Սթրես և վարունգ

Բովանդակություն:

Video: Սթրես և վարունգ

Video: Սթրես և վարունգ
Video: Համեղ և խրթխրթան վարունգի մարինադ🥒 Вкусные и хрустящие маринованные огурцы 2024, Մայիս
Սթրես և վարունգ
Սթրես և վարունգ
Anonim
Սթրես և վարունգ
Սթրես և վարունգ

Ոչ միայն մարդիկ են սթրես ապրում: Բույսերը, ընկնելով նրանց համար անսովոր պայմանների մեջ, նույնպես հուսահատվում են, սկսում են հիվանդանալ կամ ակտիվացնել իրենց պաշտպանիչ կարողությունները: Վարունգը բացառություն չէ, կյանքի անբարենպաստ պայմաններին արձագանքում է պտղի դառնությամբ:

Origագումով Հնդկաստանից

Հնդկական տաք արևադարձներից Ռուսաստան տեղափոխվելով ՝ վարունգը չէր կարող նույնիսկ պատկերացնել, որ օդի ջերմաստիճանը կարող է կտրուկ փոխվել օրվա ընթացքում. որ երեք-չորս շաբաթվա ընթացքում ոչ մի կենարար կաթիլ խոնավություն չի կարող թափվել աստվածային երկնքից, և արևը ողորմությամբ չի այրվում ՝ այրելով տերևները: Եղանակի նման անկանխատեսելիությունից և վարունգի անկարողությունից ՝ վարքն այդքան արագ փոխելու, կլիմայի քմահաճույքին հարմարվելու պատճառով նա ընկնում է սթրեսի մեջ:

Կուկուրբիտացիններ

Քանի որ վարունգը չի կարող դիմել բժշկի օգնության, նա ստիպված է ինքնուրույն պաշտպանվել: Այն իրեն պաշտպանում է ՝ ազատելով սապոնիններից մեկը (բուսական ծագման ազոտազերծ գլիկոզիդներ), որը կոչվում է «Կուկուրբիտացին»:

Կուկուրբիտացինները անճաշակ են, քաղցր և շատ դառը: Հենց վերջինն էր վարունգը ընտրել պաշտպանության համար: Երբ նա չի բավարարվում կենսապայմաններով, որպեսզի պաշտպանվի հնարավոր թշնամիներից, ովքեր պարզապես սպասում են իր թուլությանը, նա պտուղների մեջ կուտակում է դառը կուկուրբիտացիններ: Այս դառնությունը գործում է որպես վանող, այսինքն ՝ միջատներին, և միևնույն ժամանակ մարդուն վանում է բույսից:

Ի դեպ, կուկուրբիտացինները կուտակում են ոչ միայն վարունգ, այլ նաեւ սեխի մշակաբույսեր, ինչպիսիք են դդումը եւ ցուկկինին: Բույսի բնականոն զարգացման դեպքում դրանց թիվը փոքր է եւ չի զգացվում բանջարեղեն ուտելիս: Բայց սթրեսային իրավիճակներում ավելի շատ նյութ է արտադրվում, և բանջարեղենը դառնում է դառը:

Ինչպես շատ սապոնիններ, այնպես էլ կուկուրբիտացինները լուծելի են ջրում: Հետեւաբար, դառը վարունգը պարտադիր չէ գցել աղբարկղը: Դուք կարող եք դրանք պահել ջրի մեջ, այնուհետև դառնությունը կնվազի, և վարունգը հաճելի ճռճռոց կստանա այն ծամելիս:

Փորձագետները նշում են, որ դառը վարունգը կարելի է հեշտությամբ աղել և թթու դնել: Մինչ այդ, երբ նրանց սպասարկեն սեղանին, դառնությունը կանցնի նրանցից:

Սթրեսի պատճառ

Վարունգի սթրեսի մի քանի պատճառ կա.

* Անկանոն և անբարեխիղճ ջրում (անհրաժեշտ է այն երկու անգամ ջրել ՝ առավոտյան և երեկոյան, տաք ջրով):

* Օդի ջերմաստիճանի կտրուկ անկում (գիշերը անհրաժեշտ է այգին ավելի տաք վարունգով ծածկել):

* Արևի ուղիղ ճառագայթների հետ շփման տևողությունը (արևադարձային շրջաններում վարունգը սովոր է թաքնվել ծառերի ստվերում և, հետևաբար, չի կարող դիմանալ արևի ուղիղ ճառագայթներին: Հետևաբար, վարունգի այգին պետք է հնարավորինս ստվերել):

* Անորակ հող (հողը պետք է հարուստ լինի ազոտով, չամրացված և խոնավ: Մի՛ ջրեք թարմ մոլենով):

* Անորակ սերմեր կամ սորտեր, որոնք հակված են կուկուրբիտացինի կուտակման (բուծողները աճեցրել են վարունգի հիբրիդային սորտեր, որոնք դառը չեն):

Սթրեսակայուն վարունգ

Մշակվել են սորտեր, որոնք չեն վախենում սթրեսից և դառնություն չեն կուտակում `վրեժ լուծելու վատ պայմանների համար:

Greenերմոցներում մշակման համար փորձագետները խորհուրդ են տալիս վարունգի հետևյալ սորտերը ՝ կառնավալ, Ռյաբինուշկա, առատ, Տոպոլեկ, Էլեկտրոն: Հիբրիդային սորտեր. Buyan, Green Wave, Grasshopper, Boy with a finger, Maryina Roscha, Ant, Chistye Prudy:

Նման հայտնի սորտերը, ինչպիսիք են Դոնսկոյը, Նեժենսկին, Վյազնիկովսկին, Մուրոմսկին, հակված են սթրեսի: Բայց պատշաճ խնամքով, այսինքն ՝ մի փոքր ստվերով, խոնավ և ազոտով հարուստ հողում, բացօթյա աճեցման դեպքում դառը վարունգ աճեցնելու հավանականությունը նվազագույն է:

Բերքը դառը վարունգից պաշտպանելու համար, նույնիսկ պտուղը հայտնվելուց առաջ, կարող եք որոշել, թե որ բույսի վրա կարող եք ակնկալել դառնություն: Դա անելու համար հարկավոր է թփից տերև ծամել:Դառը տերեւը ձեզ կասի, որ այստեղ վարունգը դառը կլինի: Այսպիսով, մենք պետք է պարզենք պատճառները և միջոցներ ձեռնարկենք:

Խորհուրդ ենք տալիս: