2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Արտաքինից այս գործարանը շատ նման է սովորական մրուրի խոտին: Այն լավ տեսք ունի ծաղկե մահճակալների և լճակների շուրջ: Այնուամենայնիվ, նրա հիմնական հմայքը արմատների մեջ է `փոքր հանգույցներ, որոնք նուշի համ ունեն: Դրա շնորհիվ այս գործարանը հաճախ կոչվում է հողային նուշ, չնայած պաշտոնական անվանումը շատ ավելի պարզ է `չուֆա կամ սիթի: Միջին գոտում դա այնքան էլ տարածված չէ, բայց այն դեռ հնարավոր է աճեցնել:
Առողջ և սննդարար
Տարբեր երկրներում chufu- ն այլ կերպ են անվանում. Sakkit - Եգիպտոսում, կավե նուշ - Իտալիայում, nebbu - Սուդանում, ձմեռանոց, հողե նուշ, saty - Ռուսաստանում: Այս մշակույթը առավել մշակված է Իսպանիայում: Այս երկրում ամենահայտնի և համեղ ըմպելիքներից մեկը «Օրշադն» է ՝ պատրաստված է չուֆայից: Նրա բուժիչ հատկությունները լավ են ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդությունների բուժման համար:
Մեր դարաշրջանից շատ առաջ, այս զարմանահրաշ բազմամյա մշակույթի ընկույզի հանգույցները հայտնաբերվել էին հին եգիպտական բուրգերում: Չուֆան Ռուսաստան եկավ 18-րդ դարում, որտեղ նուշանման հանգույցների և գերազանց ճաշակի շնորհիվ ճանաչում վաստակեց: Նրա ընկույզները լավ ներծծված են և շատ սննդարար, պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Չուֆայի յուղն ունի նուշի նուրբ բույր: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է սննդի և կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ:
Լավ է աղանդերի համար
Բարձրության վրա, չուֆայի թփերը `Սիտ կլանի ներկայացուցիչները, կարող են հասնել մինչև 80 սմ: Դրանք բաղկացած են դիմացկուն տերևներից ՝ հավաքված բազմաթիվ փնջերում: Բույսի փոքրիկ դեղնավուն, բավականին ոչ նկարագրված ծաղիկները հայտնվում են դրանց մեջ: Մինչև 450 օվալաձև հանգույց կարելի է ստանալ միայն մեկ ընկույզ տնկելով: Նրանցից ստացվում են շատ համեղ և անուշահոտ աղանդեր `հալվա, տորթեր, քաղցրավենիք, շոկոլադ և այլն: Բույսի գագաթները, իրենց սննդային հատկությունների շնորհիվ, կերակրում են ընտանի կենդանիներին` աղցանների համար, տերևները չափազանց կոշտ են:
Հարավում `պալարներ, հյուսիսում` տնկիներ
Չուֆան սովոր է մերձարևադարձային կլիմայի, քանի որ այն բերվել է Հյուսիսային Աֆրիկայից և Միջերկրական ծովից: Մեր գոտում այն հարմար է թեթև, չամրացված, սննդարար հողի համար, որի ջերմաստիճանը 15C- ից բարձր է: Նախքան տնկելը, հանգույցները ջրի մեջ պահվում են երեք օր: Իրարից 20-30 սմ հեռավորության վրա 3-4 ընկույզ խորանում են հողի մեջ 10 սմ-ով: Woodանկալի է փայտի մոխիրը կամ արեւածաղկի ցողերից ավելացնել անցքերին: Շարքերի միջև հեռավորությունը մնում է 60-70 սմ: Sprիլերը հայտնվում են 10 օրվա ընթացքում, եթե հողը տաքանա: Coldուրտ եղանակին խոտը ցուցադրվում է ոչ շուտ, քան 15-20 օր:
Հյուսիսային շրջանների համար ավելի լավ է խորհուրդ տալ սածիլների մեթոդը, որն ավելի բարձր բերք է բերում: Գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ երկար հասունացման սեզոնի դեպքում ավելի հասուն հանգույցներ են հայտնվում: Չուֆուն արկղերի մեջ սերմանվում է գարնան կեսին, մեկ փոսում `2-3, թողնելով սենյակային ջերմաստիճանում: Կարող եք նաև օգտագործել համակցված աճեցման մեթոդ:
Խնամող բույսը պահանջկոտ չէ. Անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ է ջրել, մոլախոտերը պարբերաբար հանվում են, մինչև կադրերի առաջանալը նրանք մի փոքր թուլացնում են հողը և կերակրում են մալինով: Բույսերի հիվանդությունները բավականին հազվադեպ են հանդիպում: Թշնամիները արջեր են, մրջյուններ և թրթուրներ: Ավելորդ խոնավությունը հանգեցնում է արմատների փտածության, բծերի կամ ժանգի:
Հնձելը հեշտ չէ
Եթե գագաթները չոր եւ դեղին են, ապա ժամանակն է սկսել մաքրումը: Չարժե պալարներ փորել մինչև վերջնաժամկետը, քանի որ չհասած պալարներում քիչ արժեքավոր յուղ կա. Այն կուտակվում է աճող սեզոնի ընթացքում:Փոքր հանգույցները ձևավորվում են շատ բարակ ռիզոմների վրա, որոնք կազմում են չուֆայի զարգացած արմատային համակարգը: Բերքահավաքի համար պիտանի են միայն մեծ կամ միջին նուշերը:
Մաքրումը լավագույնս կատարվում է չոր եղանակին: Նրանք կարտոֆիլի նման հանգույցներ են ստանում. Դրանք մանրակրկիտ փորում են, թափահարում դրանք երկրային կտորներից: Հավաքման գործընթացը հեշտացնելու համար կարող եք օգտագործել մետաղական ցանց `« ընկույզները »մաղելու և հետագա լվանալու համար: Նրանք չորանում են արևի տակ (չնայած դա հնարավոր է փակ տարածքներում) մինչև դրանց վրա «կնճիռների» հայտնվելը: Chufu- ն պահվում է ինչպես ներսում, այնպես էլ նկուղում: Հիմնական բանը բերքը կրծողներից պաշտպանելն է:
Չորացած հանգույցների բողբոջման կարողությունը պահպանվում է մինչև մի քանի տարի: Տնկման համար ընտրվում են ամենամեծ և հասուն պալարները: Նրանք պետք է լվացվեն կալիումի պերմանգանատի լուծույթով և չորանալուց հետո պահվեն սառնարանի ստորին դարակում ապակե տարայի մեջ: Սննդի համար օգտագործվող հողային նուշը սպառվելուց առաջ լվանում են պարզ ջրով: Նրա կճեպը ՝ կնճռոտ և խիտ, գրեթե չի զգացվում: Չուֆան լավ է ինչպես վերամշակված, այնպես էլ թարմ վիճակում:
