Ինչ սամիթ սորտերի պետք է ուշադրություն դարձնել:

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Դժվար չի լինի սամիթ գտնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարանոցում, քանի որ խոհարարության մեջ այն ամենապահանջված և սիրված համեմունքներից մեկն է: Այն հավասար հաջողությամբ օգտագործվում է մարինադ պատրաստելու և աղցաններին ավելացնելու համար, և որքան լավ են թթվասերով և սամիթով խաշած կարտոֆիլը `խոսքերից դուրս: Ավելին, շատ տանտիրուհիներ սամիթ են հավաքում ձմռանը `կամ սառեցրեք, կամ չորացրեք: Եվ այնտեղ, որտեղ կա պահանջարկ, միշտ կլինի առաջարկ, այնպես որ անխոնջ բուծողները չեն դադարում աշխատել սամիթների նոր սորտերի մշակման վրա: Ինչ սամիթի սորտերի, իրոք, արժե ուշադրություն դարձնել:

Կրկնություն

Սա վաղ հասունացող սամիթի բազմազանություն է, որը կարող է պարծենալ բավականին ուժեղ և հարուստ բույրով, և ոչ միայն տերևները, այլև ցողունները չափազանց բուրավետ են: Բույսն ինքնին համեմատաբար ցածր է, հզոր բազալ վարդերով և լցված սաղարթներով ՝ ծածկված մոմե ծաղկումով, ինչը հաճելի է աչքին: Նման սամիթի տերևների երկարավուն հատվածները բնութագրվում են շատ տպավորիչ երկարությամբ, և նրա հովանոցները միշտ ուռուցիկ են և շատ մեծ: Մեկ քառակուսի մետրից պահելու լավ պայմաններում հեշտությամբ կարող եք հավաքել 1, 2 -ից 3 կիլոգրամ հյութալի և անուշահոտ կանաչի:

Խարիսխ

Մեկ այլ շատ հայտնի վաղ հասունացման բազմազանություն, որը թույլ է տալիս յուրաքանչյուր քառակուսի մետրից հավաքել մինչև երկու -երեք կիլոգրամ թարմ դեղաբույսեր: Միևնույն ժամանակ, Anker սորտի սամիթը կարող է սերմանվել մի քանի անգամ մեկ սեզոնի ընթացքում, ամեն անգամ հավաքելով նոր բերք: Բայց նման սամիթը չի գոհացնի ուժեղ բուրմունքով. Այն բնութագրվում է բույրի միջին ինտենսիվությամբ:

Ռիշելյեն

Ռիշելիեի բազմազանությունը պատկանում է միջին սեզոնի սորտերին. Դժվար չի լինի ճանաչել այն իր զարմանալիորեն գեղեցիկ բաց սաղարթներով. Բարակ կապույտ-կանաչ ասեղները չափազանց դեկորատիվ են և պարզապես չեն կարող աչքը չգրավել: Նրա շքեղ հովանոցների տրամագիծը կարող է հասնել քսան սանտիմետրի, մինչդեռ յուրաքանչյուր զամբյուղ ներառում է երկուից հինգ տասնյակ պարզ հովանոցներ, իսկ այս գրավիչ բույսի բարձրությունը հաճախ գերազանցում է մեկ մետրը: Նման սամիթը տալիս է բավականին շատ կանաչապատում (միջինը ՝ յուրաքանչյուր հրապարակից 1, 3 կգ), իսկ օգոստոսին դեռ հնարավոր է դրանից հասուն սերմեր հավաքել, այնուամենայնիվ, պայմանով, որ սորտը ցանվի ապրիլին:

Հովանոց

Միջահաս հասուն այս բազմազանությունը երկու մետր բարձրություն ունեցող բույս է, որի տերևները կանաչ են և ձգված լարերով, որոնք կարող են հասնել չափազանց տպավորիչ չափերի: Եվ նրա հովանոցների տրամագիծը հաճախ հասնում է քսան սանտիմետրի `յուրաքանչյուր հովանոց ներառում է մինչև հիսուն անպաճույճ զամբյուղ: Այս բազմազանության բերքատվությունը միջինում կազմում է յուրաքանչյուր քառակուսի մետրից 2,3 կգ կանաչի, և այս նույն կանաչիները սովորաբար հավաքվում են առաջին կադրերը հայտնվելուց մեկուկես ամիս հետո: Ի դեպ, Հովանոց սամիթը չի կորցնում իր հմայիչ բույրը նույնիսկ ծաղկման շրջանում:

Կաղապարներ

Ուզորի բուշի սորտի հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունը, որը սովորաբար կոչվում է ուշ հասունացում, համարվում է դանդաղ բխող: Նման սամիթների մեծ և շատ անուշահոտ տերևները աճում են ներքևից վերև, և այսպես շարունակ յուրաքանչյուր ոտնաթաթի միջքաղաքային հատվածում, ընդհանրապես, ցողունների բարձրությունը կարող է հասնել մինչև մեկ ու կես մետրի:Այն նաև հպարտանում է հիվանդության տպավորիչ դիմադրությամբ և վիտամին C- ի բարձր պարունակությամբ: Ինչ վերաբերում է կանաչ զանգվածի բերքահավաքի ժամկետներին, ապա այն սովորաբար իրականացվում է նախքան սամիթ թփերի երկու ամսական հասակին հասնելը:

Ալիգատոր

Բուշի այս տեսակը դասակարգվում է նաև որպես ուշ հասունացող: Ալիգատոր սամիթի բարձրությունը կարող է հասնել 1,6 մետրի, մինչդեռ յուրաքանչյուր բույս օժտված է բավականին հզոր ցողուններով, իսկ տերևազարդ վարդազարդերը, առատորեն լցված արժեքավոր պարունակությամբ, միշտ թեթևակի բարձրացվում են: Այս բազմազանության բույրը բավականին ուժեղ և արտահայտված է, և հսկայական քանակությամբ կանաչ զանգված կառուցելու ունակությունը այն դարձնում է ժամանակակից այգեպանների ամենասիրված սորտերից մեկը: Միևնույն ժամանակ, կանաչիները կարող են հեռացվել առաջին կադրերը հայտնվելուց մեկուկես ամիս հետո:

Ի՞նչ սամիթ եք աճեցնում ձեր հողամասերում: