Բանջարեղենային վալերիան. Սերմանում անվճար մահճակալներում

Բովանդակություն:

Video: Բանջարեղենային վալերիան. Սերմանում անվճար մահճակալներում

Video: Բանջարեղենային վալերիան. Սերմանում անվճար մահճակալներում
Video: Աղցան դիետիկ «Բանջարեղենային Յունա» #salad #aghcan #դիետիկ #vegan #салат #веган #кухня #axcan #salat 2024, Մայիս
Բանջարեղենային վալերիան. Սերմանում անվճար մահճակալներում
Բանջարեղենային վալերիան. Սերմանում անվճար մահճակալներում
Anonim
Բանջարեղենային վալերիան. Ցանել անվճար մահճակալներում
Բանջարեղենային վալերիան. Ցանել անվճար մահճակալներում

Մարդու օրգանիզմի համար մեծ սննդային արժեք և օգուտներ բերող կոպիտ մշակաբույսերի մեկ այլ ներկայացուցիչ բանջարեղենի վալերիան է: Այն նաեւ հայտնի է որպես ռապունցել, դաշտային աղցան, մաունիցա եւ վալերիանելելա անուններով: Բանջարեղենային վալերիան իր խնամքի մեջ անպարկեշտ է, որի համար տոմս է ստանում բազմաթիվ ամառային բնակիչների այգիներում, որոնք մահճակալներից հիմնական բերքը հավաքելուց հետո հազվադեպ են այցելում իրենց գյուղական տներ: Խոհարարության մեջ այն ավելի հաճախ օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելու համար:

Բանջարեղենի վալերիայի հողի պահանջները

Վալերիաննիցան այգում սկսում է ցանել հուլիսին `բերքահավաքից հետո, որի համար պարարտանյութ էր օգտագործվում գոմաղբը: Այս կոպիտ մշակաբույսերի ցանքը կարող է շարունակվել ամբողջ օգոստոսին:

Հումուսով հարուստ ավազոտ կավային և կավային հողերը օպտիմալ պայմաններ ունեն դաշտային գազար աճեցնելու համար: Նման հողերում Ռապունցելը լավ է հանդուրժում ձմռան ամիսները ձյան ծածկույթի տակ: Թթվային և ծանր հողերը, սառը հողերը լիովին պիտանի չեն վալերիանի տակ գտնվող մահճակալների համար: Կան անբարենպաստ պայմաններ ձմեռելու համար, որի արդյունքում ցուրտ սեզոնին վալերիանելլան սառչում է:

Հողի պատրաստման նախնական ներկայացում

Բուսական վալերիան բավականին անպաճույճ է և ունակ է աճել նույնիսկ առանց նախնական մշակման: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ակնկալում եք հարուստ բերք քաղել, դեռ պետք է պարարտացնեք տեղը: Դա անելու համար `10 քմ: տարածք, որն անհրաժեշտ կլինի.

• 0,2 կգ կալցիումի ամոնիումի նիտրատ;

• 0,2 կգ սուպերֆոսֆատ;

• 0,2 կգ 40% կալիումի աղ:

Ինչպես հաճախ է պատահում ցանքի սեզոնի ավարտին, պարարտանյութերը աստիճանաբար սպառվելու են աննկատ, և անհրաժեշտ համամասնությունները կարող են անմիջապես ձեռքի տակ չլինել: Բայց դա նշանակություն չունի. Ազոտական պարարտանյութերի կեսը կարող է կիրառվել այգում ցանելուց առաջ, իսկ մնացածը `հետագայում որպես վերին սոուս:

Բանջարեղենի վալերիայի աճեցման առանձնահատկությունները

Rapunzel- ը պահանջկոտ է հողի խոնավության նկատմամբ: Եթե հողը շատ չոր է ցանելուց առաջ, ապա այն պետք է լավ ջրել: Բարձր խոնավության դեպքում սերմերը բավականին արագ կծլեն, իսկ աղցանների և ապուրների համար թարմ դեղաբույսերի առաջին բերքը կարելի է հավաքել մեկուկես ամիս հետո:

Մահճակալներում սերմանումը կատարվում է սովորական մեթոդով: Շարքերի միջև հեռավորությունը մնում է 15-20 սմ: Սերմերը ցանվում են հաստությամբ, թաղված են գետնին մոտ 1,5 սմ խորության վրա: Կադրերի առաջացումից երկու շաբաթ անց ռապունզելը նոսրացվում է: Առանձին բույսերի միջեւ պետք է պահպանվի 10-15 սմ հեռավորություն:

Վալերիաննիցան կոչվում է տիպիկ աշնանային բանջարեղեն, և նրանք շարունակում են սերմանել նույնիսկ սեպտեմբերին: Սակայն, երբ ջերմաչափը կնվազի 8 ° C- ից ցածր, սերմերը կդադարեն բողբոջել, իսկ բերքը կարելի է ստանալ միայն գարնանը: Երբ ամառային ջերմությունը հանկարծ փոխարինվեց աշնանային զովությամբ, և սածիլներն արդեն հայտնվել են երկրի մակերեսին, դրանք պետք է ծածկվեն ագրոֆիբրով:

Careառատունկի խնամքը բաղկացած է երկիրը պարբերաբար թուլացնելուց, մահճակալները մոլախոտերից մաքրելուց և հողը խոնավացնելուց: Եթե ձմեռային ցանքն իրականացվել է, և սպասվում է, որ սառնամանիքները ուժեղ կլինեն, մահճակալները ցանքածածկ են լինում ցանկացած համապատասխան նյութով: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես ֆիլմը, այնպես էլ ծղոտը, հումուսը, գագաթները, որոնք մնացել են բանջարեղենը հավաքելուց հետո: Միայն այն ժամանակ, երբ ցանկանում եք նման բուսական մնացորդներ շահավետ օգտագործել, պետք է համոզվեք, որ դրանցում հիվանդության նշաններ չկան:Վաղ գարնանը ապաստարանը հանվում է մահճակալներից, և հողը թուլանում է:

Խոհարարական ծրագրեր

Հում տեսքով վալերիան օգտագործվում է աղցան պատրաստելու համար: Նրա տերևները հիանալի կերպով զուգորդվում են այնպիսի բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են բալի լոլիկը, քաղցր եգիպտացորենը, ֆետա պանիրը, ձվերը, խոզապուխտը: Վալերիաննիցային պետք չէ մանր կտրատել: Նա ունի գեղեցիկ ձևի փոքր տերևներ, որոնք ծառայում են որպես վառ զարդարանք ցանկացած բանջարեղենային աղցանի համար: Բացի այդ, վալերիայի կանաչիները ավելացվում են պյուրեով ապուրներին:

Խորհուրդ ենք տալիս: