Թեք սոխ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Թեք սոխ (լատ. Allium obliquum) - Սոխի ընտանիքի Սոխի ցեղի ներկայացուցիչ: Այն ներկայացված է բազմամյա խոտաբույսերով: Բնական պայմաններում այն աճում է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Կենտրոնական Ասիայում, Մոնղոլիայում, Չինաստանում և Ռումինիայում: Տիպիկ վայրերն են մարգագետինները, տափաստանները, անտառները և անտառային լանջերը: Բույսի այլ անուններն են լեռնային սխտորը կամ ուկկունի սոխը: Թեք սոխը համեմատաբար նոր և հեռանկարային սոխ է, որն օգտագործվում է հիմնականում դեկորատիվ նպատակներով:

Բնութագրական մշակույթ

Թեք սոխը խոտածածկ բույս է ՝ մեկ երկարավուն ձվաձև լամպով, հասնում է 2-4 սմ տրամագծի: Լամպի պատյանները կարմիր-դարչնագույն են ՝ ամրացված ուղղահայաց ռիզոմին: Stemողունը բավականին խիտ է, հզոր, մինչև 150 սմ բարձրությամբ, ծածկված հեշտոցային հարթ տերևներով մինչև կեսը: Տերևները գծային են, նեղացած դեպի վերև, սովորաբար հարթ, մինչև 2 սմ լայնությամբ, հարթ եզրով: Flowաղիկները հավաքվում են խիտ գնդիկավոր հովանոցներում: Պերիանտը կանաչավուն դեղնավուն է, ձվաձև զանգակաձև: Տեպալները բութ են կամ սուր, նավակի տեսքով, մինչև 5 մմ երկարությամբ: Պտուղը եռանկյուն պարկուճ է, որը պարունակում է 3-5 սերմ: Սերմերը հասունանում են օգոստոսի սկզբին:

Մեր օրերում թեք սոխը հաջողությամբ մշակվում է անձնական բակերում, այն համարվում է Սոխի ընտանիքի ամենավաղ ներկայացուցիչներից մեկը, քանի որ առաջին տերևները հայտնվում են ձյան հալվելուց անմիջապես հետո: Թեք սոխը հատկապես օգտակար է երեք տարեկանում, քանի որ հենց այս ժամանակ է այն պարունակում առավելագույն քանակությամբ սննդարար նյութեր: Բարձր եկամտաբեր մշակույթ ՝ 1 քառ. մ կարող եք ստանալ մինչև 1,5 կգ տերև:

Աճող պայմաններ

Թեք սոխը unpretentious է, աճում է մինչև 10 տարի մեկ տեղում: Պետք է հաշվի առնել, որ հաստացած տնկարկների դեպքում տերևները փոքրանում են, ուստի անհրաժեշտ է պարբերաբար նոսրանալ: Մշակույթի համար նախատեսված հողամասերը նախընտրելի են արևոտ, չամրացված, թեթև, բերրի հողերով: Թեք սոխը պահանջկոտ չէ խոնավության պայմաններում:

Սերմանում

Թեք սոխ ցանելը կատարվում է վաղ գարնանը կամ աշնանը `ապաստանի տակ: Ձմռանը ցանելը լավ արդյունքներ է տալիս: Գարնանացանի հետ թարմ և հյութալի տերևների բերք կարելի է ստանալ միայն մեկ տարի անց: Կյանքի առաջին տարում բույսերը խորհուրդ են տրվում աճեցնել հատուկ տնկարաններում, որտեղ դրանք ցանվում են: Մինչև աճող սեզոնի վերջը բույսերը ձևավորում են 2-3 թելիկ տերևներ մոտ 15-20 սմ բարձրությամբ ՝ ութանիստ լայնությամբ և 0,6-0,8 սմ տրամագծով լամպով: Երկրորդ տարում թեք սոխը ձևավորվում է մինչև 7 -8 տափակ տերև, որոշ նմուշներ սկսում են ծաղկել: Լամպերի բաժանումը տեղի է ունենում 3-4 տարի:

Դիմում

Թեք սոխի տերևները և այլ մասերը օգտագործվում են խոհարարության մեջ, դրանք ավելացվում են բանջարեղենային աղցաններին և այլ ուտեստներին, ինչպես նաև պահածոյացմանը: Բույսն ունի սխտորի հոտ և համ, որը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել թրջվելիս ջրի հաճախակի փոփոխությունների պատճառով: Թեք սոխը խիստ դեկորատիվ է, ավելին ՝ գերազանց մեղրի գործարան է: Ոսկե դեղին գնդիկաձև հովանոցները հիանալի տեսք ունեն կենդանի ծաղկեփնջերի մեջ, որոնք ջրի մեջ կարող են կանգնել մինչև երկու շաբաթ: Թեք սոխը հիանալի տեսք ունի երկրորդ գծի վրա `ծաղկե մահճակալներում կամ սիզամարգի խմբային տնկարկներում: Գործարանը հարմար է ժայռերի և ժայռերի այգիների ձևավորման համար: