2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ոչ մի նոր տեխնոլոգիա անհամեմատելի չէ թուջե տապակի յուրահատկության հետ: Դրա մեջ պատրաստված ուտեստները քնքուշ են և ունեն հարուստ բուրմունք: Այս ուտեստները պատրաստ են հավերժ ծառայել և հիանալ խոհարարական գլուխգործոցներով: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ թուջե տապակի հետ, եկեք խոսենք օգտագործման բարդությունների և խնամքի կանոնների մասին:
Թուջե տապակի առավելությունները
Չուգունի տապակի ծառայության ժամկետը սահման չունի, անհնար է այն փչացնել: Դրա վրա պատրաստված սնունդը հավասարապես թխվում է, ձեռք է բերում հյութեղություն, գեղեցիկ գույն և չի այրվում: Միայն դրա վրա կարող եք տապակել դասական բլիթներ, շոռակարկանդակներ և բլիթներ: Պրոֆեսիոնալ խոհարարները նախընտրում են չուգուն օգտագործել: Փորձագետները կարծում են, որ հենց այս նյութն է սնունդը դարձնում ավելի անվտանգ և առողջ:
Թուջը չի վախենում թթուներից և ունի բարձր ջերմահաղորդություն, որն իդեալական է արտադրանքի երկարաժամկետ ջերմամշակման համար: Fashionամանակակից տապակների նորաձև համաձուլվածքներն ու ծածկույթները չեն երաշխավորում անվտանգությունը, թանկ են և ունեն կարճ ծառայության ժամկետ: Nutritionիշտ սնվելու եւ առողջ ապրելակերպի կողմնակիցներն ընտրում են չուգուն, մի նյութ, որն ապացուցվել է դարեր շարունակ եւ չի արտանետում տոքսիններ:
Ինչպես պատրաստել չժանգոտվող թուջե թավա
Եթե դուք ժառանգել եք տապակած տապակը, ապա այն արդեն «վազել» է և սովորել եփել: Եկեք խոսենք նոր գնած տապակի մասին: Այսպիսով, նախ լվացեք աման լվացող միջոցով: Այժմ մենք օգտագործում ենք «տատիկի մեթոդը». Ներքևն ամբողջությամբ լրացրեք աղով և կես ժամ բռնկեք, կրակը դարձրեք միջին: Այնուհետև լցնել աղը և անմիջապես յուղել ներսը ճարպով: Oneանկացած անձ կարող է օգտագործվել ՝ մարգարին, բեկոն, կարագ / բուսական յուղ: Այժմ դրեք այն մեկ ժամ տաք ջեռոցում: Մի խնայեք ջանքերը, բայց այժմ դուք ստացել եք ոչ կպչուն ծածկույթ:
Չուգունի թավայի օգտագործման կանոններ
Հիմնական կանոնն այն է, որ որքան հաճախ եք պատրաստում ձեր տապակի մեջ, այնքան ավելի է լավանում արտադրանքի որակը, և սննդի համն ավելի լավն է: Կատարողականությունը պահպանելու լավագույն միջոցը կանոնավոր օգտագործումն է:
Պրոֆեսիոնալները ասում են, որ հարկավոր է սկսել տաք կաթսայում պատրաստել, հակառակ դեպքում ռիսկի եք դիմում անհավասար տապակած արտադրանք ստանալ: Հետեւաբար, նախքան գործընթացը սկսելը, դուք պետք է դատարկ տապակը մի քանի րոպե թողեք կրակի վրա: Պատրաստակամությունը հեշտ է որոշել: Կաթիլ ներքևի մակերեսին, եթե ջուրը սուլում է և գոլորշիանում, կարող եք շարունակել: Պատշաճ տաքացրած տապակը հիանալի կերպով բաշխում է ջերմությունը ՝ ստեղծելով իդեալական պայմաններ խոհարարական բաղադրատոմսերի մարմնավորման համար և պահպանելով սննդի սննդային արժեքը:
Օգտագործումից հետո թավան մի թրջեք: Ավելի լավ է չորացրած սնունդը անմիջապես քերել մետաղյա սպաթուլայով: Եթե դա չափազանց դժվար է, լցնել տաք ջուր, դնել հանգիստ կրակի վրա, թող եռա: Այս ընթացակարգից հետո ամեն ինչ հեշտությամբ լվացվելու է:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ որքան շատ եք տապակը քսում երկաթե մաքրող բարձիկներով, խոզանակներով, սպաթուլաներով, այնքան մակերեսն ավելի լավն է դառնում, և աշխատանքային որակները բարձրանում են: Չուգունի շփումը մետաղի հետ բարենպաստ է, այս գործողությունը փայլեցնում և դիմադրություն է ստեղծում այրման նկատմամբ:
Խորհուրդ չի տրվում պատրաստի ուտեստները պահել տապակի մեջ: Theակոտկեն մակերեսը ներծծում է հոտերը և, սառչելուց հետո, աղավաղում դրանք ՝ անցանկալի համ հաղորդելով սննդին: Հետեւաբար, ճաշ պատրաստելուց հետո սնունդը պետք է տեղափոխվի այլ ուտեստ `պահեստավորման համար:
Ինչպես մաքրել թուջե տապակը
Մաքրման հետ կապված դժվարություններ չկան, մանավանդ որ ձեզանից զգուշություն չի պահանջվում: Ձեր սպասքն անպաճույճ է, բարձր դիմացկուն և դիմացկուն:Այն կարելի է քերել մետաղական սպաթուլաներով, քսել ցանկացած երկաթե խոզանակներով:
Տաք ջուրը չուգունի լավագույն ընկերն է, այնպես որ ավելի լավ լվացեք այն: Եթե նախընտրում եք լվացող միջոցները, ապա տեղյակ եղեք, որ դրանք ժամանակի ընթացքում կքայքայեն ոչ կպչուն ծածկույթը, քանի որ դրանք ճարպով լուծվող են: Խոհարարության ընթացքում սնունդը սկսեց կպչել. Դրա հատկությունները վերականգնելու համար ստիպված կլինեք կրկնել կալցիումի ընթացակարգը:
Համառ կեղտի համար օգտագործեք խմորի սոդա կամ աղ: Լվանալուց հետո անպայման սրբեք ներծծող սպունգով կամ անձեռոցիկով, որպեսզի մակերեսը չթափվի: Հակառակ դեպքում մակերեսին կարող է ժանգ առաջանալ: Պահել ցանկացած չոր տեղում, սովորաբար տապակները դնում ենք ջեռոցի մեջ վառարանի վրա կամ աշխատանքային սեղանի վրա:
Ինչպես ընտրել թուջե տապակ
Իսկական թուջե տապակը չի կարող էժան լինել: Մի վերցրեք կասկածելի համաձուլվածքներ. Սա կեղծ է և չուգունի թեմայի տատանում: Որակը կարող է որոշվել քաշով: Նույնիսկ ամենափոքրը շոշափելիորեն ծանր կլինի: Ներքևի և կողմերի հաստությունը պետք է լինի առնվազն 5 մմ: Ստուգեք ճաքեր, աղավաղումներ կամ այլ տեսանելի թերություններ:
Փայտե բռնակները համարվում են կարճատեւ: Ավելի լավ է վերցնել շարժական կամ պլաստիկացնողով, որը դիմացկուն է ծայրահեղ ջերմության: Առավել դիմացկուն կլինի սովորական չուգուն, դրանք կարող են լվանալ առանց թավայի հետ խնդիրների, և նրանց ոչինչ չի պատահում:
Լավ տնային տնտեսուհին միշտ մի քանի թուջե կաթսա ունի: Փոքր կողմերով և բավարար տրամագծով նրբաբլիթների համար: Մսի համար `ծալքավոր / գրիլ, թխելու և շոգեխաշելու համար դրանք գնում են բարձր կողմերով:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչու էին մեր տատիկները միշտ համեղ պատրաստում: Թուջե տապակը հազվագյուտ բան չէ, այլ օգտակար, որակյալ բան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես հեռացնել ժանգը չուգունի սպասքից
Կոռոզիայի հակումը թուջե տապակի, կաթսայի, կաթսայի միակ թերությունն է: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես հեռացնել ժանգը և ինչպես օգտագործել այն, որպեսզի այն չերևա
Չուգունի լոգանքի վերանորոգում
Այս օրերին դժվար է պատկերացնել կյանքն առանց լոգանքի: Թուջե կոնստրուկցիան ամենակայունն է, բայց, ցավոք, երկար տարիների ընթացքում էմալը քերծվում է, բարակ, դեղին և մուգ բծեր են հայտնվում: Լոգարանի փոխարինումը ժամանակատար գործընթաց է, որի արդյունքում սալիկները, սանտեխնիկան քայքայվում են, և պատերը գնելու, տեղափոխելու, տեղադրելու և հետագա վերանորոգման համար պահանջվում են ծախսեր:
