2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ռուսաստանում ամենասիրված բանջարեղեններից մեկը կաղամբն է: Այն հավաքվում է գրեթե սառնամանիքից առաջ: Դրանից շատ ուտեստներ են պատրաստվում, պատրաստվում են, և ինչ -որ մեկը պարզապես սիրում է այն հյութալի տերևներով ճզմել որպես խորտիկ: Բայց ինչ վերաբերում է խմիչքներին: Ինչի՞ համար են օգտակար կաղամբի արգանակները:
Կաղամբով ջուրը անսովոր ըմպելիք է, որը շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Կաղամբը հարուստ է պոլիֆենոլներով, մագնեզիումով, ֆոսֆորով, երկաթով, ծծմբով, յոդով, կալցիումով, կալիումով, ինչպես նաև B1, B2, A, B6, K, C վիտամիններով և ֆոլաթթվով: Այս բանջարեղենից շատ հեշտ է եփուկ ստանալ: Բավական է 300 գ կաղամբ լցնել 6 բաժակ ջրի հետ եւ եռացնել: Ահա կաղամբի թեյի առողջության և գեղեցկության որոշ առավելություններ.
1. Խումհարի դեմ պայքար
Շատ ալկոհոլ օգտագործելը խանգարում է մարդու մարսողական համակարգի գործունեությանը: Խիստ կախման սինդրոմով հաճախ նկատվում են հետևյալը ՝ գլխացավ, մարսողություն, թուլություն, գլխապտույտ, սրտխառնոց և այլն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ալկոհոլը ոչնչացնում է աղիքներում մեծ քանակությամբ օգտակար բակտերիաներ, որոնք կլանում և վերամշակում են հանքանյութերն ու վիտամինները: Կաղամբի արգանակն օգնում է մաքրել մարդու մարսողական համակարգը, որպեսզի մարմինը կարողանա արագ վերականգնել կորցրած սնուցիչները:
Որոշ բժիշկներ և սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս օրը սկսել մեկ բաժակ կաղամբի ջրով, ցանկալի է նախաճաշից առաջ: Դուք պետք է այն ընդունեք դատարկ ստամոքսի վրա ՝ ի վերջո ընդունումը հասցնելով օրական երկու բաժակի: Սա կօգնի վերահսկել աղիների բնականոն աշխատանքը և խուսափել փորկապությունից:
2. Ստամոքսի խոցի բուժում
Բուսական սննդանյութերի բարձր պարունակության պատճառով կաղամբի տերևների արգանակն օգնում է ստամոքսի խոցի բուժմանը: Տասներկումատնյա աղիքի խոցով հիվանդների մոտ, ովքեր սննդակարգում կաղամբ են ստացել, վերքերը երեք անգամ ավելի արագ են բուժվել: Կալիֆոռնիայի Սան Քվենտին բանտում հետազոտություն է անցկացվել խոցով տառապող 45 բանտարկյալների մասնակցությամբ: Նրանց երեք շաբաթ կաղամբի արգանակ էին տալիս: Արդյունքում, հետազոտվածների 93% -ի մոտ ստամոքսի և աղիների վերքերը բուժվել են: Բժիշկները կարծում են, որ կաղամբի ջուրն օգնում է ստամոքսին պայքարել թթվայնության դեմ, դրանով իսկ շատ ավելի արագ բուժելով վերքերը:
3. Դեմքի բարելավում
Կաղամբի արգանակը, բացի ներսում ուտելուց, կարող է օգտագործվել նաեւ կոսմետիկ պրոցեդուրաներում: Կաղամբի տերևներում հայտնաբերված մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ և ֆիտոքիմիկատներ օգնում են մաշկին պայքարել վնասակար արմատականների դեմ, որոնք հանգեցնում են պզուկների և մաշկի այլ հիվանդությունների: Կաղամբի ջուրը օգնում է ազատել չոր մաշկը և կանխել վաղաժամ ծերացումը: Լավ է ամեն օր մի բաժակ ջուր խմել եւ կաղամբի հեղուկն օգտագործել որպես դեմքի դիմակ:
Մաշկի պիգմենտացիան նվազեցնելու և մուգ բծերը վերացնելու համար խորհուրդ է տրվում պարբերաբար կիրառել կաղամբի ջրից պատրաստված դեմքի դիմակ ՝ մի պտղունց քրքումի և թարմ մեղրի հավելումով: Հաստությունը ավելացնելու համար խառնուրդին ավելացվում է բրինձ կամ սովորական ալյուր: Ստացված մածուկը պետք է թրմվի, այնուհետև այն բամբակյա շվաբրով քսեք մաշկի մուգ բծերին: Խառնուրդն ամբողջությամբ չորացնելուց հետո այն լվանում են սովորական ջրով, իսկ դեմքին քսում խոնավացնող կրեմ:
4. Ուժեղ եւ առողջ մազեր
Կաղամբի արգանակի մեջ ծծմբի բարձր պարունակությունը կօգնի արդյունավետորեն ամրացնել թույլ մազերը և կանխել մազաթափությունը: Ինչպես նաև մաշկը բուժելու համար, օգտակար է խմել մեկ բաժակ կաղամբի ջուր (եփուկ), ինչպես նաև մազերը ողողել դրանով: Ավելի լավ է դա անել նախքան ցնցուղի տակ մազերը լվանալը: Այս ընթացակարգից հետո շերտերը կդառնան ավելի ամուր և փայլուն:
5. Առողջության խթանում
Եթե ցանկանում եք լինել լավ մարզավիճակում, ավելի քիչ հիվանդանալ, զգալ եռանդուն և եռանդուն, ապա կաղամբի ջրով ամենօրյա կոկտեյլը լավ օգնություն կլինի առողջ ապրելակերպին: Իր օգնությամբ դուք կարող եք ոչ միայն ձեր մարմինը լցնել օգտակար հանքանյութերով և վիտամիններով, այլև ավելացնել էներգիա: Դրա շնորհիվ առավոտյան արթնանալը շատ ավելի հեշտ կլինի, իսկ օրվա ընթացքում ավելի քիչ հավանական կլինի, որ ձեզ հոգնեցնեք հոգնածությամբ: Բացի այդ, այս հրաշալի կոկտեյլը կօգնի ձեզ նիհարել, կանխել մրսածությունը, կամրապնդի օրգանիզմի անձեռնմխելիությունը: Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
· Երկու բաժակ կանաչի (հարմար է ՝ մաղադանոս, մաղադանոս, սպանախ, կաղամբ, սամիթ, ռուկոլա);
· Երկու բաժակ կաղամբի ջուր;
· Երեք բաժակ թարմ հատապտուղների, բանանի, դեղձի, ավոկադոյի և տանձի խառնուրդ (կարող եք ունենալ ձեր ընտրությամբ):
Բոլոր բովանդակությունը մանրակրկիտ մանրացված է բլենդերով մինչև հարթ: Բույրն ու համը բարձրացնելու համար հեղուկին կարող եք ավելացնել մի փոքր կոճապղպեղի արմատ, դարչին կամ այլ համեմունքներ: Այս շեյքի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի ձեզ լինել ավելի զգոն և առողջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այնպես որ, կաղամբը կապեց կաղամբի գերազանց գլուխ
Մեր այգու շատ բանջարեղեններն այնքան էլ հարմարավետ չեն. Դրանք ջերմասեր են և ուրախ կլինեին տաքանալ ջերմոցում: Բայց միջին գոտում գտնվող կաղամբի համար `հենց այդ տեղը: Ավելին, այս տարվա ամառը ստացվեց ճիշտը, քանի որ մշակույթը սիրում է `զով և անձրևոտ: Բայց, ինչպես գիտեք, եղանակի բնույթը քմահաճ է, և նրա տրամադրությունը արագ փոխվում է: Ի՞նչ խնամք կպահանջի կաղամբը շոգ օրերի վերադարձի դեպքում և էլ ի՞նչ պետք է իմանաք դրա մշակման մասին:
Կաղամբի խճանկար
Կաղամբի խճանկարը ազդում է կաղամբի տարբեր տեսակների վրա `կոլրաբի և կոլարդի, սավոյայի և սպիտակ կաղամբի բրյուսելյան ծիլերով: Այս վիրուսային հիվանդությունը չի շրջանցում ընտանիքին պատկանող մի շարք այլ կաղամբի բույսեր `ռուտաբագաներ, շաղգամ, ծովաբողկ և բողկ բողկով: Եթե կաղամբի տնկիները վաղ փուլերում ազդում են չարաբաստիկ խճանկարից, ապա կորուստները հատկապես մեծ կլինեն: Հետեւաբար, տնկիների աճեցման ժամանակ դուք պետք է հատկապես զգոն լինեք:
Կաղամբի և վարունգի պահպանման օրիգինալ բաղադրատոմսեր
Պահածոյացումը ռուսական ժողովրդական խոհարարական ավանդույթների անբաժանելի մասերից մեկն է: Հին ժամանակներից ի վեր, մեր ժողովուրդը բոլոր հնարավոր միջոցներով փորձել է ոչ միայն պահպանել մեծ ջանքերով աճեցված բերքը, այլև առավելագույնը օգտագործել բանջարեղենի բոլոր օգտակար հատկությունները ռուսական երկար ձմռանը:
Կաղամբի սև ոտք
Blackleg- ը սածիլների և տնկիների բավականին տարածված հիվանդություն է: Այն արտահայտվում է ցողունների արմատային մասերի տարածքում նկատելի խավարման տեսքով ՝ տնկիների մշակման ժամանակ: Փխրուն ցողունների բազալային մասերը նախ ջրալի են դառնում, իսկ մի փոքր ուշ դառնում են դարչնագույն և սկսում են փտել: Սև ոտքը հատկապես վնասակար է ջրածածկ հողերի և խոնավ եղանակի վրա, հետևաբար, այդ ցուցանիշները պետք է ուշադիր վերահսկվեն:
Կաղամբի վնասատուներ
Կաղամբի վնասատուներ
