքրքիր ցանցով: Եվ նրանց թեթև մարմինը ունի թեթև կրեմ կամ վարդագույն երանգ: Այն միշտ հյութալի է և կարող է պարունակել արքայախնձորի թեթև բույր:
Հանրաճանաչ սորտեր
Արքայախնձորի սեխի ամենահայտնի տեսակներն են.
Քաղցր արքայախնձոր: Արքայախնձորի սեխի այս տեսակը բնութագրվում է չափազանց բարեկամական մրգերով և բավականին երկար պտղաբերությամբ: Օվալաձև պտուղների միջին քաշը ՝ ծածկված շատ բարակ կեղևով, կազմում է մոտ երկու կիլոգրամ: Նրանք նաև պարծենում են տպավորիչ ճաքերի դիմադրությամբ: Այս բազմազանության բուրավետ և զարմանալիորեն հյութալի սեխի մարմինը գունավորված է սպիտակ երանգներով ՝ թեթևակի դեղնավունությամբ:
Ամերիկյան արքայախնձոր: Սեխի այս սորտի աճեցման սեզոնի ընդհանուր տևողությունը չի գերազանցում երեք ամիսը: Այն բնութագրվում է երկար թարթիչներով, շատ ինտենսիվ զարգացմամբ և համեմատաբար փոքր հատված պտուղներով ՝ ծածկված բեժ-կանաչավուն կեղևով ՝ բնորոշ խիտ ցանցով: Այս պտուղների սպիտակ և շատ նուրբ մարմինը հաճելի յուղալի երանգ ունի: Ավելին, նրանց միջին քաշը հաճախ հասնում է երկու կիլոգրամի:
Քաղցր արքայախնձոր F1. Այս սեխերի պտուղների զանգվածը գրեթե երբեք չի գերազանցում մեկուկես կիլոգրամը, և դժվար չի լինի դրանք աճեցնել Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասում: Կլորացված դեղին պտուղներն ունեն ցանցի մակերես և կանաչավուն միս ՝ հազիվ նկատելի դեղնավուն երանգով: Նրանք ունեն նաև անանասի քաղցր բույր: Այս բազմազանությունը շատ դիմացկուն է անբարենպաստ եղանակային պայմաններին և անտրակոզին:
Մինի սեխ արքայախնձոր ամերիկյան: Սա շատ վաղ վաղ հասունացող հիբրիդ է, որի քաշը տատանվում է երկու հարյուրից չորս հարյուր գրամի սահմաններում: Իսկ նրա վառ դեղին մաշկը ծածկված է հստակ տեսանելի մուգ շերտերով: Ինչ վերաբերում է միջուկին, այն աներևակայելի հյութալի և մաքուր սպիտակ է:
Դիմում
Արքայախնձորի սեխը ոչ միայն թարմ է ուտում, այլև հրաշալի ջեմեր, հարուստ պահածոներ և համեղ մարմելադ: Բացի այդ, դրանից կարող եք կոմպոտներ պատրաստել: Իսկ Արևելքում նման սեխերից պատրաստվում են հիանալի շողոքորթ մրգեր: Չի արգելվում սառեցնել այս արժեքավոր ապրանքը հետագա օգտագործման համար:
Աճում և խնամք
Արքայախնձորի սեխ աճեցնելու համար կարևոր է հոգ տանել հողի պատշաճ տաքացման մասին. Սերմացուի պահին դրա ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն տասներկու աստիճան: Եվ նման սեխի լավագույն աճը կարող է պարծենալ քսանհինգից երեսուն աստիճանի ջերմաստիճանում: Նրան անհրաժեշտ է ապաստան ցուրտ կլիմայական պայմաններում: Conditionsիշտ պայմաններում այս բերքը հավասարապես լավ կաճի ջերմոցներում և դրսում:
Արքայախնձորի սեխը շատ անպարկեշտ է հողի թթվայնության համար, սակայն լավագույն բերքատվությունը սովորաբար հավաքվում է չեզոք հողերի վրա: Այս մշակույթը շատ մասնակի է արևի լավ լուսավորված տարածքների նկատմամբ, որոնք բնութագրվում են սառը օդի պոռթկումների բացակայությամբ: Նա նաև խոնավություն է սիրում:
Չարժե սերմեր տնկելիս շատ խորը տնկել. Այս դեպքում ամենաօպտիմալ խորությունը հինգ միլիմետր է:
Բարենպաստ պայմաններում, միանգամայն հնարավոր կլինի բերքը քաղել մուտքերը փակելուց արդեն վաթսունհինգ կամ յոթանասուն օր հետո, այդ իսկ պատճառով սեխերի այս տեսակը համարվում է վաղ հասունացում:
Արքայախնձորի սեխը զարմանալի դիմադրողականություն ունի փոշոտ բորբոսի, անտրակոզայի և ուշ մրրիկի նկատմամբ, որոնք հաճախ ազդում են սեխի այլ սորտերի վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեխ
© Հայնց Լայթներ / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Cucumis melo Ընտանիք: Դդում Վերնագիր ՝ Մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսեր Սեխ (լատ. Cucumis melo) - սեխի հայտնի մշակույթ; դդումի ընտանիքի ամենամյա բույս: Սեխենի հայրենիքը Կենտրոնական և Փոքր Ասիան է:
Կիվանո կամ եղջյուրավոր սեխ
Նորի և անսովորի բոլոր սիրահարները պետք է անպայման փորձեն աճեցնել էկզոտիկ Kiwano պտուղը իրենց անձնական հողամասում: Cucurbitaceae ընտանիքի այս ուտելի ու զարմանալի բերքը, որը Cucumis ցեղի տեսակ է, վերջերս լայն տարածում է գտել: Աֆրիկան այս գործարանի ծննդավայրն է, սակայն այն հաջողությամբ մշակվում է նաև որպես պարտեզի բերք Ամերիկայում, Իտալիայում, Իսրայելում, Նոր Zeելանդիայում: Արտաքին տեսքով Kiwano- ն նման է փոքր սեխի կամ հաստ ձվաձև վարունգի
Ինչի՞ հետ չի կարելի սեխ ուտել և ինչու:
Սեխը մեր ամենասիրելի պտուղներից մեկն է ՝ հյութալի, քաղցր և առողջ, այն միշտ լինելու է պահանջված և հանրաճանաչ: Ահա ընդամենը մի քանի հոգի, ովքեր գիտեն, որ ծայրահեղ ախորժելի սեխը համատեղելի չէ բոլոր ապրանքների հետ, գուցե դա է պատճառը, որ առատ տոներից հետո, որտեղ սեխը մատուցվում էր որպես դեսերտ, մեզանից ոմանք վատ են զգում: Ո՞ր ապրանքների հետ է ավելի լավ չմիավորել գեղեցիկ սեխը:
Օձի սեխ
Օձ -սեխ (լատ. Cucumis melo var.flexuosus) - մի տեսակ սեխ; դդումի ընտանիքի վարունգի ցեղի ներկայացուցիչ: Այլ անուններ են `հայկական վարունգ կամ Տարրա: Նա բնիկ է Կենտրոնական Ասիայից և Իրանից: Ներկայումս մշակվում է Տաջիկստանում, Թուրքմենստանում, Ուզբեկստանում, րղզստանում, Kazakhազախստանում, Իրանում և Աֆղանստանում:
Արքայախնձորի աճեցում տանը
Եվրոպայում առաջին անգամ արքայախնձորի մասին հայտնի դարձավ տասնվեցերորդ դարում: Տեղական ազնվականությունն անմիջապես գնահատեց պտղի հաճելի համը: Այս պտուղները գալիս են Բրազիլիայի բարձրադիր վայրերից, բայց քանի որ այն ժամանակ շատ թանկ էր և դժվար էր ճանապարհորդելը, մարդիկ արքայախնձոր էին աճեցնում ջերմոցներում և ջերմոցներում:
