Բերքի սիլոսներ. Ինչի մասին պետք է հոգալ նախօրոք

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Չափազանց հիասթափեցնող կլինի, եթե ամռանը ջանքեր գործադրելուց և գերազանց բերք հավաքելուց հետո հնարավոր չլինի այն պահպանել: Նման կորուստները կանխելու համար անհրաժեշտ է նախօրոք անհանգստանալ պահեստարանների պատրաստման մասին: Ի՞նչ պետք է արվի, երբ հունձը հասունանա մահճակալներում:

Burts թե նկուղներ:

Բերքի պահեստավորումը մի ամբողջ գիտություն է: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես նկուղները, այնպես էլ տները, ինչպես նաև հարակից տարածքը ձեր անձնական հողամասում: Միանգամայն հնարավոր է բանջարեղենի քայքայման ժամանակավոր պահեստավորում կազմակերպել: Դրանք կարող են լինել կույտեր և խրամատներ արմատային մշակաբույսերի համար `բողկ, ճակնդեղ, ռուտաբագա, մաղադանոս: Այնուամենայնիվ, նման պայմանները հարմար չեն պակաս հասուն արմատային մշակաբույսերի համար: Դրանք ներառում են գազար և նեխուր, մաղադանոս և շաղգամ: Նրանք մշտական պահպանման և համապատասխան փաթեթավորման կարիք ունեն: Isամանակն է նաև անհանգստանալու ավազի, կավի պաշարների մասին, որոնք ձմեռային ժամանակահատվածում բանջարեղեն պահելու ժամանակ ծառայում են որպես հավատարիմ օգնականներ:

Բայց սովորելու ամենակարևորն այն է, որ պահպանման օպտիմալ ռեժիմն ապահովվում է բարձրորակ օդափոխության, ինչպես նաև ցանկալի ջերմաստիճանի և հարաբերական խոնավության պահպանմամբ: Տարբեր մրգեր և բանջարեղեններ տարբեր պահանջներ ունեն վերջին երկու պարամետրերի նկատմամբ:

Այսպիսով, երկարաժամկետ պահպանման ընթացքում անհրաժեշտ է ապահովել օդի հարաբերական խոնավությունը.

• 95% - կաղամբ, արմատային բանջարեղեն, խնձոր, տանձ;

• 80% - սոխ և սխտոր;

• 75% - դդում:

Միևնույն ժամանակ, նույն մրգերն ու բանջարեղենը հարմար են պահեստավորման տարբեր ջերմաստիճաններում.

• կաղամբ և արմատային բանջարեղեն `մոտ 0 ° С;

• խնձոր և տանձ - մինչև 1 ° С;

• սոխ - 0 -ից 3 ° С;

• սխտոր - 1 -ից 3 ° С;

• դդում - +6 -ից +8 ° С.

Այս պահանջները պետք է հաշվի առնվեն պահեստը օդափոխանակմամբ ապահովելիս: Անհնար է նկուղներն ու խրամատները ամբողջությամբ թողնել առանց օդափոխության: Այս գործընթացի շնորհիվ ածխածնի երկօքսիդը և ջերմությունը, որոնք արտազատվում են բերքի պահպանման ընթացքում, քայքայվում են, ինչպես նաև ավելորդ խոնավությունը հանվում է:

Վերանորոգում, ախտահանում և սպիտակեցում

Բացի օպտիմալ պայմանների ապահովումից, պահեստը պետք է պաշտպանված լինի մշակաբույսերի վարակիչ նյութերով աղտոտումից, որոնց մնացորդները կարող են այստեղ թաքնվել բանջարեղենի և մրգերի նախորդ խմբաքանակի մնալուց հետո: Այդ նպատակով պետք է իրականացվի տուփերի և տարաների մաքրում, մաքրում, դարակների և դարակների ախտահանում:

Աղբն ու փչացած բանջարեղենը առանց ափսոսանքի դուրս են շպրտվում խանութից: Պարզապես մի օգտագործեք դրանք պարարտանյութի համար, հակառակ դեպքում բորբոսը, բորբոսը և այլ հիվանդություններ առաջացնող մանրէները պարարտանյութի հետ միասին կտեղափոխվեն մահճակալներ: Նման նմուշները տեղ ունեն խոր փոսի մեջ:

Մինչև ցուրտը եկավ, պահեստում վերանորոգման աշխատանքներ կատարվեցին: Անհրաժեշտ է ստուգել ՝ արդյո՞ք ժամանակն է փոխարինել կամ ամրացնել պատուհանների ապակին, որքանով են դրանք սերտորեն կպչում դռների բացվածքներին: Բացի այդ, պահեստավորման վայրը պետք է օդափոխվի և չորանա:

Երբ վերանորոգման աշխատանքներն ավարտված են, նրանք սկսում են ախտահանել տարածքները: Օդափոխման խողովակները պետք է ոչ միայն մաքրվեն, այլև վարվեն ախտահանիչ միջոցներով: Եթե դուք չեք կարող դրանք ձեռք բերել ձեր խանութների մասնագիտացված բաժիններում, կարող եք լուծել թույլ ֆորմալինի թույլ ջրային լուծույթով: Նույն լուծումը օգտագործվում է սնկի դեմ պայքարելու համար այլ մակերեսների բուժման համար: Fծմբի երկօքսիդով ծխելը նույնպես օգնում է տարածքների ախտահանմանը:

Ախտահանումից և օդափոխությունից հետո պատերը սպիտակեցվում են կրաքարի ջրային լուծույթով ՝ դրան պղնձի սուլֆատ ավելացնելով 10: 1 հարաբերակցությամբ: Այս աշխատանքը կատարվում է երկու անգամ: Դուք պետք է այն սկսեք նախքան բերքի զանգվածային տեղադրումը պահեստավորման համար, քանի որ պատերը պետք է մանրակրկիտ չորանան:

Նաև պետք է հոգ տանել բանջարեղենի պահեստավորման տարայի մասին:Մրգերի համար պատրաստվում են սերտորեն հյուսված տուփեր, տախտակներից պատրաստված տարաները, որոնք միմյանց թույլ են հարում, հարմար են բանջարեղենի համար: Երբ ստիպված եք բերքը հեռվից տեղափոխել, պետք է պարկեր և պայուսակներ հավաքեք: