Ինչ պատրաստել Ամանորի սեղանին:

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Արևելյան օրացույցով արագ մոտեցող 2015 թվականը կանցկացվի Այծի կամ Ոչխարի հովանու ներքո: Այս տարի Այծը կլինի փայտյա (այծի տարրը 2015 թվականին ծառ է): Եվ ծառն ունի իր գույնը: Այս դեպքում `փիրուզագույն կամ կապույտ-կանաչ: Այծն այսպես է ունենալու Փայտ փիրուզագույն գույն: Եկեք միասին մտածենք Ամանորի սեղանի համար ճաշացանկ կազմելու և դրա զարդարանքները տարվա հովանավորության ոգով: Ինչպես ողջունում ենք նրան, այնպես էլ նա կանի հնարավորը մեր ապագայի համար ամբողջ տարվա ընթացքում:

Ի՞նչը հաջողություն կբերի Ամանորի սեղանին:

Այծը խաղաղ կենդանի է, որը պատերազմ չի սիրում: Տնային գործերը, խաղաղության թագավորությունը, ընտանիքում բարեկամական հարաբերությունները և այլոք առաջին տարի դուրս կգան նրա «թագավորության» ընթացքում: Դուք պետք է փորձեք գոհացնել տարվա հովանավորին ձեր ընտանիքում ապագա հոգու հանգստության համար: Մի բարկացրեք նրան այծի միս պատրաստելով: Ընդհանրապես, սեղանին պետք է լինի հնարավորինս քիչ միս, քանի որ Այծը ըստ էության բուսակեր է:

Ավելի լավ է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել Ամանորի սեղանի բանջարեղենային ուտեստների պատրաստմանը `տարբեր թարմ խոտաբույսերի, մրգերի, կծու խոտաբույսերի ավելացումով: Այծի կողմից այդքան սիրված այս ապրանքներով կարող եք զարդարել նաև Ամանորի սեղանը: Եթե պատուհանագոգի վրա կաթսաներում թարմ խոտաբույսեր եք աճեցնում - հիանալի: Նման կաթսա դրեք սեղանին կամ ընտրեք մի փունջ կանաչի և դրեք այն ջրի ծաղկամանի մեջ. Այծը հաճելիորեն կզարմանա:

Փայտե իրերը, փայտե սպասքը, հուշանվերները պետք է օգտագործվեն որպես ամանորյա սեղանի զարդեր: Եվ թող անձեռոցիկները, սեղանի սփռոցը սեղանին, մոմերը և այլ հատկանիշներ լինեն յասամանագույն, կապույտ, փիրուզագույն կամ կապույտ-կանաչ երանգներով: Սրանք գույներ են ՝ ներդաշնակ այս տարվա 2015 -ի հովանավորությանը:

Ինչ պատրաստել Ամանորի սեղանին:

Եփած կամ թարմ բանջարեղենը վերածեք սիզամարգ այծերի և տեղադրեք դրանք սեղանի կենտրոնում: Դուք կարող եք փքված աղցանը դնել հարթ ուտեստի վրա ՝ Այծի կամ Գառան գլխի տեսքով:

«Մանուշակներ», «ձմերուկի կտոր», «փայտի սվաղի բույն» աղցանները կհամապատասխանեն այս Ամանորին: Նրանք շատ հյութալի տեսք ունեն: Պարզապես այն, ինչ Այծը սիրում է: Կեսարի աղցան այծի պանրով նույնպես տեղում կլինի: Պարզապես դարձրեք այն հատուկ: Ոչ հավով: Եվ, օրինակ, ծովախեցգետիններով: Եվ, իհարկե, դրանում ավելի շատ են թարմ գազարի տերևները: Դե, ինչպես կարող եք անել առանց ավանդական աղցանի Ամանորի սեղանին `ծովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ: Դուք կարող եք փորձել այն պատրաստել ռուլետով և զարդարել թակած խոտաբույսերով: Դա անսովոր կլինի:

Դուք կարող եք պիտայի գլանափաթեթներ պատրաստել որպես խորտիկ սեղանի վրա: Fillանկացած լցոնումներ, որոնք պետք է յուղել մայոնեզով, շերտերով դրվում են պիտա հացի վրա, այնուհետև պիտայի հացը գլորվում և կտրվում է երկայնքով: Կտրվածքի վրա ստացվում են շատ օրիգինալ գեղեցիկ գլանափաթեթներ:

Եփած բանջարեղենի կտորներով պատրաստել ժելե ձուկ: Դուք կարող եք նաև ստեղծել գեղեցիկ տոնածառեր ՝ որպես նախուտեստներ:

Մի մոռացեք կտրել պանրի ափսե ՝ պատրաստված տարբեր տեսակի պանիրներից, ֆետա պանիրից: Ընդհանուր առմամբ, կաթնամթերքը կարող է անվտանգ օգտագործվել սեղանի վրա, քանի որ Այծը կամավոր կաթ է տալիս սեփականատերերին և ուրախ կլինի, եթե մենք, իր հերթին, նրան տանք իր արժանիքը:

Fishառայել ձկան ուտեստները, որոնք փռված են գազար տերևների վրա ՝ տաք կերակուրի համար: Նաև հաճելի կլիներ թռչնամիսից ինչ -որ բան պատրաստել, օրինակ ՝ Պեկինի բադ, հավ, հնդկահավ:

Աղանդերի համար կարող եք թխել թխվածքաբլիթներ, որոնք կտրված են կարկանդակից կամ այլ քաղցր խմորից ՝ գառների տեսքով: Թխվածքաբլիթները կարող են լինել վարսակի ալյուր:Շարլոտը կամ ցանկացած խնձորով կարկանդակ, մրգային տորթ, մածուն տորթ կամ պանիր տորթ լավ կլինի: Կամ թխեք «կրիա» տորթ, պարզապես դրեք այն ոչխարի տեսքով, այլ ոչ թե սողունի, որի անունով էլ կոչվում է տորթը: Հարմար տնային տնտեսուհիները կպատրաստեն գառան տեսքով մաստիկով զարդարված տորթ:

Որպես խմիչք, կոմպոտ պատրաստեք մրգերից, կարող եք դրանցից պատրաստել թարմ հյութեր, այլ խմիչքներ `տնական լիմոնադի տեսքով, մրգային ըմպելիք: Բայց ամանորյա խնջույքի համար ոգելից խմիչքները չպետք է չափազանց թունդ լինեն: Այծը սիրում է զվարճանալ, բայց չի սիրում չափազանց հարբած մարդկանց)): Թող այն լինի ավանդական շամպայն, քաղցր թույլ գինի, լիկյոր, մարտինի բիանկո ՝ որշի բույրով:

Հուսով ենք, որ հասկանում եք, որ ամենակարևորը նույնիսկ ձեր սիրած բանջարեղենի, մրգերի, հատապտուղների, խոտաբույսերի, հացահատիկի առատությունը չէ Ամանորին 2015 -ին, այլ ձեր լավ տրամադրությունը, սերը, որով դուք պատրաստելու եք տոնական ուտեստներ ձեր սիրելիներին և հյուրերին: Շնորհավոր Նոր Տարի!