Ճապոնական ծիրան

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Japaneseապոնական ծիրան (լատիներեն Prunus mume) - մրգի բերք; վարդագույն ընտանիքի սալորի ցեղի ներկայացուցիչ: Այլ անուններ են ՝ Մումե կամ ճապոնական սալոր: Բնության մեջ այն աճում է լեռնային լանջերին և հյուսիսային և կենտրոնական Չինաստանի ժայռոտ տարածքներում: Այսօր այն լայնորեն մշակվում է Japanապոնիայում և Կորեայում:

Մշակույթի բնութագրերը

Japaneseապոնական ծիրանը միջին չափի թափող թուփ է կամ ծառ `մինչև 7 մ բարձրությամբ, մոխրագույն-կանաչ հարթ կեղևով և խիտ դասավորված ծաղկեփունջի ճյուղերով: Տերևները կանաչ են, կոշտ, ձվաձև, նշտարաձիգ գագաթով, ատամնավոր ՝ եզրին երկայնքով, ներքևից ՝ թմբլիկ: Theաղիկները բազմաթիվ են ՝ սպիտակ կամ վարդագույն, պարզ կամ կրկնակի, նստած, ունեն հաճելի բուրմունք:

Պտուղները միջին չափի են, կանաչավուն կամ դեղնավուն, շագանակագույն փոսով, որը չի կարող անջատվել միջուկից: Japaneseապոնական ծիրանը դասվում է արագ աճող մշակաբույսերի շարքում, մրգերի առաջին բերքը կարելի է ստանալ տնկելուց 2-3 տարի անց: Մինչ օրս բուծվել են մի քանի սորտեր, որոնք տարբերվում են աղանդերի համով մեծ մրգերով: Japaneseապոնական ծիրանը ջերմասեր բույս է և դիմացկուն է սղոցի, շնաձկների և նույնիսկ ցեցերի վնասներին:

Սորտեր

Ռուսաստանում հիմնականում ճապոնական ծիրանի սորտային սորտեր են աճեցվում: Դրանք ներառում են.

* Արագ - ռուսական ծագման հիբրիդ է: Այն ներկայացված է եռանդուն ծառերով ՝ կլորացված տարածվող պսակով: Սորտը ձմեռադիմացկուն է և բարձր բերքատվությամբ: Պտուղները կլոր են, բուրավետ, ունեն քաղցր և թթու համ:

* Արևելքի հուշանվեր - չինա -ամերիկյան ծագման հիբրիդ է: Այն ներկայացված է միջին չափի ծառերով ՝ տարածվող պսակով: Սորտը ունի բարձր բերքատվություն, ձմեռային դիմացկունություն և տարբեր տեսակի փտածության դիմադրություն: Պտուղները բավականին մեծ են ՝ մինչև 40 գ քաշով, ունեն դեղին-նարնջագույն հյութալի միջուկ ՝ քաղցր-կծու համով:

* Կահինտա - սորտը ներկայացված է միջին չափի ծառերով, որոնք սկսում են պտուղ տալ տնկելուց հետո երրորդ տարում: Պտուղները ձվաձեւ են, կոշտ մաշկով: Սորտը չափավոր բերք է տալիս, ցրտադիմացկուն է, կարիք ունի տարեկան էտի:

* Ալյոնուշկա - բազմազանությունը ներկայացված է եռանդուն ծառերով: Պտուղները խոշոր են, հագեցած կարճ ցողուններով: Սորտը հպարտանում է բարձր բերքատվությամբ, բայց անկայուն է փտելու համար: Պտուղները ձվաձև են, աղանդերի բուրմունքով:

Խնամք

Japaneseապոնական ծիրանը բավականին պահանջկոտ մշակույթ է: Արտադրողականությունը մեծապես կախված է ծառերի ճիշտ խնամքից ՝ սկսած վաղ տարիքից: Ամենակարևոր ընթացակարգերից մեկը ձևավորող էտումն է: Առաջին հատումը կատարվում է սածիլը տնկելուց անմիջապես հետո, ընթացակարգը ենթադրում է ոչ միայն կմախքի ճյուղերի, այլ նաև միջքաղաքի կարճացում:

Japaneseապոնական ծիրանի համար պսակի ամենաօպտիմալ տեսակը նոսր է: Դրա համար երիտասարդ ծառերի վրա ընտրվում են ոսկրային վեց ուժեղ ճյուղեր, և դրանք մեծ անկյան տակ դրված են բունի նկատմամբ: Հետագայում էտումը բաղկացած է պտղատու ճյուղերի կրճատումից և իրականացվում է ամեն տարի գարնանը:

Theապոնական ծիրանին անհրաժեշտ սննդանյութերով ապահովելու համար անհրաժեշտ է պարարտացում հանքային և օրգանական պարարտանյութերով: Elyամանակին սնվելը ծառերի ակտիվ աճի և պտուղների լավ բերք ձևավորելու բանալին է: Մոտ ցողունային գոտու հողը պետք է զերծ լինի մոլախոտերից: Խիստ անցանկալի է այդ նպատակների համար օգտագործել glyphosate պարունակող թունաքիմիկատները, հատկապես տնկելուց հետո առաջին 2-3 տարվա ընթացքում:

Waterրարտադրությունը պետք է լինի կանոնավոր, երաշտի ժամանակ ջրի ծավալներն ու հաճախականությունը մեծանում են: Japaneseապոնական ծիրանի որոշ տեսակներ ենթարկվում են վնասատուների և հիվանդությունների, և դրանք հաճախ կանխարգելիչ բուժման կարիք ունեն: Եթե ծառերի վրա միջատներ են հայտնաբերվում, դրանք ցողում են միջատասպաններով կամ օրգանական թուրմերով:

Դիմում

Japaneseապոնական ծիրանի պտուղը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և ալկոհոլային խմիչքների մեջ: Դրանք օգտագործվում են ջեմեր, պահածոներ, կարտոֆիլի պյուրե, մարմելադ, կոմպոտներ, թթու վարունգ, մարինադներ, ինչպես նաև լիկյորներ և լուսնի պատրաստման համար:Մշակութային ծառերը հաճախ օգտագործվում են որպես հիմք: Japanապոնիայում ճապոնական ծիրանը տոկունության խորհրդանիշ է. Փառատոնը համընկնում է այս երկրում նրա ծաղկման հետ: