2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Խավարծիլ ալիքավոր (լատ. Rheum rhabarbarum) - հնդկացորենի ընտանիքի խավարծիլ ցեղի ամենատարածված ներկայացուցիչը չէ: Բնական պայմաններում այն հանդիպում է Ռուսաստանում, հիմնականում Սիբիրի արեւելքում: Տիպիկ ապրելավայրերը ավազոտ հողերով, անտառի եզրերով և հազվագյուտ անտառներով տարածքներն են: Այն համարվում է բանջարեղենի բերք: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ:
Մշակույթի բնութագրերը
Խավարծիլ ալիքաձևը ներկայացված է բազմամյա խոտաբույսերով ՝ օժտված հզոր ծորակների արմատային համակարգով: Theողունը ուղղաձիգ է, սնամեջ, վերևում ՝ երկար եռանկյուն սաղարթ ՝ սրտաձև հիմքով: Հիմնական սաղարթն իր հերթին նստում է կանաչ տերևների վրա և ունի ալիքաձև եզր; վերին ցողունը նստած է: Flowersաղիկները աննկատ են, փոքր, դեղին, հավաքված խուճապային ծաղկաբույլերում, հագեցած վեց տերևավոր պերիանտով: Ալիքավոր խավարծկի ծաղկումը նկատվում է գարնան վերջին `ամռան սկզբին: Պտուղները ներկայացված են ձվաձև շագանակագույն ընկույզներով ՝ հագեցած երակավոր թևերով:
Բուծման առանձնահատկությունները
Քննարկվող տեսակը տարածվում է սերմերով և բաժանելով ռիզոմը: Երկրորդ մեթոդը ներառում է ռիզոմի կտորների բաժանումը ՝ առանց բուշը ինքն իրեն փորելու, այսինքն ՝ այն կողքից փորելու: Կարևոր է, որ շահաբաժնի վրա լինի առնվազն մեկ երիկամ, հակառակ դեպքում նյութը չի արմատանա: Առաջին սաղարթը, որը հայտնվում է նոր նմուշի վրա, չի կարող քաղվել, բույսին պետք է հնարավորություն տալ կերակրելու: Հետագայում, երբ գործարանը վերածվում է ցրված բուշի, կարող եք հավաքել, բայց ոչ ավելի, քան 1/3, հակառակ դեպքում վերականգնման համար շատ ժամանակ կպահանջվի: Հաճախ այս գործընթացը հետաձգվում է 2, իսկ երբեմն նույնիսկ 3 տարով:
Plantingառատունկից հետո երկրորդ տարում թփերը ծաղկի նետեր են նետում, եթե սերմերի կարիք չկա, դրանք պետք է կտրել, հակառակ դեպքում նրանք ինքնուրույն սերմանում են: Ավելին, շատ սննդանյութեր կծախսվեն սլաքի աճի վրա, համապատասխանաբար ՝ ավելի քիչ սաղարթ կստանա: Իհարկե, այն չի կորցնի իր համը, բայց աղալու է: Կարևոր է հիշել, որ հավաքման համար հարմար են միայն երիտասարդ տերևներն ու կոճղերը, հիններն ունեն կոպիտ կառուցվածք և ոչ շատ հաճելի համ: Մինչդեռ հին սաղարթների և ցողունների չարաշահումը սպառնում է ստամոքսի խանգարմանը, քանի որ դրանք գրգռում են նրա պատերը:
Բերքահավաքի ժամանակ պետք է պահպանել որոշ նրբություններ: Այսպիսով, դուք չեք կարող դանակով կտրել կոճղերը և տերևները, դուք պետք է դրանք զգուշորեն կտրեք ՝ փորձելով չխզել հենց հիմքում տեղակայված նոր բողբոջը: Չարժե պահել նոր հավաքված բերքը, ավելի լավ է այն անմիջապես գործի դնել `եփել կոմպոտ, ժելե, ջեմ, պատրաստել ապուր, բանջարեղենային աղցան կամ դնել մարինադի մեջ: Formանկացած ձևով, տերևաթափերի և տերևների թարմ բերքի համը կուրախացնի նույնիսկ ամենահայտնի գուրմանին:
Ի դեպ, մշակույթի մասին հոգալը շատ ժամանակ չի պահանջում: Կարելի է ասել, որ ալիքավոր խավարծիլը քմահաճ բույս չէ: Այնուամենայնիվ, պետք է հոգ տանել նրա մասին: Խորհուրդ է տրվում համակարգված ոռոգել ՝ փորձելով չչարաշահել, թուլացնել հողը և վաղ գարնանը կիրառել օրգանական պարարտանյութեր: Ալիքավոր խավարծիլը պետք է տնկել բերրի, չափավոր խոնավ և չամրացված հողերով տարածքներում: Նա չի հանդուրժի ջրածածկ, ջրածածկ և ծանր հողերով համայնքը: Բացի այդ, մշակույթը բացասաբար է վերաբերվում ստորերկրյա ջրերի բարձր մակարդակ ունեցող վայրերի նկատմամբ:
Օգտագործումը
Ինչպես արդեն նշվեց, ալիքային խավարծիլը հարմար է խոհարարական նպատակների համար: Բացի այդ, այն հաստատվել է բժշկական ոլորտում: Դեռ կանե Բույսի սաղարթներն ու ցողունները հարուստ են վիտամիններով (հատկապես E և C, ինչպես նաև B վիտամիններով), օրգանական թթուներով, պեկտիններով և այլն: Այն հայտնի է իր տոնիկ, հակասկորբուտային և լուծողական հատկություններով: Եվ, ի դեպ, խավարծքի դիտարկված տեսակը կարող է հեշտությամբ փոխարինել այժմ հայտնի սպանախին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խավարծիլ
Խավարծիլ (լատինական խաչ) - հնդկացորենի ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսերի ցեղ: Բնական տարածք - Ասիա և Եվրոպա: Ներկայումս առանձնանում են ավելի քան 20 տեսակներ, որոնցից ոմանք ունակ են տարբեր խաչեր արտադրել: Հատկապես դժվար է մաքուր տեսք ստանալ սերմերի մեթոդով:
Թելքավոր խավարծիլ
Թելքավոր խավարծիլ հնդկաձավար կոչվող ընտանիքի բույսերից մեկն է, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Մանրաթելային խավարծիլիկի նկարագրություն Մանրաթելային խավարծիլը բազմամյա խոտաբույս է, որն օժտված է բավականին հզոր արմատային արմատով:
Խավարծիլ. Ոչ թե գագաթներ, ոչ արմատներ, այլ կոճղեր:
Մինչ պտղատու ծառերն ու թփերը դեռ նոր են սկսում ծաղկել և ձևավորել ձվարաններ, ձվաբջիջներ են աճեցնում, նրանք, ովքեր իրենց այգում խավարծիլ են աճեցնում, մայիսին հաստ հյութալի տերևներ են հավաքում: Թվում է, թե այս առանձնահատուկ բանը կարելի՞ է պատրաստել այս տարօրինակ հսկայական ձողերից: Եթե նախկինում խավարծիլ չեք ճաշակել, անպայման դրա հետ կոմպոտ եփեք, պելմեն պատրաստեք կամ կարկանդակ թխեք: Հավատացեք ինձ, մեկ անգամ փորձելով ՝ դուք ուրախ կլինեք, որ խավարծիլը բազմամյա բույս է, և հաջորդ 7-10 տարիների ընթացքում այն ավելի շատ կտա
Ազնվական խավարծիլ
Ազնվական խավարծիլ (լատ. Rheum nobile) - խավարծիլ սեռի ամենաարտասովոր ներկայացուցիչներից մեկը: Աճում է սահմանափակ տարածքում, մասնավորապես Հիմալայներում: Հայտնաբերվել է նաև Տիբեթում ՝ Աֆղանստանի, Հնդկաստանի և Նեպալի լեռներում: Առաջին անգամ գործարանը հայտնի դարձավ դեռեւս 1885 թվականին:
Սև ծովի խավարծիլ
Սև ծովի խավարծիլ (լատ. Rheum rhaponticum) - խավարծիլ սեռի հազվագյուտ ներկայացուցիչ: Այն հաճախ անվանում են պարտեզի խավարծիլ: Բնության մեջ այն հանդիպում է Ռուսաստանի տարածքում, հիմնականում բարեխառն գոտում: Այն հազվադեպ է մշակվում մշակույթի մեջ, չնայած հարմար է խոհարարական գործունեության համար: