2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Մարդը բույսերը բաժանում է «օգտակար» և «մոլախոտերի» ՝ հիմնվելով որոշակի պահի կուտակված փորձի վրա: Բայց, ժամանակն անցնում է, և հանկարծ պարզվում է, որ նյարդայնացնող մոլախոտը, որն այդքան էներգիա է վատնել, շատ օգտակար բույս է մարդու մարմնի համար: Նման կախարդական վերափոխումը ընկել է որոշ հացահատիկային մշակաբույսերի վրա:
«Հառաչող» տարեկանը
Վայրի աճում
Տարեկանի ցանկանալով գրավել մարդու ուշադրությունը, նա համառորեն բարձրացել է մշակի մշակած գարու և ցորենի դաշտերը: Այն նվազեցրեց հնագույն ժամանակներից աճեցված հացահատիկի բերքատվությունը և որոնք հիմնական սննդամթերքն են: Արեւմտյան Ասիայի բնակիչները նույնիսկ այն անվանեցին «ջուդար», որը թարգմանված է մեզ համար հասկանալի լեզվով նշանակում է »
տանջող ».
Տարեկանի այս վարքագիծը հիմնավորվեց բույսի վերգետնյա հատվածների հարուստ ներքին պարունակությամբ և կյանքի պայմանների գերազանց անպաճույճությամբ: Մինչ երաշտը կամ սառնամանիքը հեշտությամբ փչացնում էին ցորենի բերքը, տարեկանը դիմանում էր բնության դժբախտություններին: Գյուղացիները դժկամությամբ ստիպված էին հավաքել մոլախոտի գոյատևած պտուղները:
Բույսերի դիմադրությունն ապահովվեց
արմատները թափանցելով 2 մետր խորության վրա, և
բարձր ֆիզիոլոգիական ակտիվություն, նվիրաբերված Արարչի կողմից և թույլ տալով յուրացնել սննդանյութերը հողի այնպիսի քիմիական միացություններից, որ այլ բույսերը «չափազանց կոշտ» էին, ավելի ճիշտ ՝ ոչ ֆիզիոլոգիական գործունեության առումով:
Հողի թթվայնության նկատմամբ հանդուրժողականությունը թույլ է տալիս, որ Տարեկանը աճի պոդզոլիկ հողերի վրա, որոնց վրա ցորենը հրաժարվում է աճել: Եթե ժլատ չեք, տարեկանի աճեցման համար մի կողմ թողնելով բերրի սև հողը կամ թեթև կավը, ապա երաշխավորված կլինի սննդարար հացահատիկի բարձր բերքատվությունը:
Ինչու է տարեկանի հատիկը այդքան գրավիչ մարդկանց համար: Հավաքվել է բավականին մեծ հացահատիկի մեջ
ամբողջական հավաքածու քիմիական նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն լիարժեք կյանքի համար: Սև տարեկանի հաց ուտելը և նման հացով պատրաստված կվաս խմելը, օրինակ, էպիկական ռուս հերոսները, ինչպիսիք են Իլյա Մուրոմեցը, կարողացան մեծանալ:
Այսպես նյարդայնացնող մոլախոտը վերածվեց սննդարար հացի, որը դարձավ հիմնականը ռուս գյուղացու սեղանին:
Վարսակը աղետ է ցորենի համար
Վայրի
Վարսակ իր վարքագծով չէր զիջում Ռային, որը տհաճ կերպով աղբ էր թափում կաղամբի (ցորենի հնագույն տեսականի) բերքը: Լյուսիուս Կոլումելան, ով ապրել է մ.թ.
վարսակի ալյուր … Ինքը ՝ Լյուսիուսը, որը փոխել է իր զինվորական երիտասարդությունը (որի ընթացքում նա պետք է ներկայացներ Հին Հռոմը Սիրիայում) հողագործության համար, վարսակը համարում էր ցորենի առաջին աղետը:
Unpretentiousness է հողի եւ սառը դիմադրության թույլ տվեց վարսակին տեղաշարժել հյուսիսային տարածքների դաշտերից բերքահավաքի բերքը `աստիճանաբար մարդկանց սովորեցնելով վարսակի ալյուրին նախաճաշին: Եվրոպական շատ երկրներում վարսակի ալյուրն այսօր էլ ավանդական առավոտյան ուտեստ է: Արդեն որոշ ժամանակ է, ինչ առողջ շիլան պահանջարկ է ձեռք բերել Ռուսաստանում:
Չնայած նրան, որ վարսակը նախկինում աճում էր Ռուսաստանում, այն նրանց կերակրում էր ձիերով: Ռուսներն իրենց համար եփում էին վարսակից
դոնդող որի համը թթու էր: Հետագայում, երբ նրանք սկսեցին պատրաստել ժելե հատապտուղներից և մրգերից ՝ ավելացնելով դրանց շաքարավազը, սկզբնական անունը, որը հիմնված էր «թթու» բառի վրա, ամրագրվեց նման ուտեստների համար: Ես չեմ հիշում, որ իմ մանկության տարիներին նրանք վարսակի ալյուր էին պատրաստում, բայց մենք գիտեինք «ժելե ափերի» մասին ՝ անձնավորելով դրախտի կյանքը ՝ ռուսական ժողովրդական հեքիաթներից:
Նույնիսկ հին ժամանակներում վարսակը եփում էին «
վարսակի ալյուր »- հատուկ ալյուր, որը ձեռք էր բերվում ոչ թե հատիկներ հղկելով, այլ հատուկ մշակված հացահատիկը ծեծում էին ՝ ավելի լավ պահպանելով դրա համն ու սննդային արժեքը:
Այսպիսով, Վարսակ «մոլախոտ» կատեգորիայից վերապատրաստվել է որպես օգտակար և պահանջված մարդու սնուցման համար:
Ամփոփում
Մի շտապեք ամբողջությամբ վերացնել անհանգստացնող մոլախոտերը: Գուցե նրանց անիմաստությունը թելադրված է ազնվական մղումներով ՝ ծառայել հանուն մարդու բարօրության: Ո՞վ գիտի, գուցե մոլախոտին ավելի ուշադիր նայելով ՝ դուք կդառնաք մարդկանց համար առավել օգտակար բույսի հայտնագործողը: Ի վերջո, Երկրի վրա պատահական ոչինչ չկա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս ազատվել մոլախոտերից:
Այս գծավոր միջատները սիրում են բնակություն հաստատել մարդկանց մոտ: Ամեն ինչ լավ կլիներ, եթե չլիներ նրանց փոփոխական տրամադրությունը: Անախորժություններից և անսպասելի խայթոցներից խուսափելու համար ավելի լավ է ժամանակին ազատվել մոծակների հարևանից:
Մոլախոտերից ազատվելու լավագույն միջոցները
Այգեգործի համար ժամանակատար և կանոնավոր աշխատանքներից մեկը մահճակալների մաքրումն է: Բայց անկախ նրանից, թե որքան ջանասիրաբար հեռացվեցին մոլախոտերը, որոշակի ժամանակ անց նրանք համառորեն նորից սողում են և խանգարում մշակված բույսերի կյանքին: Ինչպե՞ս շտկել իրավիճակը:
Արտասովոր հատիկներ
Ի՞նչ լոբազգիներ գիտեք: Շատերն իրենց այգում լոբի կամ ոլոռ են աճեցնում: Խանութների դարակներում կարող եք ոսպ գտնել: Բայց կան այս ընտանիքի այլ հետաքրքիր և սննդարար մշակաբույսեր, որոնց մշակումը կարող է պլանավորվել նոր սեզոնում ձեր անձնական հողամասում:
Առողջ հատիկներ
Լոբազգիները բարձր սննդային արժեք ունեն: Բացի այդ, նրանք ունեն բարձր բուժական ներուժ: Մեր այգիներում լոբի և ոլոռ մշակելու ավանդույթն ավելի տարածված է: Այնուամենայնիվ, կան այլ մշակույթներ, որոնք արժանի են մեր ուշադրությանը: Onceամանակին նրանք մեծ հարգանք էին վայելում մեր նախնիների սեղանին, բայց այսօր դրանք անզուգական կերպով մոռացվում են սերունդների կողմից:
Ստախիս. Նա նրան կկերակրի, և նա կազատի մոլախոտերից
Ստաչիսը մշակվում է որպես տարեկան բույս: Հետաքրքիր է, որ նրա բոլոր մասերը ուտելի են և աներևակայելի առողջ: Եվ քանի որ նրա կանաչապատումն ունի շատ գրավիչ դեկորատիվ տեսք, stachis- ը նաև աճեցվում է որպես պարտեզի ծաղկե մահճակալների ձևավորում: Աշնանը նրա վերգետնյա հատվածը մահանում է, և նախքան ուժեղ ցրտերի ժամանումը, դուք պետք է ժամանակ ունենաք գետնից բույսերի պալարներ ընտրելու համար, որոնք աճում են կարտոֆիլի պես: Նրանք անմիջապես ուտում են, քանի որ արագորեն դառնում են անտարբեր:
