Սիրահարվածություն

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Lovage (լատիներեն Levisticum) Հովանոցների ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսերի միատիպ սեռ է: Միակ տեսակը Lovage- ն է (լատիներեն Levisticum officinale): Հանրաճանաչ անուններն են ՝ լիբիստական, լուսաբաց, սեր, սիրո խմելիք, սեր, սեր, սիրո խմելիք և սեր-խոտ: Բնական տարածք - Աֆղանստան և Իրան: Ներկայումս սիրավեպը մշակվում է աշխարհի շատ երկրներում:

Մշակույթի բնութագրերը

Lovage- ը խոտածածկ բույս է, որն արտաքին տեսքով նման է նեխուրին: Արմատային համակարգը հզոր է, թելքավոր, արմատների հիմնական մասը գտնվում է 30-40 սմ խորության վրա: stemողունը խոռոչ է, ամուր, կապտավուն, 2-2,5 մ բարձրությամբ: ձվաձև: Բազալային տերևները երկարավուր են: Theաղիկները փոքր են, սպիտակ-դեղին գույնի, հավաքված բարդ պայծառ հովանոցներում: Պտուղը էլիպսաձև երկսերմանի է, դեղին-դարչնագույն գույնի, հասունանալիս ՝ դասավորված է երկու կիսով չափ:

Մշակույթը զարգանում է երկամյա ցիկլի համաձայն. Կյանքի առաջին տարում բույսերը կազմում են մինչև 50 սմ երկարություն ունեցող յոթից ինը տերևներով վարդազարդ, երկրորդ տարում ՝ ծաղկի ցողուններ և, համապատասխանաբար, պտուղներ և սերմեր: Lovage- ը ծաղկում է հունիս-հուլիս ամիսներին: Flowաղկումը տևում է մոտ 20-30 օր: Նույն տեղում մշակույթը կարող է աճել մինչև 15 տարի: Lovage- ը ցրտադիմացկուն բույս է, բաց դաշտում հեշտությամբ հանդուրժում է ձմեռները: Սերմերը բողբոջում են 3-4C ջերմաստիճանում: Օպտիմալ աճող ջերմաստիճանը 18-20C է: Սածիլները կարող են հեշտությամբ հանդուրժել ցրտերը մինչև -5C, մեծահասակների բույսերը `մինչև -8C: Բարձր ջերմաստիճանը վնասակար ազդեցություն ունի բույսերի զարգացման վրա: Մշակույթը թանկարժեք է վիտամինների, եթերայուղերի և հանքային աղերի բարձր պարունակության համար:

Աճող պայմաններ

Lovage- ը նախընտրում է ավազոտ, կավային կամ տորֆ, շնչող, չափավոր խոնավ և սննդարար հողեր: Մշակույթը չի ընդունում ազոտական պարարտանյութերի ավելցուկը, այս դեպքում արմատը դառնում է չափազանց զանգվածային, և արդյունքում այն կորցնում է իր հյութեղությունն ու խտությունը, իսկ եփվելիս այն մթնում է: Հողամասերը աճող սիրահարության համար ցանկալի են լավ լուսավորված, բաց երանգի բաց երանգն արգելված չէ: Բացասաբար, մշակույթը վերաբերում է ճահճային, աղի, ջրածածկ և թթվային հողերին:

Հողի պատրաստում և սերմանում

Սիրելու հողամասը պատրաստվում է աշնանը. Հողը փորված է, պարարտանյութ (4-5 կգ 1 քառ. Մ-ի համար), միզանյութ (15-20 գ), սուպերֆոսֆատ (20 գ), կալիումի սուլֆատ (30 գ)) և ավելացվում են փայտի մոխիր (30 գ): Գարնանը, անհրաժեշտության դեպքում, իրականացվում է միկրոտարրերի մեծ պարունակությամբ պարարտանյութերով պարարտացում: Սերմերը ցանվում են վաղ երակով, իսկ ձմեռային ցանքսը կարող է իրականացվել նաև:

Այգեգործների մեծ մասը սեր է աճեցնում սածիլային եղանակով, այն ամենախոստումնալիցն է: Մշակաբույսերը ծածկված են փայլաթիթեղով և տեղադրվում են 20-22C օդի ջերմաստիճանի սենյակում: Սածիլների առաջացումից մի քանի շաբաթ անց սածիլները սնվում են կալիումի քլորիդով, ամոնիումի նիտրատով և սուպերֆոսֆատով: Եվս երկու շաբաթ անց կրկին կերակրումը կատարվում է: Սածիլները բաց գետնին տնկվում են 45-50 օր հետո:

Բերք ուղղակի բաց գետնին սերմանելիս պահպանեք 70-75 սմ տողերի միջև հեռավորությունը: Առաջին նոսրացումն իրականացվում է կադրերի վրա 2-3 իսկական տերևների տեսքով, իսկ հաջորդը `30-35 օր հետո: Բույսերի միջև վերջնական տարածությունը պետք է լինի առնվազն 50 սմ, սա լիովին բավարար է լիարժեք զարգացման և երկարաժամկետ մշակման համար: Նույն սխեման ընդունելի է տնկիների համար:

Խնամք

Սիրո խնամքը բաղկացած է մոլախոտից, թուլացումից, ջրելուց և կերակրելուց: Waterրումը կատարվում է ըստ անհրաժեշտության, չպետք է թույլ տալ, որ հողը չորանա մոտ ցողունային գոտում: Եթե առաջնային կերակրումը կատարվում է վաղ գարնանը, ապա երկրորդական կերակրումը կատարվում է ամռան կեսին: Կանաչի, և ոչ թե սերմերի համար բերք աճեցնելիս ձևավորվող ոտնաթաթերը պոկվում են, երբ հասնում են 10 սմ բարձրության:

Բերքահավաքի ժամանակ չափազանց զգույշ կտրում չպետք է իրականացվի, հետագայում դա կազդի արմատների լցման վրա:Միայն մեկ օրինակ բավական կլինի սերմերի համար: Շատ հազվադեպ են ազդում սիրո հիվանդությունները և վնասատուները, ինչը պայմանավորված է բույսերի բոլոր կանաչ մասերում եթերայուղերի առկայությամբ:

Դիմում

Lovage- ը լայնորեն կիրառվում է խոհարարության և օծանելիքի, ինչպես նաև ժողովրդական բժշկության մեջ: Թարմ տերևները, ցողուններն ու արմատները օգտագործվում են խմիչքների, հրուշակեղենի, հացաբուլկեղենի և մարինադների համը համտեսելու համար: Lovage- ը հաճախ հանդիպում է կանաչ յուղերում, աղցաններում, սոուսներում և սուսամբարներում: Որպես համեմունք, գործարանը ավելացվում է ապուրների, բրնձի ուտեստների, թռչնի, բանջարեղենի և ձկների մեջ:

Lovage- ը հատուկ նշանակություն ունի դիետիկ սնուցման մեջ: Գործարանը օգտագործվում է լյարդի, երիկամների, լեղապարկի, ռևմատիզմի, ճարպակալման և գազերի հիվանդությունների բուժման համար: Օգտակար սիրավեպ սրտի հիվանդությունների, պիելոնեֆրիտների, այտուցների, միզուղիների պահպանման, անեմիայի, ալգոմենորեայի, միգրենի և հոդատապի դեպքում: Lovage- ը հակացուցված է հղի կանանց համար: