Կաղամբ ինչու: Գլուխներ ճեղքելով

Բովանդակություն:

Video: Կաղամբ ինչու: Գլուխներ ճեղքելով

Video: Կաղամբ ինչու: Գլուխներ ճեղքելով
Video: Կաղամբի Թթու | Квашеная Капуста | Mari Cooking Chanel 2024, Մայիս
Կաղամբ ինչու: Գլուխներ ճեղքելով
Կաղամբ ինչու: Գլուխներ ճեղքելով
Anonim
Կաղամբ ինչու: Գլխի ճաքեր
Կաղամբ ինչու: Գլխի ճաքեր

Յուրաքանչյուր բանջարաբույծ իր պրակտիկայում բախվում էր սպիտակ կաղամբի պատառաքաղների ճեղքման: Երեւույթը համատարած է, բավականին վտանգավոր: Մերկ ծույլիկները բարձրանում են ճաքերի մեջ ՝ ուտելով բերքը: Բակտերիալ հիվանդությունները գաղութացնում են վնասվածքները ՝ առաջացնելով հոտ: Ինչու՞ են կաղամբի գլուխները ճաքում:

Պատառաքաղի ճեղքման գործոններ

Նախ, եկեք պարզենք պատճառները.

1. Երկարատեւ անձրեւոտ եղանակ, երկարատեւ երաշտից հետո:

2. Անհավասար ջրելը:

3. Բերքահավաքից ուշանալը:

4. temperatureերմաստիճանի զգալի փոփոխություններ:

5. Վայրէջքի ամսաթվերի խախտում:

Waterրից երկար ժամանակ ձեռնպահ մնալուց հետո հորդառատ անձրևներ են սկսվում: Մեծ քանակությամբ խոնավությունը մտնում է բույսի բջիջները: Նրանք ժամանակ չունեն մշակելու այն, բջջային թաղանթը պատռվում է: Նուրբ երիտասարդ ներքին տերևների մեջ թաղանթն ավելի բարակ և ընկալունակ է: Հետեւաբար, դրանք ավելի արագ են վնասվում, քան հին արտաքին բջիջները: Կաղամբի գլուխը ներսից պոկված է:

Temperatureերմաստիճանի կտրուկ տատանումները ազդում են բերքի աճի վրա: 18 աստիճանից ցածր ցուցանիշների դեպքում այն դանդաղեցնում է: 25 աստիճանից բարձր ցատկը երիտասարդ տերևներին ակտիվորեն աճեցնելու պատճառ է դառնում: Կաղամբի գլխի ներսից դուրս գալը առաջացնում է վերին ծածկույթի թիթեղների պատռում:

Մայիսի սկզբին միջին սեզոնի կաղամբի վաղ տնկումը հանգեցնում է դրա վաղաժամ հասունացման, գլուխների ճաքի:

Վաղ սորտերը, լիարժեք պատրաստվածությունից հետո, կարող են այգում կանգնել ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ, միջինները `3 շաբաթ: Եթե կաղամբի մեկ գլուխը ճաքել է, ամբողջ խմբաքանակը պետք է հեռացվի կամ հնարավորինս կանխարգելիչ միջոցներ ձեռնարկվեն այս իրավիճակում: Հակառակ դեպքում գործընթացը աստիճանաբար կվերցնի բոլոր ատյանները:

Կանխարգելման միջոցառումներ

Իրականում, երբ կաղամբի գլուխը ճաքում է, անիմաստ է միջոցներ ձեռնարկել բերքը փրկելու համար: Դուք կարող եք կանխարգելիչ միջոցներ ձեռնարկել.

1. Բույսերը հավասարաչափ ջրել:

2. Բերքը ժամանակին:

3. Անբարենպաստ գործոնների ազդեցությունը հասցնել նվազագույնի:

4. Ապահովել ավելորդ ջրի դրենաժը:

5. Մի պարտադրեք վայրէջքի ամսաթվերը:

6. Ընտրեք հիբրիդներ, որոնք համեմատաբար դիմացկուն են ճաքերին:

7. Հողը ցանքածածկ:

8. Արմատի աննշան վնաս:

Բանջարեղենագործներից շատերը երկիր են այցելում միայն հանգստյան օրերին, ուստի ջրելը ինքնաբուխ է, հազվադեպ: Նման դեպքերում կան ավտոմատ կաթիլային համակարգեր, որոնք օգնում են բույսերին գոյատեւել «աշխատանքային շաբաթը» առանց խնդիրների:

Տնային խմոր պատրաստելու պարզ տարբերակի համար օգտագործեք պլաստիկ շշեր, որոնք թաղված են պարանոցով ՝ յուրաքանչյուր բույսի կողքին: Ներքևից 3 սմ հեռավորության վրա անցքերը ծակվում են գավազանով: Գումարը կախված է հողի տեսակից, խոնավասեր մշակույթից: Ավելի շատ անցքեր են ծակվում կավերի վրա, ավելի քիչ ՝ ավազոտ կավերի վրա:

Կոնտեյները թաղված է արմատներին ավելի մոտ 10-15 սմ խորությամբ: Կափարիչի մեջ փոքր անցք է կատարվում օդի ելքի համար: Լցնել լիարժեք շիշ ջուր, պտուտակել գլխարկի վրա: Հինգ լիտրանոց տանկերը բավական են 4-5 օր:

Հողը թեփով, տերևի աղբով, տորֆով, խոտի հատումներով ցանքածածկը կփակի խոնավության գոլորշիացումը: Plantingառատունկի, բերքահավաքի պայմաններին համապատասխանելը դրական ազդեցություն կունենա արտադրանքի որակի վրա:

Ավելի ռացիոնալ է կամարներով մահճակալներում փոքր տնկարկներ տնկելը: Հորդառատ անձրևների դեպքում ֆիլմը դրվում է բերքի վրա, իսկ շոգին այն ստվերվում է ոչ հյուսված նյութով: Այսպիսով, ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարգավորվում են:

Կաղամբը քառորդ շրջան պտտելով, այնուհետև նորից հետ տալով, արմատներին մի փոքր վնասելը կօգնի կոտրել առանձին արմատները: Խոնավության և սնուցիչների հոսքը դեպի կաղամբի գլուխը կնվազի, իսկ աճը կդանդաղի: Պատառաքաղներն ավելի քիչ են ճաքելու: Թիակով արմատները մի կողմից կտրատելը նույն ազդեցությունն ունի:Այս տեխնիկան հատկապես արդիական է միջին սեզոնի սորտերի համար, երբ անհրաժեշտ է սպասել ցրտին: Ենթադրվում է, որ առաջին ցրտից հետո կաղամբը կուտակում է ավելի շատ շաքարներ, որոնք անհրաժեշտ են ճիշտ խմորման գործընթացի համար:

Իմանալով սպիտակագլուխ «գեղեցկուհու» վաղաժամ ճեղքման պատճառները ՝ դուք հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել այս երևույթը կանխարգելիչ մեթոդներով: Պահպանեք բերքը, բարձրացրեք պատրաստի արտադրանքի որակը:

Խորհուրդ ենք տալիս: