2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Beակնդեղը ներառված է բանջարեղենի հիմնական մշակաբույսերի ցանկում, որոնք ամառային բնակիչներն ու այգեպանները աճեցնում են իրենց հողամասերում: Մարդիկ սիրում են դրա պտուղները իրենց համեղ համի և շատ օգտակար բաղադրիչների բովանդակության համար: Բացի այդ, ճակնդեղը շատ ուտեստների մասնակից է, օրինակ ՝ վինեգրետ կամ բորշ: Հաճախ ճակնդեղը օգտագործվում է որպես հյութ: Չեն անտեսվում նաև երիտասարդ գագաթները, որոնք չորանում են, որպեսզի հետո օգտագործվեն համեմունքների տեսքով:
Beակնդեղը, որն օգտագործվում է սննդի և խմիչքների մեջ, կոչվում է «ճաշասենյակ» և պատկանում է Մարևյեի ընտանիքին: Այս մշակույթի կյանքի տևողությունը երկու տարի է: Միայն կոշտ և չոր արմատային մշակաբույսերը պարունակում են սերմեր, որոնց արդյունքում դրանք չեն կարող ինքնուրույն ձեռք բերել: Ամառային բնակիչներն իրենց մահճակալների վրա սերմանում են արմատային մշակաբույսերի պալարներ: Նման տնկանյութի մեկ օրինակից ձևավորվում են բույսերի մի քանի կտորներ: Հետեւաբար, ճակնդեղը պահանջում է նրանց համար այնպիսի կարեւոր ընթացակարգ, ինչպիսին է նոսրացումը: Մեկ այլ իրավիճակում բանջարեղենը պարզապես կդժվարանա մեկ տարածքում:
Սերմերի բողբոջման համար պահանջվում է օդի ջերմաստիճան հինգ աստիճան: Նման պայմաններում առաջին կադրերը նկատելի կլինեն քսանմեկ օր հետո: Մշակույթը որոշ չափով ավելի արագ կաճի, եթե ջերմաստիճանը բարձրանա մինչև տասը աստիճան: Իսկ տասնհինգին, ճակնդեղի առաջին ծիլերը հնարավոր կլինի տեսնել մեկ շաբաթից էլ քիչ ժամանակում: Հետեւաբար, ճակնդեղի տնկման ժամկետը ընտրվում է `ելնելով եղանակային պայմաններից:
Ամենից հաճախ մայիսի կեսերը համարվում են ճակնդեղի բերք տնկելու իդեալական ժամանակ: Այնուամենայնիվ, եթե այս պահին եղանակը դեռ բավականին ցուրտ է, ապա ընթացակարգի ժամանակահատվածը կարող է հետաձգվել ավելի ուշ ամսաթվի: Բայց այստեղ անհրաժեշտ է իրականացնել սերմերի պատրաստումը: Եթե հողում մոլախոտեր չկան, իսկ դրսում եղանակը լավ է, ապա ճակնդեղը շատ լավ կծլկի և կզարգանա, և բերքի քանակն ու որակը կուրախացնեն իրենց տիրոջը: Բայց մի մոռացեք, որ տարվա գարնանային շրջանում սառնամանիքների հայտնվելը առաջացնում է ծաղկում ՝ բացասաբար ազդելով ճակնդեղի ծիլերի վրա:
Ինչպե՞ս ընտրել հողը ճակնդեղի աճեցման համար:
Առատ և որակյալ բերք աճեցնելու համար դուք պետք է հաճախ և զգուշորեն ջրել ճակնդեղը այն պահին, երբ հայտնվում են առաջին կադրերը: Բացի այդ, բարձր խոնավությունը կօգնի մեծացնել տերեւների քանակը: Այն իրավիճակում, երբ արմատավորումը կատարյալ կերպով տեղի է ունեցել արմատային բերքի մեջ, ճակնդեղը լավ է հանդուրժում չոր եղանակը: Իշտ է, հակառակ իրավիճակը ՝ ջրի ավելցուկի տեսքով, կարող է հրահրել աճի և բերքի տեսքի արգելակում: Դրա պատճառով այն տարածքներում, որտեղ արևոտ օրերը հազվադեպ են լինում, ճակնդեղի մշակաբույսերը հնարավոր է աճեցնել միայն անկողիններում:
Որպես ճակնդեղի, ավազոտ կավերի և կավերի, ինչպես նաև թեթև ու օդային հողի աճեցման համար բարենպաստ հողի ցուցանիշներ իդեալական են: Այդպիսի երկրում է, որ առկա են մեծ քանակությամբ օրգանական բաղադրիչներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում ճակնդեղի աճի և զարգացման վրա: Բանջարեղենը ինքնին շատ պահանջկոտ է պայմանների և խնամքի առումով: Բացի այդ, նրա համար անհրաժեշտ է ընտրել հողը, որն անպայման բերրի է և որոշակի կազմով: Օրինակ, շատ ճիշտ և նպատակահարմար է ճակնդեղ ցանել թուլացած և հումուսով հարուստ հողում, որտեղ վարելահողերի շերտը մոտ քսան սանտիմետր է:
Եթե բարենպաստ պայմաններ ստեղծեք բերրի հողի վրա, ապա այգու հարթ տարածքներում կարող եք ճակնդեղի բանջարեղեն աճեցնել:Թեև այստեղ դուք անպայման պետք է ուշադրություն դարձնեք մի հատված ստեղծելու վրա, որի լայնությունը պետք է լինի առնվազն քառասունհինգ սանտիմետր: Երկրի փորումն իրականացվում է երկրի շերտի ամբողջ խորությամբ, չնայած որ պոդզոլի հատվածը այստեղ չպետք է շրջվի: Այսպիսով, համառ մոլախոտերը կլինեն մեծ խորություններում և չեն խանգարի ճակնդեղի աճին և զարգացմանը: Մահճակալների ուղղությունը պետք է գնա հյուսիսից հարավ: Պահանջվում է կոտրել երկրի կույտերը `հողի լավ թուլություն ստեղծելու համար:
Նախքան տնկելը, դուք պետք է պատրաստեք սերմերը և բողբոջեք դրանք: Դա անելու համար հարկավոր է թաց հյուսվածքի կափարիչը դնել հարթ տարայի մեջ և այնտեղ տեղադրել մոտ հինգ տասնյակ բանջարեղենի սերմեր: Վերևից ծածկեք դրանք մեկ այլ խոնավ կտորով: Սերմերի բողբոջման տոկոսն այստեղ կախված է նրանից, թե դրանցից քանիսն են բողբոջելու և բողբոջելու: Սովորաբար, այդ թիվը մոտավորապես ութսուն տոկոս է: Իսկ ճակնդեղի բողբոջումն ինքնին տևում է երեքից հինգ տարի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ճակնդեղ
© Օլգա Գրիգորաշիկ / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Beta vulgaris Ընտանիք: Մշուշ Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր Բազուկ (Beta vulgaris) - Մարևխի ընտանիքին պատկանող բույսն ունի երկամյա զարգացման ցիկլ: Հայրենիք - Միջերկրական:
Մարինացված ճակնդեղ. 6 հանրաճանաչ բաղադրատոմս
Չպետք է կորցնել աճեցված բերքը: Եթե դուք ունեք շատ ճակնդեղ և չունեք պահպանման համապատասխան պայմաններ, ապա դրանք պետք է մշակվեն: Կան տարբեր բաղադրատոմսեր թթու ճակնդեղի համար և առանց ստերիլիզացման: Ես առաջարկում եմ ամենաթեթև և ամենահամեղը
Դեղին ճակնդեղ
Դեղին ճակնդեղ (լատիներեն Beta vulgaris) Ամարանտների ընտանիքին պատկանող բանջարեղենի մշակաբույս է: Նկարագրություն Դեղին ճակնդեղը կլոր, կլոր արմատային բանջարեղեն է ՝ վառ դեղին մարմնով և շատ պայծառ կարմրավուն-նարնջի կեղևով: Այս ճակնդեղի մեջ ամեն ինչ անսովոր է, նույնիսկ գագաթները `այն կանաչ գույն ունի և ունի բազմաթիվ դեղնավուն հատումներ և երակներ:
Ֆոմոզ ճակնդեղ
Ֆոմոզը կամ ճակնդեղի գոտիավոր բծերը արտահայտվում են հիմնականում աճող սեզոնի երկրորդ կեսին: Ֆոմաոզով ծանր վնասվածքների դեպքում սերմերի բողբոջումը նվազում է մոտ 39,7%-ով, նրանց քաշը `11,7 -ով` 19,1%-ով, արմատային մշակաբույսերի բերքատվությունը `29%-ով, շաքարայնությունը` 1,17 -ից 1,58%-ով: Ամենից հաճախ ֆոմոզը հարձակվում է բազուկի տերևների վրա, որոնք նկատելիորեն թուլացել են ֆիզիոլոգիական կամ սնկային այլ հիվանդությունների պատճառով: Beակնդեղի բերքը պահպանելու համար պետք է պայքարել այս չարիքի դեմ:
Alternaria ճակնդեղ
Alternaria- ն կամ ճակնդեղի սև կետը առավել հաճախ զարգանում են վնասված և թուլացած մշակաբույսերի վրա: Եվ դրան կարող եք հանդիպել ճակնդեղի աճեցման գրեթե ցանկացած տարածքում: Ամենից շատ հիվանդությունը ծածկում է հին տերևները, որոնց վրա բավականին արագ ձևավորվում է սնկային սպորուլյացիայի ափսե: Որպես կանոն, այլընտարիայի ախտանիշները հայտնաբերվում են ավելի մոտ ամռան վերջին, երբ արտաքին տերևները դառնում են դարչնագույն և նեկրոզով ազդում են հենց ծայրերից: Պրոֆեսիոնալ մասնագետի ստեղծում
