2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սեխը հյութալի, համեղ և առողջ պտուղ է, որը գրեթե բոլորը սիրում են: Նախքան անուշահոտ կտորներ ուտելը, մենք միշտ մաքրում ենք սեխը դրա միջուկում կուտակված սերմերից, այնուհետև անողոքաբար գցում դրանք կեղևի հետ միասին: Բայց քչերը գիտեն, որ սեխի սերմերը կարող են օգտագործվել. Ինչպես պարզվեց, դրանք շատ օգտակար են և արժեքավոր բուժիչ հումք են: Ուրեմն ինչու՞ չմթերել դրանք սեզոնի գագաթնակետին:
Մի փոքր կազմի մասին
Ինչպես և շատ այլ սերմեր, սեխի սերմերի էներգետիկ հաշվեկշիռը հիմնականում տեղափոխվում է դեպի ճարպեր ՝ դրանց 77% -ը կա: Այնուամենայնիվ, ճարպերից բացի, դրանք պարունակում են նաև սպիտակուցներ (13%) և ածխաջրեր (14,6%): Ինչ վերաբերում է վիտամինային կազմին, ապա այս դեպքում այն ժառանգվում է հենց պտուղներից, միայն, իհարկե, որոշ չափով ավելի փոքր ծավալներով: Բայց այդ սերմերում գերակշռում են նյարդովիտամինները (PP, ինչպես նաև B6 և B9), որոնք կենսական նշանակություն ունեն նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար: Նրանք պարունակում են նաև արժեքավոր հակաօքսիդանտներ ՝ A և C վիտամինների տեսքով:
Folkողովրդական բժշկության մեջ սեխի սերմերը գնահատվում են ոչ թե վիտամիններով, այլ ոչ թե սպիտակուցներով, ճարպերով կամ ածխաջրերով, այլ հանքանյութերի տպավորիչ պարունակությամբ: Դրանք պարունակում են պղինձ ցինկով, և երկաթ ՝ կալիումով, ինչպես նաև կալցիում և մագնեզիում ՝ նատրիումով: Բայց նման սերմերը հատկապես գնահատվում են պեկտինային պոլիսաքարիդի տպավորիչ պարունակության համար: Այս պոլիսաքարիդը չափազանց կարևոր է ներկայիս էկոլոգիական իրավիճակում, որը հեռու չէ մարմնի համար առավել բարենպաստ լինելուց ՝ ստեղծելով բավականաչափ կայուն կապեր տարբեր թունաքիմիկատների, ամենավտանգավոր ռադիոնուկլիդների և ոչ պակաս վնասակար ծանր մետաղների հետ, ինչը նպաստում է դրանց արագ վերացմանը: մարմնի խորը փորոտիքը: Եվ այն նաև օժտված է այսպես կոչված «վատ» խոլեստերինի մոլեկուլները պատելու ունակությամբ, որոնք նպաստում են հիպերտոնիայի, աթերոսկլերոզի կամ շաքարախտի զարգացմանը ՝ դրանք արագ և արդյունավետ կերպով դուրս մղելով:
Որո՞նք են սեխի սերմերի օգուտները:
Բացի այն, որ սեխի սերմերը հիանալի կերպով օգնում են հոգ տանել նյարդային համակարգի առողջության մասին, ինչպես նաև ամրապնդել իմունային համակարգը և մաքրել մարմինը (նրանք հիանալի կերպով հաղթահարում են ինչպես ենթաստամոքսային գեղձը, այնպես էլ լյարդը մաքրելու բավականին բարդ խնդիրը) դրանք հիանալի օգնություն կլինեն դիաբետիկների համար, և ամեն ինչ շնորհիվ ցածր խտության խոլեստերինի և շաքարի մակարդակի հեռացման ունակության:
Բացի այդ, սեխի սերմերում պարունակվող նյութերը կարող են օգնել լեղապարկի փականները փակելու համար ՝ դրանով իսկ նպաստելով խոլեցիստիտով հիվանդների մոտ վերամշակված լեղու լիարժեք արտահոսքին, իսկ ցինկի շատ պինդ պարունակությունը դրանք դարձնում է աներևակայելի օգտակար մարդկության ուժեղ կեսի ներկայացուցիչների համար `սեխ: սերմերը կօգնեն նրանց ոչ միայն բարելավել սերմնահեղուկի որակը, այլև վերականգնել ուժը: Այնուամենայնիվ, դա ցինկն է, որը հրաշք սերմերը դարձնում է ոչ պակաս օգտակար կանանց համար ՝ դրանք վերածելով գեղեցկության առավել էլիքսիրի: այս տարրի շնորհիվ դժվար չի լինի վերականգնել շքեղությունն ու շքեղ փայլը գանգուրներին, նարգիզներին `նրանց նախկին ուժը և ամրություն, իսկ մաշկը `բնական գեղեցկություն և առողջ փայլ: Ավելին, ցինկը զգալիորեն նպաստում է պզուկների և դերմատիտի բուժմանը:
Ֆոլաթթուն, որի սերմերը նույնպես շատ են, կդառնա բոլոր ապագա մայրերի հուսալի օգնականը ՝ ապահովելով պտղի լիարժեք զարգացումը, և մարդու մարմնից միզաթթու հեռացնելու ունակությունը կօգնի կանխել երիկամների քարերի առաջացումը: և միզասեռական համակարգը:
Սեխի սերմերն ունեն ընդգծված խորխաբեր ազդեցություն, ինչը հնարավորություն է տալիս զգալիորեն մեղմել շնչառական համակարգի բազմաթիվ հիվանդությունների ընթացքը, ներառյալ չարաբաստիկ բրոնխիտը:
Ինչպե՞ս օգտագործել այն:
Հանգստի նպատակով կարող եք ապահով օգտագործել ինչպես չորացրած սեխի սերմերը ՝ մանրացված մինչև փոշոտ վիճակում, այնպես էլ դրանցից պատրաստված թուրմերը կամ եփուկները: Բայց կտրականապես խորհուրդ չի տրվում դրանք օգտագործել բողբոջելիս, քանի որ այս դեպքում դրանք դառնում են թունավոր և ձեռք են բերում տհաճ դառը համ: Եվ, իհարկե, մի մոռացեք չափի զգացման մասին. Նույնիսկ չափազանց մեծ քանակությամբ դեղամիջոցը կարող է անուղղելի վնաս հասցնել մարմնին:
Ինչ վերաբերում է հակացուցումներին, սեխի սերմերը խստիվ արգելվում է օգտագործել ստամոքսի խոցերի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի համար, և փայծաղի հիվանդություններով տառապող քաղաքացիները չպետք է դրանք ուտեն դատարկ ստամոքսին: Բայց ապագա մայրերը կարող են օգտագործել այդպիսի սերմեր, այնուամենայնիվ, օրական ոչ ավելի, քան հարյուր գրամ, իհարկե, դրանք շատ օգտակար են պտղի լիարժեք զարգացման համար, բայց միևնույն է, չպետք է չափազանցել դրանք, քանի որ դա հեշտությամբ կարող է ծանրություն առաջացնել ստամոքսի կամ ծանր փորկապության մեջ: Սեխի սերմերը նույնպես զգալիորեն բարդացնում են մարմինը ացետոնից ազատելու գործընթացը, ինչը կարող է հանգեցնել տոքսիկոզի աճի:
Սեխից հանված սերմերը նետելուց առաջ ցավ պատճառելը լավ մտածելն է. Իրո՞ք արժե դա անել, թե՞ դեռ շատ ավելի լավ է փորձել դրանք դարձնել ձեր հավատարիմ օգնականները և նրանց հրաշք հատկությունները դարձնել ի շահ ձեր: սեփական առողջությունը?
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ընտրել ճիշտ սերմերը: Մաս 1
Սա փոթորիկ, պայծառ ու իրադարձություններով լի ամառի ավարտն է: Տնային տնտեսության հոգսերն ավարտվել են, և ժամանակն է մտածել տնկման նոր շրջանի մասին: Այսպիսով, ժամանակն է սկսել սերմեր գնել
Հետաքրքիր փաստեր սեխի մասին
Հյութալի սեխերի և հասած ձմերուկների սեզոնը եռում է. Գրեթե բոլորը սիրում են այս պայծառ ու առողջ պտուղները: Այնուամենայնիվ, մեզանից ոչ բոլորը գիտեն, որ և ձմերուկը, և սեխը շատ հետաքրքիր հատկություններ ունեն: Դուք հավանաբար արդեն ծանոթ եք դրանցից մի քանիսին, բայց կան նաև այնպիսի հետաքրքիր նրբերանգներ, որոնց մասին շատերը կիմանան առաջին անգամ: Դուք, օրինակ, գիտե՞ք, թե աշխարհում որտե՞ղ են աճում ամենաշատ սեխերը, և այս մշակույթի քանի՞ տեսակ է այժմ հայտնի մարդկությանը:
Դեն նետել, չի կարող պահվել
Հավանաբար, մեզանից յուրաքանչյուրում ոչ, ոչ, և երբեմն փոքրիկ Պլյուշկինը արթնանում է, ինչը խանգարում է մեզ ազատվել ավելորդ աղբից: Բնակարանից մենք հաճախ մի շարք անհարկի իրեր ենք տանում տնակ, որտեղ նրանց ճակատագիրը գրեթե կանխորոշված եզրակացություն է `փոշի հավաքել գոմի կամ գյուղական տան աղբամաններում, մինչև նրանք ամբողջությամբ չկորցնեն իրենց սկզբնական տեսքը: Բայց արժե՞ այն: Գուցե կան բաներ, որոնցից ավելի լավ է՞ անմիջապես ազատվել առանց խղճի խայթոցի:
Շատակեր սեխի աֆիդ
Սեխի աֆիդները ապրում են գրեթե ամենուր և, բացի սեխից և դդումից, հակված չեն ուտել սմբուկ, պղպեղ և այլ մշակաբույսեր և մոլախոտեր: Մեկ սեզոնի ընթացքում այս վտանգավոր վնասատուն կարող է տալ ինը տասնհինգ սերունդ, ինչը որոշում է նրա բավականին բարձր վնասակարությունը: Սեխի աֆիդը կարող է լինել թևավոր և առանց թևերի, և դա անթև անհատներն են հատկապես որկրամոլ: Բացի այդ, այգու այս գուրմանները հաճախ կրում են հսկայական քանակությամբ տհաճ հիվանդություններ:
Ինչ անել սեխի թունավորման դեպքում
Ամառ-աշուն ժամանակը մեզ հաճույք է պատճառում բանջարեղենի և մրգերի հիանալի բերքով: Ոչ վերջին տեղը տրվում է հասած հյութալի սեխերին: Այնուամենայնիվ, սեխը, ինչպես ձմերուկը, հեշտ է թունավորել: Բժիշկները չեն կասկածում, որ դրա համար գրեթե միշտ մեղավոր են այն մարդիկ, ովքեր չարաշահում են քաղցր անուշահոտ պտուղը: Սեխի թունավորումը և դրա չափազանց մեծ քանակությամբ օգտագործումը նույնպես բացասաբար են անդրադառնում մարդու մարմնի վրա, և միշտ չէ, որ հնարավոր է տարբերել մեկը մյուսից: