Սապոտա սպիտակ

Բովանդակություն:

Video: Սապոտա սպիտակ

Video: Սապոտա սպիտակ
Video: How to Make Banana Decoration | Banana Art | Fruit Carving Banana Garnishes 2024, Մայիս
Սապոտա սպիտակ
Սապոտա սպիտակ
Anonim
Image
Image

Սպիտակ սապոտա (լատ. Casimiroa edulis) - պտղատու ծառ, որը Սապոտովի ընտանիքի ներկայացուցիչն է:

Նկարագրություն

Սպիտակ սապոտը փայտյա մշտադալար բույս է, որի բարձրությունը հասնում է քսան մետրի և օժտված մոխրագույն մոխրագույն մոխրագույն կեղևով: Այս մշակույթի տերևները արմավենու և շատ մեծ են. Դրանք բոլորը ձևավորվում են երեքից յոթ կաշվե տերևներով, որոնք բնութագրվում են նշտարաձև ձևով: Տերևները հաջորդաբար դասավորված են, և դրանց երկարությունը կարող է հասնել վաթսուն սանտիմետրի:

Սպիտակ սապոտի ոչ նկարագրված փոքր ծաղիկները ներկված են համեստ կանաչավուն -դեղնավուն երանգներով. Դրանք բոլորը հավաքվում են խիտ խուճապային ծաղկաբույլերում ՝ ինչպես տերևի առանցքներում, այնպես էլ ճյուղերի ծայրերին:

Սպիտակ սապոտի պտուղները օվալաձև կամ կլոր են, և դրանց չափը հազվադեպ է գերազանցում միջին նարնջի չափը (մոտ տասներկու սանտիմետր տրամագծով): Նրանց բոլորը ծածկված են շատ բարակ կեղևով, որը սեղմվելիս կամ քերծվելուց ակնթարթորեն վնասվում է: Այդ պատճառով բոլոր պտուղները հավաքվում են բացառապես ձեռքով ՝ ցողունների հետ միասին, քանի որ վնասված պտուղները գրեթե անմիջապես փչանում են: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ շատ խնամքով հավաքված պտուղները սառնարանում չեն մնա ավելի քան երկու շաբաթ: Եվ քանի որ չափազանց հասուն պտուղները բացարձակապես ուտելի չեն, դրանք վերցնում են մի փոքր չհասած և թույլ են տալիս «հասնել» մութ տեղում:

Հասունացման շրջանում մրգերը փոխում են իրենց գույնը ստանդարտ կանաչից մինչև դեղնավուն-կանաչավուն, դեղին կամ բաց կանաչ: Եվ միջուկը կարող է լինել կարմիր, վարդագույն, կրեմ կամ սպիտակ - այս դեպքում գույնը լիովին կախված է մշակված բազմազանությունից: Նրա հյուսվածքը մի փոքր մանրաթել է, գրեթե տանձի պես: Ինչ վերաբերում է միջուկի համին, այն պարծենում է բանան-դեղձի համով: Բոլոր պտուղների ներսում մեկ կամ մի քանի ձվաձև թունավոր սպիտակ սերմեր կարելի է գտնել մեկ առ մեկ:

Որտեղ աճում է

Վայրի բնության մեջ սպիտակ սապոտը կարելի է տեսնել Մեքսիկայում, ինչպես նաև Կենտրոնական Ամերիկայում, որտեղ այն կազմում է ամբողջ անձրևոտ անտառներ: Եվ այն մշակվում է ինչպես արևադարձային, այնպես էլ մերձարևադարձային գոտիներում (Բահամյան կղզիներում, Ամերիկայում, Հարավային Աֆրիկայում, Ֆիլիպիններում, Միջերկրական ծովում, հեռավոր Անտիլյան կղզիներում, ինչպես նաև Նոր alandելանդիայի և Հնդկաստանի ընդարձակ տարածքում):

Դիմում

Ամենից հաճախ սպիտակ սապոտը թարմ է ուտում: Այնուամենայնիվ, այն բավականին ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ. Նրա միջուկից ստացվում է հիանալի մարմելադ, ժելե կամ հալվա, որից շատ համեղ հյութ է քամվում: Եվ այն հնարավորինս երկար պահելու համար միջուկը սառեցվում է:

Կենտրոնական Ամերիկայի մի շարք երկրներում և Մեքսիկայում տեղի բնակչությունը ակտիվորեն օգտագործում է այս պտուղները ավանդական բժշկության մեջ. Դրանք հիանալի ցավազրկողներ են արթրիտի և ռևմատիզմի համար, որոնք շատ դժվարություններ են առաջացնում: Տերևները, ինչպես նաև կեղևը և սերմերը ոչ պակաս ակտիվորեն օգտագործվում են բժշկական նպատակների համար. Հնագույն ժամանակներից մեքսիկացիները քաղում էին դրանցից քաղվածքներ, որոնք օգտագործվում էին որպես հանգստացնող, հանգստացնող և քնաբեր, իսկ Կոստա Ռիկայում պատրաստվում են թուրմեր նման հումք, շաքարախտի բուժում:

Հակացուցումները

Որպես այդպիսին, սպիտակ սապոտը հակացուցումներ չունի: Հիմնական բանը `խուսափել դրա սերմերը ուտելուց, քանի որ դրանք պարունակում են առողջության համար վտանգավոր թունավոր նյութեր:

Աճում և խնամք

Սպիտակ սապոտը հեշտությամբ կարող է դիմակայել փոքր ցրտերին (մինչև մինուս երեք աստիճան): Եվ հատկապես անբարենպաստ պայմաններում նա պարզապես թողնում է տերևները: Ամենից լավն այն է, որ սպիտակ սապոտը կզգա արևի ուղիղ ճառագայթների տակ, քանի որ այն շատ թեթև է պահանջում:

Սպիտակ սապոտի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ դրա որոշ ձևեր կարող են անուտելի լինել, չնայած մայր ծառը տալիս էր բավականին ուտելի պտուղներ:Ահա թե ինչու, երաշխավորված արդյունք ստանալու համար, այս մշակույթը աճեցվում է ոչ թե սերմերով, այլ պատվաստումների օգնությամբ. Պատվաստված նմուշները հիանում են երեքից չորս տարվա ընթացքում առաջին բերքով:

Խորհուրդ ենք տալիս: