Մանգոն սրտի բուժիչ է

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Թվում է, թե Հաշեմը հիանալի տրամադրություն ուներ, երբ ստեղծեց արևադարձային մանգոյի ծառը: Նա առատորեն օժտեց իր պտուղներին գրավիչ արտաքինով, հաճելի նուրբ բույրով և գերազանց համով: Բացի այդ, արեւադարձային մանգոյի ծառի պտուղների քիմիական բաղադրիչներն ունեն բուժիչ ուժ:

Մանգոյի արևադարձային ծառը կարելի է գտնել Թաիլանդում ոչ միայն հատուկ ստեղծված տնկարկներում, որտեղ դրանք տեղակայված են ընկերական, նույնիսկ շարքերում, այլև զբոսնում են առողջարանային քաղաքների փողոցներով: Trueիշտ է, եթե հանդիպեք նման ծառի այն ժամանակաշրջանում, երբ ճյուղերի վրա ծաղկաբույլեր կամ պտուղներ չկան, ապա դժվար է մարդկային աչքի համար անտարբեր լինել արևադարձային բույսերին ՝ եզրակացնելու, որ մինչ այդ դա արևադարձային տարածքների ամենակարևոր պտղատու բույսն է: - Մանգո: Իրոք, շատ արևադարձային ծառեր իրենց աճով շատ նման են միմյանց, փարթամ պսակներ և կոշտ տերևներ, որոնց ձևը առաջին հայացքից թվում է, թե նույնն է: Tenբոսաշրջիկները, ովքեր արձակուրդ են գալիս տասներկու օրից, որպես կանոն, բավականաչափ ժամանակ չունեն բավականաչափ մանրակրկիտ ուսումնասիրելու արևադարձային ծառերի տերևների ձևը, չափը և հյուսվածքը, և, հետևաբար, բոլորը կարծես նույն այցելուն են:

Անձամբ ինձ համար արևադարձային տերևի չափանիշը մանկուց ծանոթ Ficus ռետինե տերևն է, քանի որ այդ հեռավոր տարիներին նորաձև և հեղինակավոր էր ունենալ այս բույսը ձեր տանը: Մանգոյի տերևները շատ ավելի մեղմ են, քան Ֆիկուսի տերևները, բայց դրանք շատ նման են արևադարձային բույսերի տերևներին, ինչպիսիք են Պիստակը կամ Արևմտյան անակարդիան (Cashew), ինչը բոլորովին պատահական չէ: Այս բոլոր ծառերը հարազատ են, որոնք մոլորակի վրա ներկայացնում են բույսերի ընտանիք, որը բուսաբանների կողմից կոչվում է «Անակարդիա» կամ «Սումաչ»: Թվարկված արևադարձային ծառերի հետ ավելի սերտ ծանոթանալուց հետո դուք սկսում եք տեսնել նրանց տերևների տարբերությունը: Պիստակի և Cashew տերևները բավականին լայն են և կլորացված եզրերով, իսկ Mango- ի տերևներն ավելի նեղ են, ավելի երկար և սուր ծայրով, ինչը հստակ երևում է հետևյալ լուսանկարում.

Ինչ վերաբերում է թվարկված բույսերի ծաղկաբույլերին, դրանք նույնպես շատ նման են: Սրանք փոքրիկ ոչ նկարագրված ծաղիկների խիտ խուճապներ են: Մանգոյի ծառի խուճապահար ծաղկաբույլը կարելի է տեսնել այս լուսանկարում: Ի դեպ, շատ Արմավենիների ծաղկաբույլերը նույնպես նման են փոքրիկ ծաղիկների խուճապի: Theաղիկները սովորաբար միասեռ չեն, փոշոտվում են միջատների միջոցով: Նման փոքր ու անհրապույր ծաղիկներից ծնվում են ամենաօգտակար պտուղները ՝ գեղեցիկ, մեծ ու համեղ ՝ միաժամանակ հրճվանք ու զարմանք պատճառելով:

Արեւադարձային մանգոյի ծառի պտուղները իսկական բնական հրաշք են: Նիհար, բայց շատ ամուր, պաշտպանիչ կեղեւի տակ պտղի երկարավուն սերմն է, որը մոլորակի վրա Մանգոյի կյանքի շարունակության երաշխավորն է: Սերմը շրջապատված է մի փոքր մանրաթելային հյութալի միջուկով, որը պարզապես հալչում է ձեր բերանում ՝ տալով իսկական երկնային հաճույք: Այս ազդեցությունը ստեղծվում է, իհարկե, հասած պտուղների շնորհիվ: Չնայած չհասած պտուղներին օգտագործում են Հարավարևելյան Ասիայի երկրների խոհանոցները: Ես կանաչ պտուղներ չէի սիրում, բայց հասուն մանգոն ուտում էին մեկ նստած վիճակում:

Նրա միջուկի քիմիական կազմը կախված է պտղի հասունության աստիճանից: Կանաչ մանգոն պարունակում է ավելի շատ օսլա, թթուներ, վիտամին «C» և պեկտին, որոնց քանակը հասունանալուն պես նվազում է: Բնական «խոհանոցին» հաջողվում է դրանք վերածել շաքարների ու վիտամինների, ուստի հասած պտուղն ունի քաղցր համ եւ հաճելի թթու: Մանգոն հիանալի կերպով համակցված է պապայայի, ավոկադոյի, բանանի և այլնի հետ, ինչպես նաև վարսակի ալյուրի կամ կաթնաշոռի հետ:

Հին ժամանակներից հնդկական բժշկությունը մանգոյի պտուղներն օգտագործել է մարդկային հիվանդությունների բուժման համար:Ինձ հատկապես դուր եկավ մանգոյի «սրտի մկանները ամրացնելու» և «ուղեղի աշխատանքը բարելավելու» ունակությունը: Անձնական փորձը հաստատեց, որ սա ոչ թե մանգո վաճառողների մոլուցքային գովազդ է, այլ մարմնին իսկական օգնություն: «Թաիլանդական դրախտում» անցկացրած հինգ ամիսների ընթացքում մոռացա, որ սիրտ ունեմ, ինչ է «արյան բարձր ճնշումը», և մի շարք այլ հիվանդություններ, կարծես, գոլորշիանում էին առանց որևէ դեղորայքի:

Ինչ -որ կերպ սարսափելի էր նորից ծխած հայրենիք վերադառնալ, որտեղ մանգոներ չկան: Բայց, ևս մեկ հրաշք կատարվեց: Տուն հասնելուն պես ես գնացի մթերային խանութ և մրգերի վաճառասեղանին տեսա շատ գեղեցիկ պտուղներ `« մանգո Թաիլանդից »: Ավելին, գինը բավականին ընդունելի էր. 150 ռուբլի նման գեղեցիկ պտղի համար.

Շրջելով քաղաքում ՝ ես հանդիպեցի մանգոյի տարբեր գների: Ըստ ամենայնի, նախաձեռնող տղաները Թաիլանդից բերեցին մանգոյի մրգերի մեծ խմբաքանակ, և, հետևաբար, հաշվիչները պարզապես ողողվեցին դրանցով: Մեկ տեղում գինը 400 ռուբլի էր մեկ կիլոգրամի համար: Այս գինը, իհարկե, բարձր է: Բայց հաջորդ օրը այն նվազեցվեց մինչև 199 ռուբլի, ինչը կազմում է մոտ 95 թաիլանդական բատ: Բավականին ողջամիտ գին: Օրինակ, Պուկետում մանգոյի գինը տատանվում է 40 -ից 90 baht / կգ -ի համար: Այսպիսով, գրեթե ինչպես Թաիլանդում: Ստորև բերված է 2019 թվականի հունվարին Պուկետում արված լուսանկար.

Բայց այսօր էկզոտիկ մրգերի նման տեսականի կարելի է հեշտությամբ գնել ռուսական խանութներում, ինչը ես արեցի.