Արտառոց Մոմորդիկա

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Արձակուրդի, ճանապարհորդության ժամանակ միշտ հետաքրքիր է փորձել ինչ -որ նոր ուտեստ ՝ էկզոտիկ միրգ: Իսկ Crimeրիմում այս պահին դարակներում հայտնվում է շատ անսովոր բանջարեղենի տեսակ: Ի՞նչ է այս դեղին պտուղը, որը ծածկված է ծուռ կողերով և փափուկ բշտիկներով ՝ ներսում վառ կարմիր հատապտուղներով: Եվ նրա անունը նույնպես անսովոր է `Momordica! Եթե հանդիպեք մեկին, անպայման վերցրեք այն ձեզ հետ լողափ: Այն լավ համ ունի և ունի մի շարք օգտակար հատկություններ:

Momordica- ի առանձնահատկությունները և արժեքավոր հատկությունները

Մոմորդիկան պատկանում է դդումի ընտանիքին: Այն կոչվում է նաև վարունգ, բայց մի փոքր պարզաբանում է տալիս ՝ հնդկական, դեղին կամ կատաղած: Նրանք կարող են ուտել հում վիճակում: Theելյուլոզը ունի դդմի համ: Հատապտուղներն իրենք են պերիկարպ, դրանք շատ հյութալի չեն, նրանք նման են խուրմայի, բայց առանց բնորոշ թուլության: Բացի այդ, momordica- ն եփում և տապակում են: Երիտասարդ պտուղները սովորական վարունգի պես աղում և թթու են դնում: Ավելին, սննդի համար օգտագործվում են ոչ միայն պտուղները, այլև կադրերով տերևները. Նրանք գնում են աղցանների և ապուրների:

Դեղին վարունգը շատ օգտակար է, իզուր չէ, որ հինդուիստների կողմից այն հարգվում է որպես աստվածների բույս: Իսկ Չինաստանում այս բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները պետք է լինեն կայսեր սեղանին լինելու համար: Արևելքում այս գործարանը գնահատվել է իր բազմաթիվ բուժիչ հատկությունների համար.

• Momordica- ն օգնում է խոցային հիվանդության, արյան բարձր շաքարի, հիպերտոնիայի, սափրվում վատ խոլեստերինի դեպքում:

• Այն արդյունավետ հակաբորբոքային և միզամուղ միջոց է, որը պետք է հաշվի առնեն նրանք, ովքեր հաճախ բախվում են այնպիսի խնդրի հետ, ինչպիսին է ցիստիտը:

• Խելագար վարունգ ուտելը նվազեցնում է չարորակ ուռուցքների վտանգը և բարելավում անձեռնմխելիությունը:

• Այն անհրաժեշտ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել իրենց տեսողական սրությունը:

• Հեպատիտ, այրվածքներ, psoriasis, արթրիտ, սկլերոզ - Momordica- ն օգտակար է այս բոլոր հիվանդությունների համար:

Եվ ընդհանրապես, բանջարեղենը երիտասարդացնող ազդեցություն ունի մարմնի վրա:

Դե, ի թիվս այլ բաների, Momordica- ն առանձնանում է իր բարձր դեկորատիվ հատկություններով: Հետեւաբար, դա, անշուշտ, կհետաքրքրի նրանց, ովքեր սիրում են դեկորատիվ այգեգործություն: Բույսի փորագրված տերևները կզարդարեն կամարների պատերը կամ արբանյակների շրջանակները: Theաղկման շրջանում խաղողի վազերը զարդարված են վառ դեղին երանգների մեծ ծաղիկներով, և դրանց բույրը շատ հաճելի է: Եթե դուք չհանեք պտուղները թարթիչներից, դրանք նույնպես ձեռք կբերեն գեղեցիկ դեղին գույն, և չափազանց հասունացած կբացվի ՝ մերկ նարնջագույն և կարմիր հատապտուղները, ինչպես արտասովոր կենդանի լապտերները: Ի դեպ, momordica- ն կարող է աճել ինչպես անձնական հողամասում, այնպես էլ ներսում կամ պատշգամբում:

Հնդկական վարունգի աճեցում

Momordica- ն շատ ջերմասեր բույս է: Բույս աճեցնելու համար հարկավոր է առանձնացնել բերրի հող ունեցող տարածքը արևի լավ լուսավորված վայրում: Հողը պետք է խոնավության թափանցելի լինի, հակառակ դեպքում մահճակալի տակ դրենաժ է կազմակերպվում:

Այն շրջաններում, որոնք չեն կարող պարծենալ երկար տաք ամառային շրջանով, խորհուրդ է տրվում տնկիների միջոցով աճեցնել մոմորդիկան: Մինչ այդ նպատակահարմար է սերմերը բուժել կալիումի պերմանգանատի լուծույթով:

Մանկապարտեզում սերմը տեղադրվում է մոտ 1.5 սմ խորության վրա, տարաները թողնում են մութ տեղում: Հողի խառնուրդը խոնավանում է 2-3 օրը մեկ, որպեսզի այն խոնավ մնա: Սածիլների առաջացման դեպքում դրանք տեղափոխվում են ավելի թեթև տեղ:

Մինչ տնկիները աճում են ներսում, կարող է անհրաժեշտ լինել Momordica ծիլերի աջակցությունը: Thermերմասեր մշակույթը փոխպատվաստվում է բաց գետնին, երբ սառնամանիքի վերադարձի սպառնալիք չկա:

Բույսերի խնամքը պարզ է: Momordika վնասատուները չեն անհանգստացնում: Mաղիկը հարմար է վերևի սոուսից: Դուք կարող եք հեռացնել պտուղները տարբեր փուլերում: Կանաչիները ավելի հարմար են բերքահավաքի համար, սակայն թարմ «հատապտուղները» օգտագործվում են այն ժամանակ, երբ կեղևը դեղին է դառնում կամ նույնիսկ պայթում ու բացվում: