2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սերուցքային լոբի (լատ. Inga edulis) - լոբազգիների ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք:
Նկարագրություն
Կրեմի լոբին ծառ է, որը աճում է մինչև քսանհինգ մետր բարձրության վրա ՝ անհավանականորեն տարածված վառ կանաչ պսակներով: Իսկ դրանց փետրաձեւ (հիշեցնող ակացիա) տերեւները ձեւավորվում են չորս զույգ բարակ նշտարաձեւ կամ ձվաձեւ տերեւներից:
Սերուցքային լոբին ծաղկում է կամ սպիտակ, կամ դեղին ծաղիկներով ՝ հավաքված խտացված խուճապի մեջ, որի երկարությունը հասնում է յոթ սանտիմետրի: Իսկ լոբու պտղի երկարությունը հեշտությամբ կարող է հասնել մեկ մետրի: Որպես կանոն, դրանք կոր և մի փոքր ոլորված են, իսկ նրանց պատյանների վերևում կարող եք տեսնել հաճելի թավշյա թմբիր: Նման պտուղների կեղևը շատ կաշվե և կոշտ է, և յուրաքանչյուր լոբու ներսում կան բավականաչափ մեծ սերմեր, որոնք կարող են լինել էլիպսաձև կամ գնդաձև: Իսկ դրսում բոլոր սերմերը շրջապատված են մանրաթելային սպիտակ հյութալի-սպունգանման միջուկով: Սերուցքային լոբիին բնորոշ է մի շատ հետաքրքիր հատկություն. Նրա սերմերի բողբոջումը սկսվում է այն պահին, երբ պտուղները դեռ կախված են ծառերի վրա:
Պտղի միջուկն ունի շատ քաղցր համ և բավականին ուժեղ հոտ է գալիս վանիլինից, այդ իսկ պատճառով այդ հատիկները սովորաբար համարվում են պտուղներ: Էկվադորում, Կոստա Ռիկայում, Բրազիլիայում եւ Բոլիվիայում նման պտուղները հաճախ կարելի է տեսնել տեղական շուկաներում:
Որտեղ աճում է
Բույսի հայրենիքը Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկայի հսկայական տնկարկներն են: Իսկ մեր օրերում այս մշակույթը աճեցվում է Տանզանիայում և մի շարք այլ արևադարձային երկրներում, որոնք բնութագրվում են խոնավ կլիմայով: Նույն սերուցքային լոբին կարող եք հանդիպել ծովի մակարդակից 1600 մետր բարձրության վրա:
Մարդկությունը գիտի այս մշակույթի մի քանի տեսակներ, որոնք բուծել են հնդիկները նախակոլումբիական դարաշրջանում:
Դիմում
Սերուցքային լոբին ուտում են ինչպես թարմ, այնպես էլ եփած վիճակում: Trueիշտ է, քաղցր հոտի շնորհիվ դժվար թե հնարավոր լինի ուտել այս պտուղներից շատերը: Այդ իսկ պատճառով դրանք ամենից հաճախ օգտագործվում են որպես հավելում բոլոր տեսակի աղանդերի պատրաստման համար: Իսկ կոլումբիացի հնդիկները հաճախ չաչիրի են պատրաստում այս մրգերի կեղևներից `տեղական ալկոհոլային խմիչք, որը հսկայական քանակությամբ սպառվում է համանուն փառատոների ժամանակ:
Ինչպես շատ այլ հատիկավոր բույսեր, այս պտուղները շատ հարուստ են սպիտակուցներով և շատ բարձր կալորիաներով `դրանց սննդային արժեքը ոչնչով չի զիջում մսին: Բացի այդ, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր:
Տարածվող ծառերի պսակները թույլ են տալիս սերուցքային լոբի մշակել կակաոյի, վանիլի, թեյի և սուրճի տնկարկներում ստվերելու համար: Այն լայնորեն օգտագործվում է այգի կամ անտառ-պուրակ մշակելու համար: Եվ այս մշակույթի արմատները հիանալի կերպով ամրացնում են հողը ՝ դրանով իսկ կանխելով դրա էրոզիան:
Բացի այդ, սերուցքը նույնպես աճեցվում է հողում ազոտի քանակը մեծացնելու համար, քանի որ նրա արմատների վրա կան հատուկ հանգույցներ, որոնց խորքում զարգանում են ազոտոբակտերիաները: Այս ծառերը հիանալի հանդուրժում են բեկորները, մինչև արմատները և բավական արագ աճում:
Այս մշակույթի կեղևից և տերևներից պատրաստված եփուկները հիանալի տտիպ են անծանոթ լուծի դեպքում, ինչպես նաև օգտագործվում են որպես լոսյոն ռևմատիզմի կամ արթրիտի բուժման համար: Արմատներից պատրաստված թուրմը լավ կծառայի դիզենտերիայի կամ փորլուծության դեպքում. Այն հատկապես արդյունավետ կլինի, եթե զուգորդվի նռան կեղևի հետ: Պտուղներն ու կեղևը լայնորեն օգտագործվել են դյուրագրգիռ աղիքների և կաթիլային հիվանդությունների բուժման համար, իսկ Կունա հնդկացիները հարմարվել են գործարանի որոշ հատվածներ օգտագործել գլխացավերը թեթևացնելու համար:
Հակացուցումները
Այս պտուղներն օգտագործելիս չի կարելի բացառել անհատական անհանդուրժողականությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լոբի
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Vicia faba Ընտանիք: Հատիկաընդեղեն Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր Լոբի (լատ. Vicia faba) - հատիկավոր մշակաբույսեր; տարեկան, որը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին:
Կրեմ խնձոր
Կրեմ խնձոր (լատ. Annona reticulata) - Աննոնովի ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք: Երբեմն նրան անվանում են նաև ցանցի աննոնա: Նկարագրություն Սերուցքային խնձորը փոքր ծառ է, որը չափազանց հազվադեպ է հասնում տասը մետր բարձրության և օժտված մուգ կանաչ երկարավուն-նշտարաձև տերևներով, որոնց երկարությունը տատանվում է տասից քսան սանտիմետրի, իսկ լայնությունը ՝ երկուից հինգ սանտիմետրի:
Պուերարիա լոբի
Պուերարիա լոբի (լատ. Pueraria phaseoloides) - Pueraria (լատ. Pueraria) ցեղի բազմամյա խոտաբույս ՝ լոբազգիների ընտանիքից (լատ. Fabaceae): Տիպիկ հատիկավոր բույս ՝ մեծ եռաթև տերևներով, բնորոշ մանուշակագույն ծաղիկներով և լոբի պարունակող պատիճ պտուղով:
Կանաչ լոբի
Կանաչ լոբի - մագլցող կամ թփերի բույս, որը ծնունդ է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայից: Այս մշակույթը հաճախ կոչվում է ծնեբեկ լոբի: Պատմություն Կանաչ լոբին մարդկությանը հայտնի է անհիշելի ժամանակներից: Այս մշակույթը հատկապես գնահատվեց հին հռոմեացիների կողմից, ովքեր լոբի էին ուտում ոչ միայն սննդի համար, այլև լայնորեն օգտագործում էին այն կոսմետիկ նպատակներով.
Թուրքական լոբի (լոբի)
Մեր մոլորակի ամենահին մշակույթը լոբին է, որը մշակվել է մ.թ.ա չորս հազարամյակ առաջ Լատինական Ամերիկայի բնիկներով: Ռուսաստանից գալով Էլիզաբեթ Պետրովնայի օրոք (18-րդ դարի կեսեր) Թուրքիայից, նա սկսեց կոչվել «թուրքական լոբի»: Բուսական լոբու բուժիչ հատկությունները դժվար թե գերագնահատել: Այն զբաղեցնում է առաջին տեղերից մեկը բանջարեղենի մշակաբույսերի շարքում իր սննդային հատկությունների համար:
