2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Խավարծիլ (լատինական խաչ) - հնդկացորենի ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսերի ցեղ: Բնական տարածք - Ասիա և Եվրոպա: Ներկայումս առանձնանում են ավելի քան 20 տեսակներ, որոնցից ոմանք ունակ են տարբեր խաչեր արտադրել: Հատկապես դժվար է մաքուր տեսք ստանալ սերմերի մեթոդով:
Մշակույթի բնութագրերը
Rhubarb- ը բազմամյա խոտաբույս է ՝ հզոր փայտային ռիզոմով և ուղիղ, թանձր օդային ցողուններով: Բազալային տերևները բավականաչափ մեծ են, ամբողջական, ատամնավոր կամ արմավենու թևերով, նստած են կանաչ կամ կարմիր գույնի բազմակողմանի կամ գլանաձև տերևների վրա, որոնք հագեցած են զանգերով հիմքում: Stողունային տերևները փոքր են:
Flowersաղիկները կանաչավուն կամ սպիտակ են, միասեռ կամ երկսեռ (կախված զարգացման աստիճանից), հավաքված խոշոր խուճապային ծաղկաբույլերում: Պերիանտը պարզ է, հագեցած վեց տերևներով ՝ նույն կամ տարբեր չափերով: Պտուղը եռանկյուն ընկույզ է ՝ նեղաթև կամ լայնաթև:
Rhubarb- ը ցրտադիմացկուն մշակույթ է, այն զարգանում և ձմեռում է Ոչ Սև Երկրի տարածաշրջանում առանց որևէ խնդիրների, Ռուսաստանի կենտրոնական մասում այն խնամքի և ապաստանի կարիք ունի: Օպտիմալ աճող ջերմաստիճանը 20-24C է: Սերմերը բողբոջում են 5C ջերմաստիճանում: Խավարծիլ ռիզոմները հանդուրժում են ցրտերը մինչև -25C:
Աճող պայմաններ
Խավարծիլը ֆոտոֆիլ է, լավ է զարգանում արևոտ տարածքներում: Մեծահասակ բույսերը հեշտությամբ հանդուրժում են թեթև ստվերը, առաջին տարվա նմուշները տառապում են լույսի պակասից: Հողերը նախընտրելի են թեթև, բերրի, օդ և ջուր թափանցելի: Օպտիմալ են կավե չեռնոզեմները, կավերը և մշակված կավերը:
Չնայած այն բանին, որ խավարծիլը խոնավասեր է, այն բացասաբար է վերաբերվում ջրածածկ հողերին: Սա հաճախ հանգեցնում է ռիզոմի քայքայման, իսկ հետագայում `մահվան: Խավարծիլների համար կայք ընտրելը ամենակարևոր խնդիրներից է, քանի որ դրա վրա մշակույթը կաճի 10-15 տարի: Կայքը պետք է զերծ լինի բազմամյա մոլախոտերից, ներառյալ ցորենի խոտը, ցորենը և մոլախոտերը:
Վերարտադրություն և տնկում
Բազմանում է խավարծիլ սերմերով և բաժանում ռիզոմը: Մշակույթը հիմնականում աճեցվում է տնկիների մեջ: Beforeանելուց առաջ սերմերը թրջվում են ջրում, մինչև ուռչեն, այնուհետև դրվում են թաց շղարշի կամ փորվածքի մեջ: Սերմերի վրա սպիտակ ծիլերի տեսքով դրանք չորանում և սերմանվում են բերրի հողով լցված սածիլների արկղերում: Կրակոցները հայտնվում են 5-6-րդ օրը: Սածիլները մայիսին տնկվում են անպաշտպան հողում: Եթե ցանքը իրականացվել է տնկարաններում, ապա երիտասարդ բույսերը տնկվում են հաջորդ գարնանը:
Արգելվում է խավարծիլ ցանել անմիջապես բաց գետնին: Այս դեպքում ցանքը սովորական եղանակով կատարվում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին: Սերմնացանի խորությունը 2-3 սմ է: Երիտասարդ բույսերի վրա 3-4 իսկական տերևների առաջացման դեպքում բերքը նոսրացվում է: Բույսերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 20 սմ: Հետագայում բույսերը տնկվում են միմյանցից 100 սմ հեռավորության վրա:
Վեգետատիվ բազմացման ընթացքում առողջ մայր թփերը դանակով բաժանվում են այնպես, որ յուրաքանչյուր բաժին ունենա բավարար քանակությամբ արմատներ և 1-2 աճող բադ: Դելենկին անմիջապես տնկվում են հողի մեջ, առատորեն ջրում և մի քանի օր ստվերվում արևի ուղիղ ճառագայթներից: Այս ընթացակարգը կատարվում է վաղ գարնանը: Մեկ գործարանից դուք կարող եք ստանալ առնվազն 5-10 բաժանում:
Խավարծոցի տեղը նախապես պատրաստված է, հողը փորված է բահի լիարժեք սվին ՝ լցված օրգանական նյութերով (1 քառ. Մ-ի համար 2-3 դույլ փտած գոմաղբի կամ հումուսի պարարտանյութի չափով), հանքային պարարտանյութեր կիրառվում են (ամոնիումի սուլֆատ կամ միզանյութ `30 գ, կալիումի քլորիդ` 30 գ, սուպերֆոսֆատ `60 գ): Թթվային հողերը ենթարկվում են նախնական կրի:
Խնամք
Հողի մեջ տնկելուց հետո խավարծիլ խնամելը բաղկացած է մոլախոտից, թուլացումից, ջրելուց և հանքային և օրգանական պարարտանյութերով կերակրելուց: Այն կարևոր է մշակույթի և վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարի համար: Բույսերի վրա առավել հաճախ ազդում են հնդկաձավարի բզեզները, խավարծիլ փղի բզեզներն ու թրթուրները, խավարծիլը, ասկոխիտոզը (կամ բծավորությունը) և մոխրագույն հոտը:Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել թունաքիմիկատներ, ավելի լավ է փորձել բոլոր հայտնի ժողովրդական մեթոդները, դրանք նույնպես արդյունավետ են: Կյանքի երկրորդ տարվանից սկսած, արգանդի ցողունները ձևավորվում են մշակույթի մեջ, դրանք մեծապես սպառում են բույսերը, ուստի դրանք պետք է հեռացվեն: Պարարտացրեք խավարծիլը 3-4 տարին մեկ:
Բերքահավաք
Բերքը տնկելուց հետո երկրորդ տարում: Կյանքի առաջին տարում խավարծիլը ձևավորում է կոճղեր, որոնք բավականին հարմար են սննդի համար, բայց դրանք հնարավոր չէ կոտրել, քանի որ դա կարող է զգալիորեն թուլացնել բույսերը և նվազեցնել եկամտաբերությունը հաջորդ տարիներին: Առաջին կտրումը կատարվում է մայիսին, այնուհետև հավաքումը կատարվում է ըստ անհրաժեշտության: Կտրումը դադարեցվում է աճող սեզոնի ավարտից 2 ամիս առաջ: Առաջին 2-3 տարում մեկ թփից կարելի է հավաքել մինչև 1-2 կգ կոճղ, հետագայում `մինչև 4-6:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թելքավոր խավարծիլ
Թելքավոր խավարծիլ հնդկաձավար կոչվող ընտանիքի բույսերից մեկն է, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Մանրաթելային խավարծիլիկի նկարագրություն Մանրաթելային խավարծիլը բազմամյա խոտաբույս է, որն օժտված է բավականին հզոր արմատային արմատով:
Խավարծիլ. Ոչ թե գագաթներ, ոչ արմատներ, այլ կոճղեր:
Մինչ պտղատու ծառերն ու թփերը դեռ նոր են սկսում ծաղկել և ձևավորել ձվարաններ, ձվաբջիջներ են աճեցնում, նրանք, ովքեր իրենց այգում խավարծիլ են աճեցնում, մայիսին հաստ հյութալի տերևներ են հավաքում: Թվում է, թե այս առանձնահատուկ բանը կարելի՞ է պատրաստել այս տարօրինակ հսկայական ձողերից: Եթե նախկինում խավարծիլ չեք ճաշակել, անպայման դրա հետ կոմպոտ եփեք, պելմեն պատրաստեք կամ կարկանդակ թխեք: Հավատացեք ինձ, մեկ անգամ փորձելով ՝ դուք ուրախ կլինեք, որ խավարծիլը բազմամյա բույս է, և հաջորդ 7-10 տարիների ընթացքում այն ավելի շատ կտա
Ազնվական խավարծիլ
Ազնվական խավարծիլ (լատ. Rheum nobile) - խավարծիլ սեռի ամենաարտասովոր ներկայացուցիչներից մեկը: Աճում է սահմանափակ տարածքում, մասնավորապես Հիմալայներում: Հայտնաբերվել է նաև Տիբեթում ՝ Աֆղանստանի, Հնդկաստանի և Նեպալի լեռներում: Առաջին անգամ գործարանը հայտնի դարձավ դեռեւս 1885 թվականին:
Սև ծովի խավարծիլ
Սև ծովի խավարծիլ (լատ. Rheum rhaponticum) - խավարծիլ սեռի հազվագյուտ ներկայացուցիչ: Այն հաճախ անվանում են պարտեզի խավարծիլ: Բնության մեջ այն հանդիպում է Ռուսաստանի տարածքում, հիմնականում բարեխառն գոտում: Այն հազվադեպ է մշակվում մշակույթի մեջ, չնայած հարմար է խոհարարական գործունեության համար:
Խավարծիլ ալիքավոր
Խավարծիլ ալիքավոր (լատ. Rheum rhabarbarum) - հնդկացորենի ընտանիքի խավարծիլ ցեղի ամենատարածված ներկայացուցիչը չէ: Բնական պայմաններում այն հանդիպում է Ռուսաստանում, հիմնականում Սիբիրի արեւելքում: Տիպիկ ապրելավայրերը ավազոտ հողերով, անտառի եզրերով և հազվագյուտ անտառներով տարածքներն են: