2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Alternaria- ն կամ ճակնդեղի սեւ բիծը առավել հաճախ զարգանում է վնասված և թուլացած մշակաբույսերի վրա: Եվ դրան կարող եք հանդիպել ճակնդեղի աճեցման գրեթե ցանկացած տարածքում: Ամենից շատ հիվանդությունը ծածկում է հին տերևները, որոնց վրա բավականին արագ ձևավորվում է սնկային սպորուլյացիայի ափսե: Որպես կանոն, այլընտարիայի ախտանիշները հայտնաբերվում են ավելի մոտ ամառվա վերջին, երբ արտաքին տերևները դառնում են դարչնագույն և նեկրոզով ազդում են հենց ծայրերից: Երկարատև անձրևոտ եղանակի հաստատումը հատկապես նպաստավոր է դրա զարգացման համար:
Մի քանի խոսք հիվանդության մասին
Սև բիծից տուժած ճակնդեղի տերևների վրա մուգ շագանակագույն գույնի բավականին երկարավուն կամ կլորացված բծերը սկսում են հայտնվել երակների միջև տեղակայված համակենտրոն շրջանակներով: Երբեմն այդ բծերը կարող են սկսվել տերևների եզրերից: Որոշ ժամանակ անց նրանք դառնում են սև և միաձուլվում ՝ ծածկելով տերևի շեղբերների զգալի մասը: Տերևները դառնում են չոր և փխրուն, ինչը հանգեցնում է աճող մշակաբույսերի զգալի թուլացման: Հատկանշական է, որ ներքին ճակնդեղի տերևները հազվադեպ են ենթարկվում Alternaria- ի:
Alternaria- ի կողմից հարձակման ենթարկված արմատային մշակաբույսերի հյուսվածքների վրա տեղի է ունենում մուգ ձիթապտղի կամ սև ծաղկման սպորացիա: Այս հյուսվածքների վրա զարգացող միկելիումը գրեթե միշտ հանգեցնում է արմատային մշակաբույսերի քայքայման: Ամենից հաճախ, սապրոֆիտիկ սնկերի վնասման արդյունքում, վնասված և չչորացած ճակնդեղները փտում են:
Այս ամենատհաճ դժբախտության սնկերը հարուցիչները տեղավորվում են ճնշված և թուլացած բույսերի վրա: Հատկապես հաճախ նրանք բնակվում են այնպիսի մշակաբույսերի վրա, որոնք ստացել են որոշ մեխանիկական վնասվածքներ կամ վնասվել են միջատների և ծղոտների կողմից: Բույսի հարուցիչը ձմեռում է կոնիդիայի և միկելիումի տեսքով, իսկ վարակի պահպանումը շատ դեպքերում նշվում է պահվող արմատային մշակաբույսերի և բուսական բեկորների վրա: Մի փոքր ավելի հազվադեպ, այն կարող է պահպանվել սերմերի գլոմերուլների և արգանդի արմատների վրա: Իսկ հարուցիչը տարածվում է բացառապես կոնիդիայով:
Պաթոգենի միկելիումը կարող է լինել անգույն կամ շագանակագույն կամ ձիթապտղագույն կանաչ ՝ բազմաթիվ միջնապատերով: Չճյուղավորված կոնդիոֆորները, որոնք բաժանվում են հատվածավորված կարճ հիֆերի տեսքով, ներկված են միկելիումի նույն գույնով: Ինչ վերաբերում է կոնիդիային, ապա դրանք սովորաբար հարթ են, չնայած երբեմն լինում են նաեւ գորտնուկներով կամ փուշերով պատված կոնդիումներ: Գրեթե բոլորը հագեցած են միջնապատերով բարակ և երկար կտուցներով, որոնց չափը հաճախ հասնում է ձևավորված կոնդիումի ընդհանուր չափի մեկ երրորդին: Կան նաև կոնդիաներ առանց կտուցների. Դրանք սովորաբար ունենում են ձվաձև կամ էլիպսաձև ձև, իսկ ծայրերում գրեթե միշտ գնդաձև կամ կլորացված են: Շատ ավելի հազվադեպ կարելի է կենտրոնական միջնապատերով դիտել և փաթեթավորել կոնդիմաներ:
Կոնիդիայի բողբոջումը և բույսերի հետագա վարակը նպաստում են քսաներկուից քսանվեց աստիճանի ջերմաստիճանի, ինչպես նաև բույսերի վրա երկու ժամ կամ ավելի կաթիլային խոնավության առկայությանը:
Ինչպես պայքարել
Beակնդեղ աճեցնելիս պետք է հետևել ցանքաշրջանառության կանոններին: Օգտագործված սերմը պետք է լինի բարձրորակ, իսկ թթվային հողերը `մանրակրկիտ կրաքարային:Խորհուրդ չի տրվում մայրական մշակաբույսերը տեղադրել արտադրական մշակաբույսերի անմիջական հարեւանությամբ: Մոլախոտերի ակտիվ պայքարը կօգնի նաև զսպել չարաբաստիկ դժբախտության տարածումը: Բացի այդ, գարնանը և աշնանը խորհուրդ է տրվում հողը մշակել տարբեր կենսաֆունգիցիդներով:
Չափազանց կարևոր է ժամանակին հավաքել և ոչնչացնել բույսերի բոլոր մնացորդները: Իսկ հետագա պահպանման համար ընտրվում են միայն լավ հասունացած, առողջ և ամբողջական արմատային մշակաբույսեր, որոնք մեխանիկական վնաս չունեն:
Alternaria- ից տուժած ճակնդեղի մշակաբույսերը հաճախ ցողում են «Raek» պատրաստուկով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ճակնդեղ
© Օլգա Գրիգորաշիկ / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Beta vulgaris Ընտանիք: Մշուշ Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր Բազուկ (Beta vulgaris) - Մարևխի ընտանիքին պատկանող բույսն ունի երկամյա զարգացման ցիկլ: Հայրենիք - Միջերկրական:
Մարինացված ճակնդեղ. 6 հանրաճանաչ բաղադրատոմս
Չպետք է կորցնել աճեցված բերքը: Եթե դուք ունեք շատ ճակնդեղ և չունեք պահպանման համապատասխան պայմաններ, ապա դրանք պետք է մշակվեն: Կան տարբեր բաղադրատոմսեր թթու ճակնդեղի համար և առանց ստերիլիզացման: Ես առաջարկում եմ ամենաթեթև և ամենահամեղը
Դեղին ճակնդեղ
Դեղին ճակնդեղ (լատիներեն Beta vulgaris) Ամարանտների ընտանիքին պատկանող բանջարեղենի մշակաբույս է: Նկարագրություն Դեղին ճակնդեղը կլոր, կլոր արմատային բանջարեղեն է ՝ վառ դեղին մարմնով և շատ պայծառ կարմրավուն-նարնջի կեղևով: Այս ճակնդեղի մեջ ամեն ինչ անսովոր է, նույնիսկ գագաթները `այն կանաչ գույն ունի և ունի բազմաթիվ դեղնավուն հատումներ և երակներ:
Ֆոմոզ ճակնդեղ
Ֆոմոզը կամ ճակնդեղի գոտիավոր բծերը արտահայտվում են հիմնականում աճող սեզոնի երկրորդ կեսին: Ֆոմաոզով ծանր վնասվածքների դեպքում սերմերի բողբոջումը նվազում է մոտ 39,7%-ով, նրանց քաշը `11,7 -ով` 19,1%-ով, արմատային մշակաբույսերի բերքատվությունը `29%-ով, շաքարայնությունը` 1,17 -ից 1,58%-ով: Ամենից հաճախ ֆոմոզը հարձակվում է բազուկի տերևների վրա, որոնք նկատելիորեն թուլացել են ֆիզիոլոգիական կամ սնկային այլ հիվանդությունների պատճառով: Beակնդեղի բերքը պահպանելու համար պետք է պայքարել այս չարիքի դեմ:
Chard կամ ճակնդեղ
Worldամանակակից աշխարհում առողջ ապրելակերպը աճող միտում է ձեռք բերում: Նրա հետևորդներից շատերն ուտում են խոհարարական խոտաբույսեր, որոնք հարուստ են վիտամիններով և ցածր կալորիականությամբ: Chard կամ ճակնդեղը վերաբերում է հենց այդպիսի ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենային մշակաբույսերին:
