2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Լուսանկարը `Աննա Կոմպանիեց
Բնական հարց, որը այգեպանները տալիս են իրենց գազար աճեցնելիս. Ստորգետնյա գեղեցկությունը մաքրելու և պահելու ժամանակ պետք է հաշվի առնել որոշակի նրբություններ: Իմաստուն այգեպանները գազար պահելու մի քանի եղանակ են առաջարկում: Այնուամենայնիվ, ցանկացած արմատային բերքի հաջող պահեստավորումը սկսվում է ճիշտ բերքահավաքից:
Մաքրման ժամանակը
Գազարի բերքը պահելու հիմնական կանոնը ժամանակին և ճիշտ բերքահավաքն է: Գազարը չի վախենում սառնամանիքից, այնպես որ կարող եք հավաքել այս արմատային բերքը մինչև հոկտեմբերի կեսը: Հողի մեջ գազարը հիանալի հանդուրժում է սառնամանիքները, եթե մինչ այդ նրանց գագաթները մանրացնում եք գետնին, բայց ցրտաշունչ օդում գտնվելը բացասաբար է անդրադառնում դրա վրա: Գործնականում կիրառվում է նույնիսկ ձյունից արմատներ փորելը, այս մեթոդը թույլ է տալիս նրանց սառչել մինչև երկարատև պահեստավորումը:
Միջին օրական իջեցված ջերմաստիճանը դանդաղեցնում է գազարի նյութափոխանակության գործընթացները, այն սառչում է, և դա բարենպաստ ազդեցություն է ունենում պահեստավորման վրա: Սեպտեմբերի կեսերն են `հոկտեմբերի սկիզբը, որը համարվում է բերքի օպտիմալ ժամանակը: Եթե եղանակի կանխատեսումները կանխատեսում են անձրև, ապա քանդեք գազարը անձրևների սեզոնից առաջ: Երկարատև աշնանային անձրևների ժամանակ գազարը հագեցած է խոնավությամբ, դառնում է անճաշակ և ճաքում:
Բերքահավաքի ժամանակը տարբեր է ՝ կախված մի քանի գործոններից.
- աճելու նպատակը.
- եղանակ;
- բույսերի ընդհանուր վիճակը.
- աճող տարածաշրջան;
- օդերևութաբանական կանխատեսումներ;
- գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունները.
- որոշակի սորտի հասունացման ժամանակը.
- արմատային բերքի չափը.
Ընտրեք լավ, տաք եղանակ, երբ հողը չոր է գազար հավաքելու համար: Կախված բազմազանությունից `կարմիր մազերով գեղեցկության հասունացման ժամանակը տարբեր է: Սովորաբար գազարի բերքահավաքի ժամանակները նշված են սերմացուի տոպրակի վրա: Timeամանակից շուտ հավաքելը չարժե, քանի որ գազարը ժամանակ չունի հասունանալու և բավականաչափ շաքար կուտակելու համար, ինչը բացասաբար կանդրադառնա նրա ճաշակի վրա: Այգում չափազանց շատ ենթարկված գազարն ունի ավելցուկային ամինաթթուներ և շաքարներ, և դա այն դարձնում է նրբություն մկների, գազար ճանճի թրթուրների համար: Դուք կարող եք գազարը պատրաստել բերքի համար արդեն օգոստոսի վերջին, սեղմել գագաթները մի կողմից ՝ փակելով գետնից հայտնված գազարները:
Բացի այդ, գազարը հավաքելիս առաջնորդվեք գագաթների գույնով, հենց որ դրանք սկսեն դեղնել, արմատները պատրաստ են բերքահավաքի:
Հեռացնելով գագաթները
Գազարը փորելուց մի քանի օր առաջ դադարեցրեք ջրելը: Նաև խորհուրդ է տրվում կտրել գագաթները ՝ գազարի պոչը թողնելով մոտ 5 սմ: Այս ընթացակարգը թույլ է տալիս պահպանել արմատի հյութեղությունը, որն անհետանում է գագաթների արագ աճով:
Գազարը փորելուց հետո բոլոր գագաթները ամբողջությամբ հանվում են երկու փուլով: Մենք անպայման հեռացնում ենք գագաթները, որպեսզի այն չընդունի օգտակար նյութեր: Նախ, մենք կտրում կամ պտուտակում ենք գագաթները արմատային բերքի գլխի վերևում: Հաջորդ օրը գլուխը ամբողջությամբ կտրված է, ներառյալ աճի կետը (կտրվածքի հաստությունը 0.5 - 1 սմ): Նշենք, որ կտրվածքը պետք է լինի հարթ և հավասար:
Կարդինալ էտը զգալիորեն մեծացնում է գազարի պահպանման ժամկետը, մինչդեռ ձմռանը այն չի բողբոջում, պտուղները չեն թառամում կամ չորանում:
Ինչպես և ինչպես փորել գազարը
Փորձառու բանջարեղենագործներն առաջարկում են գազարը ձեռքով պոչերով քաշել: Երբ բավարար ուժ չկա արմատային բերքը գետնից հանելու համար, կարող եք գազարը փորել բահով կամ հարթ ատամներով բութ պատառաքաղներով, ինչը ավելի քիչ կվնասի գազարը: Carefullyգուշորեն օգտագործեք գործիքները, հակառակ դեպքում դրանք կարող են հետք թողնել արմատային բերքի վրա, և այն հետագայում կսկսի փտել:Ձեռքերով քաշեք գազարը, մի ձեռքով պահեք գետնին, մյուսով ամուր բռնեք և քաշեք այն գագաթներով:
Չոր կտորով կամ ափով սրբեք արմատային բերքի ծանր կեղտը և հողերը: Կատեգորիկ անհնար է լվանալ, քերել սուր առարկայով, դանակով, տապալել երկիրը ՝ դրանով իսկ վնասելով և փչացնելով բանջարեղենը:
Չորացում
Չորացնելը պահանջվում է ՝ գազարն էտելուց հետո երկարաժամկետ պահպանման պատրաստելու համար: Եթե եղանակը արևոտ և չոր է, ապա գազարը կարող եք չորացնել 2-3 ժամվա ընթացքում: Երբ բերքահավաքը տեղի ունեցավ ամպամած օր, արմատները պետք է մանրակրկիտ չորացվեն զով սենյակում 1-2 օր: Չորանալուց հետո մենք գազարը կրկին կմաքրենք երկրի մնացորդներից: Եթե կեղտը մնում է արմատային մշակաբույսերի վրա, մի փորձեք այն ամբողջությամբ հեռացնել, մի վնասեք դրանք:
Գազարները կարանտինացրեք, մեկ շաբաթ տեղադրեք 10 - 15 աստիճան ջերմաստիճան ունեցող սենյակում: Այս ընթացքում գազարի գլխի հատվածում կտրվածքների տեղերը կամրանան, իսկ հիվանդ ու փչացած արմատներն իրենց զգացնել կտան:
Տեսակավորում
Չորացնելուց հետո, պահեստավորման ժամանակ հավաքելուց առաջ, գազարը պետք է հետազոտվի և տեսակավորվի: Նույնիսկ բերքը փորելիս գազարը կարող է կտրվել բահի կամ վնասակար միջատների անզգույշ շարժումով: Ստուգեք յուրաքանչյուր գազար `փտելու, թառամելու կամ վնասելու համար:
Գազարի բերքը պատրաստ է պահեստավորման:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնկերի հավաքում
Սնկերի բերքահավաքի ժամանակ պետք է հատկապես զգույշ լինել: Ոսկե կանոնն այն է, որ հավաքեք և օգտագործեք միայն այն սնկերը, որոնց մասին դուք գիտեք և որոնցում չեք կասկածում:
Ֆուզարիումի գազարի հոտում
Ֆուզարիումի գազարի փտելը շատ վնասակար հիվանդություն է. Դրա հարուցիչը հարձակվում է տնկված սերմերի բույսերի, կադրերի և արմատների վրա ՝ հրահրելով դրանց արագ թուլացումը: Այս հիվանդությունը կարող է դրսևորվել ինչպես չոր, այնպես էլ թաց հոտի տեսքով: Ինչ վերաբերում է բերքի կորուստների ծավալին, ապա դա կախված է ֆուզարիումի առաջացման ժամանակից: Եթե հիվանդությունը բավական վաղ է հարվածել աճող գազարին (մոտավորապես ամռան կեսին), ապա այն հաճախ մահանում է, իսկ ուշ վնասվածքով (մոտավորապես աշնան սկզբին) ՝ նվազում է
Պղպեղի հավաքում: Պե՞տք է դա անեմ:
Ռուսաստանի կենտրոնական գոտում քորոցը օգտագործվում է պղպեղ աճեցնելիս: Նման ագրոտեխնոլոգիան նպաստում է լավ բերք ստանալուն: Հաշվի առեք այս իրադարձության մեթոդաբանությունը և խորթ երեխաներին հեռացնելու հնարավորությունը
Ձմռանը գազարի բերքի պահպանում
Գազարի բերքը պահպանելու գործում այգեպանը մի քանի խնդիր ունի: Կարեւոր է, որ գազարները ձմռանը չթառամեն, չփչանան, բողբոջեն, չկորցնեն իրենց որակները, վիտամիններն ու համը: Սրանք այն խորհուրդներն են, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել ձեր առջև դրված բոլոր բարդ խնդիրները:
Ինչ տնկել գազարի կողքին:
Ամռան քիչ թե շատ փորձառու յուրաքանչյուր բնակիչ շատ լավ գիտի, որ մոտակայքում տնկված բերքը կարող է ոչ միայն օգնել միմյանց, այլև վնասել: Սա նշանակում է, որ կան բույսեր, որոնց կտրականապես խորհուրդ չի տրվում տնկել որոշակի բերքի կողքին, և բույսեր, որոնք կդառնան մեծ հարևաններ նույն բերքի համար: Փորձենք պարզել, թե ինչ կարելի է տնկել գազարի նման հայտնի, անհրաժեշտ և կարևոր բերքի կողքին, քանի որ դրանք ոչ միայն շատ համեղ են, այլև սխալ:
