Սև ընկույզ

Բովանդակություն:

Video: Սև ընկույզ

Video: Սև ընկույզ
Video: БЛЮДО ХОЛОДНОЕ, НО ВКУС ГОРЯЧИЙ / САЦИВИ ПО-ГРУЗИНСКИ /ՍԱՑԻՎԻ-վրացական խոհանոց 2024, Մայիս
Սև ընկույզ
Սև ընկույզ
Anonim
Image
Image

Սև ընկույզ (լատ. Juglans nigra) - ընկույզի ընտանիքի ընկույզի ցեղի ներկայացուցիչ: Բնության մեջ տեսակը հանդիպում է հիմնականում Հյուսիսային Ամերիկայում: Տիպիկ ապրելավայրերը խառը անտառներն են:

Մշակույթի բնութագրերը

Սև ընկույզը մինչև 40 մ բարձրությամբ տերևաթափ ծառ է, որի բունը ծածկված է սև, խորը ճեղքված կեղևով: Տերևները կանաչ են, բարդ, փետրաձև, այլընտրանքային, բաղկացած են 11-23 թերթիկներից: Տերեւները երկարավուն ձվաձեւ կամ էլիպսաձեւ են, անհավասար սուր ատամնավոր եզրերով եւ կլորացված հիմքով, ունեն սուր բալզամիկ հոտ: Flowաղիկները երկկողմանի են, փոշոտված քամուց: Իգական ծաղիկները հավաքվում են ականջներում կամ խոզանակներում, արուները `բարդ ծաղկաբույլերում-ականջօղերում, որոնց երկարությունը տատանվում է 6-ից 12 սմ-ի սահմաններում: Սև ընկույզը ծաղկում է միջին գոտում մայիսի կեսերին:

Պտուղը տանձաձեւ կամ գնդաձեւ է, բաց կանաչ, թմբիրավոր ՝ գեղձային մազերով, հասնում է 3,5-5 սմ տրամագծի: Պտղի կեղեւը հաստ է, մսոտ, հասունանալիս ճաքում է: Ընկույզը ձվաձև կամ կլորավուն է, ուղղված դեպի վերև, մուգ շագանակագույն կամ սև, ունի հաստ պատյան: Միջուկը միջին չափի է, յուղոտ, ուտելի: Մշակույթը պտղաբեր է դառնում տնկելուց հետո 6-9 տարի անց: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի կեսերին: Մեկ առանցքի վրա ձեւավորվում է մինչեւ 5 պտուղ:

Աճող պայմաններ

Կենտրոնական Ռուսաստանի պայմաններում սև ընկույզի մշակումը խնդրահարույց է, քանի որ բույսերը բավականին պահանջկոտ են հողի պայմանների և տեղակայման համար: Սեւ ընկույզը լուսասեր մշակույթ է, սակայն ստվերի հանդուրժողականության պայմաններում այն ոչնչով չի զիջում մոխրագույն ընկույզին ու ընկույզին: Բույսը ջերմասեր է, աճի և զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը 22-24C է: Սև ընկույզը ցրտադիմացկունությամբ չի տարբերվում, չնայած բուսաբանները պարզել են, որ որոշ ներկայացուցիչներ կարողանում են դիմակայել կարճաժամկետ ցրտերին մինչև -38C: Մշակույթը բացասական վերաբերմունք ունի գարնանային ցրտերի նկատմամբ, հատկապես երիտասարդ, դեռ չհասուն բույսերի համար:

Սև ընկույզը համեմատաբար երաշտադիմացկուն է (մանջուրական ընկույզի և ընկույզի համեմատ): Հանգիստ հանդուրժում է կարճաժամկետ ջրհեղեղը: Հողերը նախընտրելի են չեզոք կամ մի փոքր ալկալային, բերրի, ազատ: Խրախուսվում է հողում ֆոսֆորային և պոտաշ պարարտանյութերի առկայությունը: Սեւ ընկույզը չի հանդուրժում թթվային, աղի եւ ճահճացած հողերը, ինչպես նաեւ մեծ քանակությամբ ազոտ պարունակող հողերը: Ազոտի ավելցուկ ունեցող տարածքներում բույսերը դանդաղեցնում են իրենց աճը, ժամանակ չունեն ցրտից հասունանալու և, հետևաբար, վնասվում են ցրտից: Սև ընկույզը պաշտպանության կարիք ունի ցուրտ քամուց: Theածր վայրերում բերքի աճեցումը խիստ անցանկալի է:

Տնկում և հեռացում

Սև ընկույզի տնկման փոս է պատրաստվում նախատեսված տնկումից 14-20 օր առաջ: Փոսի խորությունը և լայնությունը կախված են սածիլների արմատային համակարգի չափից: Երիտասարդ բույսի արմատները պետք է ազատորեն տեղադրվեն փոսի մեջ, դա դրական ազդեցություն կունենա հետագա աճի և ընդհանուր վիճակի վրա: Ֆոսֆորային և պոտաշ պարարտանյութերը, փայտի մոխիրը և հումուսը պարտադիր կերպով դրվում են փոսում: Պարարտանյութերը չպետք է շփվեն արմատային համակարգի հետ, հետևաբար, նախքան դրանք կիրառելը, դրանք պետք է մանրակրկիտ խառնվեն հողի վերին շերտի հետ: Սածիլը իջեցվում է փոսի մեջ, հողով ծածկված 1/2 մասով, առատ խոնավանում և 5-10 րոպե հետո ավելացվում է մնացած հողը, որից հետո այն խտանում և ցանքածածկվում օրգանական նյութով:

Երիտասարդ տարիքում սեւ ընկույզը կանոնավոր ջրելու կարիք ունի: Մեծահասակ բույսերը առատ խոնավության կարիք ունեն երկարատև երաշտի ժամանակ, ակտիվ աճի և ծաղկման շրջանում: Ամռան երկրորդ կեսին ջրելը կրճատվում է, դա անհրաժեշտ է ընկույզի աճը ժամանակին ավարտելու, փայտի հասունացման և կայուն ցուրտ եղանակին դրա պատրաստման համար: Չոր ամառներին խոնավությունը նույնպես անհրաժեշտ է պտղի ձևավորման ժամանակ: Խրախուսվում է միջքաղաքային շրջանակի թուլացումը: Պահանջվում են սանիտարական հարդարում, ձևավորում `ըստ ցանկության:Սանիտարական հատումը չոր, հիվանդ և ցրտահարված ճյուղերի հեռացումն է: Կտրվում են նաև հաստ ճյուղեր:

Դիմում

Սև ընկույզի միջուկն օգտագործվում է խոհարարության և բժշկության մեջ: Միջուկը հատկապես լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ: Հայտնի է, որ միջուկը հարուստ է ասկորբինաթթվով, տանիններով, օրգանական թթուներով, կարոտիններով, վիտամիններով և ֆլավոնոիդներով: Ընկույզը հաճախ ներառվում է սննդային հավելումների և բուժիչ թուրմերի մեջ: Սև ընկույզի փայտը օգտագործվում է կահույքի, հատակի, պատի վահանակների, ուղղաթիռների և ինքնաթիռների պտուտակների, հրացանների և երաժշտական գործիքների արտադրության մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: