2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Կաթնագույն ընկույզները, որոնք այսօր դադարել են էկզոտիկ լինել ռուսական առևտրի վաճառասեղանների վրա, որոնք կոչվում են «cashew» գեղեցիկ և անհասկանալի բառով, միայն համանուն ծառի պտղի մի մասն են: Իհարկե, գործարանը ունի պաշտոնական լատինական անուն, որը շատ ավելի երկար է, քան ավելի սովորական «Cashew» անունը, և այն նույնիսկ ավելի խորհրդավոր է հնչում, քան կարճը: Այս բույսի պտղի երկրորդ մասը հյութալի «խնձորն» է, որն իր բնական տեսքով պիտանի չէ արտահանման ճանապարհորդությունների համար, և, հետևաբար, cashew ընկույզի ոչ բոլոր սիրահարները գիտեն դրա մասին:
Չնայած այն հանգամանքին, որ նման ապրանքի արժեքը, ինչպիսին է ընկույզը, երբեմն շատ «խայթող» է, ռուսները, այնուամենայնիվ, իրենց թույլ են տալիս ժամանակ առ ժամանակ գնել այս առողջ և համեղ սննդամթերքը: Ինձ դուր են գալիս ընկույզի շատ տեսակներ: Ամենասիրվածների հնգյակը ներառում է «cashew» անունով ընկույզ:
Անկեղծ ասած, ես երբեք չեմ մտածել այն մասին, թե որտեղ և ինչպես է աճում բնության այս համեղ հրաշքը, մինչև որ հանդիպեցի Թայլանդում տարածվող ծառի: Treeառի բավականին ցածր միջքաղաքից հզոր ճյուղեր ցրված են տարբեր ուղղություններով, գրեթե նույնքան հաստ, որքան բունն է: Դա երևում է ստորև բերված լուսանկարում, որը գրավում է միջքաղաքի մի հատվածը և երկփեղկված հզոր ճյուղը, որը տարածվում է բունից աջ: Մոտավորապես նույն ճյուղը ձգվում է միջքաղաքից ձախ ՝ ապահովելով հավասարակշռություն ծառին: Աճելով ավելի բարձր ՝ ճյուղ-կոճղերը շարունակում են ճյուղավորվել ՝ կազմելով դիտարժան ծառի փարթամ պսակ:
Հնարավոր է, որ ես արդեն տասնյակ կամ հարյուրավոր անգամ անցել եմ քեշի ծառերի մոտ, որի լատիներեն անվանումը հնչում է որպես «Anacardium occidental» («Արևմտյան անակարդիա»): Բայց նրանց կոշտ, կաշվե էլիպսաձև տերևները, որոնք մի հայացքից շատ նման են բազմաթիվ այլ արևադարձային բույսերի տերևներին (այն մասին, թե ինչպես են ասիացիները եվրոպացիների համար «նույն մարդը» և հակառակը), ինձ թույլ չտվեցին եզակիորեն բացահայտել բույսեր: Եվ միայն ճյուղերի վրա ցախավելների տեսքը, որը բաղկացած էր մանրանկարչությամբ պտտվող փոքրիկ ծաղիկներից, որոնց ձևն այլևս սխալվելու տեղ չէր տալիս, ես ուրախությամբ հասկացա, որ իմ առջև ծառ է իմ սիրած ընկույզով:
Ես հաշվի չէի առնում փոքրիկ ծաղիկները, մանավանդ որ խուճապային ծաղկաբույլերը ՝ կանանց ծաղիկների մասամբ փոշոտված միջատներով, որոնք կախված էին բազմաթիվ կանաչ «բռնցքամարտի մանրանկարչական ձեռնոցներով», գտնվում էին իմ գլխավերևում: Արդեն իմ արած լուսանկարներում ես հաշվեցի, որ ծաղիկներն ունեն հինգ թերթիկ, ինչպես նշված է Cashews- ի մասին կարդացած տեղեկատվության մեջ: Ահա դրանք `փոքրիկ գեղեցկուհիներ.
Բայց, ինձ հաջողվեց ինձ հետ տանել մի քանի «գեղեցիկ տղամարդու» հետագա «հետազոտությունների» համար: Մեկը մնաց անձեռնմխելի ՝ լուսանկարում ցույց տալով իր կանաչ զանգակաձև պեդիկելը և կանաչ ընկույզ-սաղմը, որի եզրին արդեն հասցրել էին հարձակվել որոշ արևադարձային վնասատուների կողմից: Երկրորդը պետք է փորել, որպեսզի ներս նայեմ: Կանաչ կեղևը պարզվեց, որ բավականին հաստ է, և դրա տակ կար մի փոքր սպիտակ սաղմ `ապագա կերային ընկույզի ընկույզը:
Երկու -երեք շաբաթ անց, ոտնաթաթի չափը գերազանցեց ընկույզի չափը: Այժմ բուսաբանների կողմից գործարանի այս հատվածին տրված երկրորդ անունը `« սպասք », ավելի հարմար է դարձել նրա համար: Իրոք, ընկույզը կարծես ընկած էր այս մսոտ և հյութալի պտղի վրա, այնուամենայնիվ, գլխիվայր:Սա լիովին ուտելի պտուղ է, միայն շատ քնքուշ, և, հետևաբար, այն հարմար է ուտելու համար, որտեղ այն աճում է, ի տարբերություն ընկույզի, որը բաժանված է, դրանից երկու պաշտպանիչ պատյան է հանվում և ուղարկվում այլ երկրներ:
Ինձ հանդիպած կեշյուի տուփը դեղին է: Բայց դա կարող է լինել նաև կարմիր ՝ նմանվելով արտաքուստ տեղական կարմիր խնձորներին ՝ ջրալի պղպեղով, որոնք շատ տարբեր անուններ ունեն ՝ մալաբարի սալոր, չոմպու, վարդի խնձոր …
Դա գործարանի երկու շատ տարբեր մասերի սերտ համագործակցությունն էր ՝ մսոտ տարան և կոշտ ընկույզ -պտուղը, որը բուսաբաններին պատճառ դարձավ բույսերի ցեղի պաշտոնական անվանման համար ՝ «Անակարդիում»: Ես գտա այս բառի մի քանի տարբեր մեկնաբանություններ ինտերնետում: Նրանցից մեկն ինձ ավելի շատ դուր եկավ, քան մյուսները, ուստի դրա վրա եմ հիմնավորում իմ տարբերակը:
«Անակարդ» բառը հիմնված է երկու հունարեն բառերի վրա: Առաջին բառը `« ավա »(հնչում է որպես« անա ») նշանակում է« դրսում »: Երկրորդ բառը «կարդիա» է, որը նշանակում է «սիրտ»: «Սիրտ» ասելով ՝ նկատի ունի ընկույզը, որը գտնվում է դրսում, այսինքն ՝ «պտուղից» դուրս: Պարզվում է, որ բույսին անունը վերագրելու պահին բուսաբանը որպես պտուղ համարել է մսոտ ոտնաթաթը: Բայց, բույսի այս հատվածը, չնայած ուտելի է, պտուղ չէ: Սա պարզապես պատվանդան է, որը ժամանակի ընթացքում աճել է: Իսկ պտուղն իմ ամենասիրելի հնդկական ընկույզն է, որը թաքնված է կրկնակի պաշտպանիչ պատյանի տակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կախարդական պտուղ
Կախարդական պտուղ (լատիներեն Syncepalum dulcificum) - Սապոտովների ընտանիքին պատկանող մանրանկարիչ ծառ կամ մշտադալար թուփ: Այս մշակույթը կոչվում է նաև քաղցր ճանապարհ կամ հիանալի հատապտուղներ: Պատմություն Արևմտյան Աֆրիկան համարվում է կախարդական պտղի ծննդավայրը:
Կրքի պտուղ
Կիրքի պտուղ (լատիներեն Passiflora edulis) Արեւադարձային մշտադալար լիանա է, որը պատկանում է Passionaceae ընտանիքին: Նկարագրություն Կրքի պտուղը մշտադալար որթատունկ է, որի երկարությունը կարող է հասնել մինչև տասը մետրի: Այս գործարանի խորը եռալեզու և այլընտրանքային տերևները հասնում են մինչև քսան սանտիմետրի երկարության և բնութագրվում են մուգ կանաչ գույնով:
Արմավենու պտուղ
Ամսաթիվ (լատիներեն Phoenix dactylifera) - արմավենու ընտանիքի բույս, որի պտուղները հարմար են մարդու օգտագործման համար: Այս աներևակայելի սննդարար պտուղները հնարավորինս կարճ ժամանակում հագեցնում են մարմինը արժեքավոր սննդանյութերով և հիանալի հագեցնում հանկարծակի հաղթահարված քաղցը:
Ինչու է փշահաղարջը քիչ պտուղ տալիս
Սագը բանջարանոցների ամենատարածված և ամենատարածված հատապտուղներից մեկն է: Ամառային մեկ սեզոնի ընթացքում այս գործարանը զարգացնում է լավ տարեկան կադրեր: Բույսի տեսականին, հողի կառուցվածքը, խոնավության ցուցանիշները և սննդանյութերի քանակը կարևոր դեր են խաղում բերքի բերքատվության մեջ:
Ինչու՞ է առատորեն ծաղկած բալը պտուղ չի տալիս:
Հիանալով կեռասի առատ ծաղիկներով, մենք անընդհատ սկսում ենք մեր երևակայության մեջ նկարել հսկայական դույլեր վառ հյութալի հատապտուղներով: Այնուամենայնիվ, իրականությունը երբեմն հեռու է իրականությունից. Ինչու՞ է դա տեղի ունենում, և որտե՞ղ պետք է չարիքի արմատը փնտրել: Այս հարցը անհանգստացնում է ամառվա շատ բնակիչների, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է փնտրել դրա պատասխանները: Պարզվում է, որ դա միայն վնասատուներ կամ հիվանդություններ չեն
