2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Մանուշակագույն գազար (լատ. Daucus) Չափազանց անսովոր բույս է, որը պատկանում է տխրահռչակ Հովանոց ընտանիքին:
Պատմություն
Թեև շատերը մանուշակագույն գազարը համարում են գենետիկորեն ձևափոխված բանջարեղեն, իրականում դա բացարձակապես այդպես չէ: Երբ մարդն առաջին անգամ սկսեց մշակել այս բանջարեղենը, նա ուներ մանուշակագույն գույն (և գրեթե մինչև տասնյոթերորդ դար): Հնում այս գազարը օգտագործվում էր բացառապես բուժական նպատակներով, իսկ հետո այն փոխարինվեց նարնջի հայտնի արմատներով: Եվ միայն համեմատաբար վերջերս, այս եզակի բազմազանությունը սկսեց վերականգնել իր նախկին ժողովրդականությունը:
Նկարագրություն
Դրսում այս անսովոր գազարը ներկված է հարուստ մանուշակագույն երանգներով, իսկ դրա ներսում եղած միսը միշտ նարնջագույն է: Գազարի նման անսովոր գույնը ապահովում է դրա մեջ պարունակվող ալֆա-կարոտինը, անտոցիանընը և բետա-կարոտինը:
Մանուշակագույն գազարը միշտ շատ հյութալի է և ավելի քաղցր համ ունի, քան սովորական նարնջագույն գազարը:
Դիմում
Խոհարարության մեջ անսովոր մանուշակագույն գազարն օգտագործվում է այնպես, ինչպես նարնջագույնը `դրանք շոգեխաշած, թխած, շոգեխաշած, տապակած և եփած: Այն շատ համեղ է ապուրների, կողմնակի ուտեստների, աղցանների և շատ այլ բազմազան ուտեստների մեջ: Նման գազարները հիանալի մարինադներ են պատրաստում: Հրաշալի աղանդեր են պատրաստվում նաև դրա հավելումով: Բացի այդ, մանուշակագույն գազարը օգտակար հյութի արժեքավոր աղբյուր է և շատ այլ ուտեստների անզուգական ձևավորում:
Մանուշակագույն գազարի քիմիական կազմը շատ ավելի հարուստ է, քան նրա նարնջագույն զարմիկի բաղադրությունը. Այս գեղեցկության մեջ օգտակար հանածոների և վիտամինների հավասարակշռությունը կարելի է ապահով անվանել իդեալական: Ալֆա-կարոտինը, որը համակցված է բետա-կարոտինի հետ, վերածվում է վիտամին A- ի, որը չափազանց անհրաժեշտ է մարդու մարմնի համար: Բացի այդ, բետա-կարոտինը արագ օգնում է ազատվել հոգնածությունից և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում տեսողության վրա `նպաստելով վաղ վերականգնման աչքի բազմաթիվ հիվանդություններ (կատարակտ և այլն): Բայց սա դեռ ամենը չէ. Այս արժեքավոր տարրը օգնում է դանդաղեցնել յուրաքանչյուր օրգանիզմի համար անխուսափելի ծերացման գործընթացները: Կազմի մեջ կան մանուշակագույն գազար և անտոցիաններ. Դրանք հիանալի օգնականներ են քաղցկեղի կանխարգելման և սրտանոթային տարբեր հիվանդությունների դեմ պայքարում: Եվ նրանց ուժեղ հակաբորբոքային հատկությունները օգնում են հաղթահարել նույնիսկ այնպիսի տհաճ հիվանդությունը, ինչպիսին է ռևմատոիդ արթրիտը:
Մանուշակագույն գազարի կալցիումը շատ մարսելի է և բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի, եղունգների և մազերի վրա: Այս զարմանահրաշ բանջարեղենը համարվում է նաև հիանալի աֆրոդիզիակ, ինչը կանանց դարձնում է ավելի հնազանդ, իսկ տղամարդիկ ՝ ավելի կրքոտ: Մանուշակագույն գազարն օժտված է սեռական դիսֆունկցիաներին դիմակայելու և նույնիսկ կորցրած գրավչությունը վերականգնելու ունակությամբ:
Եթե դուք կանոնավոր կերպով ուտում եք մանուշակագույն գազար, կարող եք նկատելիորեն բարելավել արյան անոթների և սրտի վիճակը, ինչպես նաև ամրացնել իմունային համակարգը: Այս գեղեցկությունը կօգնի նաև դիմակայել սրտանոթային հիվանդություններին և ուռուցքաբանությանը: Բացի այդ, այն հիանալի օգնում է հաղթահարել երկարատև հազը, ամրացնել երիկամներն ու արյան անոթները շաքարախտով, բարելավել կրծքի կաթի որակը, նորմալացնել արյան խոլեստերինի մակարդակը և նույնիսկ իջեցնել արյան ճնշումը:
Հակացուցումները
Մանուշակագույն գազարը կարող է վնասել միայն այն դեպքում, երբ մարդը սկսում է այն սպառել չափազանց մեծ քանակությամբ: Եվ անհատական անհանդուրժողականությամբ, ավելի լավ է հրաժարվել այս ապրանքն ընդհանրապես դիետայում ներառելուց: Բացի այդ, դրա օգտագործման սահմանափակումը չի վնասի խոցից և բարակ աղիքի բորբոքումից տառապող որևէ մեկին: Դրա վրա հակացուցումների ցանկը կարելի է համարել սպառիչ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Euphorbia մանուշակագույն
Euphorbia մանուշակագույն ընտանիքի բույսերից է, որը կոչվում է euphorbia, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ ՝ Euphorbia purpurata Thniil: (E. dulcis auct.): Ինչ վերաբերում է բուն մանուշակագույն կաթնազգիների ընտանիքի անվանը, ապա լատիներեն այն կլինի այսպես.
Մոմբին մանուշակագույն
Mombin մանուշակագույն (լատինական Spondias purpurea) - Սումաչ ընտանիքին պատկանող պտղատու ծառ: Այս բույսն ունի նաև երկրորդ անուն ՝ մեքսիկական սալոր: Այս անունը պայմանավորված է նրա պտուղների նմանությամբ հայտնի սալորի հետ (ոչ միայն կառուցվածքով, այլև ճաշակով):
Mullein մանուշակագույն
Mullein մանուշակագույն norichnikovye կոչվող ընտանիքի բույսերից է, լատիներենում այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Vebroscum phoeniceum L. Ինչ վերաբերում է բուն մանուշակագույն թթի ընտանիքի անվանմանը, լատիներենում այն կլինի այսպես. Scrophulariaceae Juss:
Sedum մանուշակագույն
Սեդում մանուշակագույն ներառված է Crassulaceae կոչվող ընտանիքի բույսերի թվաքանակում, լատիներենում այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ., Stonecrop մանուշակագույնի նկարագրություն Սեդում մանուշակագույնը դեղաբույս է ՝ օժտված պալարային արմատներով և միայնակ կանգուն ցողուններով:
Purpleարմանալի մանուշակագույն գազար
Անցյալ տարի ես մի անգամ գնացի մի խանութ, որտեղ մեր քաղաքից մի ընտանիք վաճառում է վարձակալած հողի սեփական ձեռքերով աճեցված բանջարեղեն: Հողի մի մասը, որը նրանք տվել են ֆիտոլամպերով ջերմոցների համար, այնպես որ կարող եք վստահ լինել բանջարեղենի թարմությանը: , Այնտեղ բանջարեղենը միշտ լավ որակի է, հաճախ կարելի է նոր և անսովոր բան գտնել, նրանք սիրում են փորձեր կատարել: Այնպես որ, այդ ժամանակ ինձ զարմացրեց բոլորին թվացյալ ծանոթ բանջարեղենը `գազարը
