2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Javավայական խնձոր (լատիներեն Syzygium samarangense) Արդյո՞ք մրգային մշակաբույսը սերտորեն կապված է մալայական խնձորի հետ և պատկանում է Myrtle ընտանիքին:
Նկարագրություն
Theավայական խնձորը մշտադալար ծառ է, որը կարող է, կախված աճող պայմաններից, հասնել հինգից տասնհինգ մետր բարձրության: Ինչ վերաբերում է մշակութային ձևերին, դրանք, որպես կանոն, միշտ բավականին կարճ հասակ ունեն. Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ավելի հեշտ լինի պտուղները քաղելը:
Կարճ կոճղերի հաստությունը տատանվում է քսանհինգից երեսուն սանտիմետրի վրա, իսկ վարդագույն-մոխրագույն կեղևի վերին շերտը հեշտությամբ քանդվում է ամենափոքր հպումից: Տերևների ձևը սովորաբար սրտաձև է, էլիպսաձև-նշտարաձև, և դրանց գույնը կարող է պարծենալ հաճելի մուգ կապտականաչավուն երանգներով: Տերևների լայնությունը հինգից տասներկու սանտիմետր է, իսկ դրանց երկարությունը հասնում է տասից մինչև քսանհինգ սանտիմետրի: Ի դեպ, մանրացված տերևները զարմանալի բույր են հաղորդում:
Theավայական խնձորի դեղնավուն-սպիտակ ծաղիկների լայնությունը տատանվում է երկուից չորս սանտիմետրերի սահմաններում: Նրանք բոլորը հավաքվում են գունագեղ խուճապային ծաղկաբույլերում և հագեցած են բազմաթիվ ստամոքսներով և չորս նազելի ծաղկաթերթերով:
Փայլուն կանաչավուն կամ վարդագույն պտուղները տանձի տեսք ունեն: Նրանց լայնությունը 4, 5 - 5, 4 սմ է, իսկ երկարությունը `3, 4 - 5 սմ: Սպիտակ անուշահոտ միջուկը մի փոքր ճռռում է, և այն մի փոքր թթու համ ունի: Յուրաքանչյուր պտղի ներսում կա մեկ կամ երկու մանրանկարիչ սերմ:
Որտեղ աճում է
Theավայական խնձորը գալիս է համեմատաբար փոքր տարածքից, քանի որ այն էնդեմիկ տեսակ է. Նրա հայրենիքը Մալաքկա թերակղզին է, ինչպես նաև Նիկոբարը և շքեղ Անդամանյան կղզիները: Նույնիսկ նախապատմական դարաշրջանում այն ներդրվեց Հարավարևելյան Ասիայի մի շարք ժողովուրդների մշակույթի մեջ: Այս բերքը վաղուց աճեցվել է Կամբոջայում և Վիետնամում, ինչպես նաև Ֆիլիպիններում, Հնդկաստանում, Թայվանում, Թաիլանդում և Լաոսում: Եվ միջնադարյան նավաստիների շնորհիվ ջավայական խնձորը եկավ նաև աֆրիկյան որոշ նահանգներ, մասնավորապես ՝ Պեմբու և zանզիբար: Մոտավորապես քսաներորդ դարի սկզբին նրան հանդիպեցին նաև amaամայկայի բնակիչները, իսկ որոշ ժամանակ անց ՝ Նիդերլանդական Անթիլյան կղզիների (օրինակ ՝ Կուրակաո, Բոնեյր և Արուբա) և Սուրինամի բնակիչները:
Դիմում
Այս մշակույթի պտուղները շատ դեպքերում թարմ են ուտում, այնուամենայնիվ, դրանց սննդի օգտագործման շրջանակը նույնպես բավականին լայն է: Թեթևակի չհասած պտուղները ուտում են նույնիսկ աղով, բացի այդ, դրանցից պատրաստվում են հիանալի սոուսներ, և դրանք նույնպես եփում են բանջարեղենի պես կամ շոգեխաշում տարբեր մրգերով ու բանջարեղենով: Մինչև վերջ հասած պտուղներն օգտագործվում են հյութեր, ջեմեր, մարմելադներ և պահածոներ պատրաստելու համար:
Այս բույսի ծաղիկները, հարուստ տանիններով, գտել են իրենց օգտագործումը ժողովրդական բժշկության մեջ. Լուծի դեպքում նրանք կդառնան հիանալի ամրացնող միջոց: Իսկ պտուղների գերազանց ախտահանիչ հատկությունները թույլ են տալիս դրանք օգտագործել աղեստամոքսային տրակտի բազմաթիվ խանգարումների դեպքում:
Javավայական խնձորի տերևները նույնպես անտեսվեցին. Դրանք հումքն են եթերայուղի ստացման համար, որը լայնորեն օգտագործվում է կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ: Այս յուղը ակտիվորեն օգտագործվում է երակների բորբոքումները բուժելու և դեմքի մաշկը երիտասարդացնելու համար: Այն նաև ունի գերազանց տոնիկ ազդեցություն:
Ինչ վերաբերում է կեղևի եփուկին, այն խմում են ՝ ջերմությունից ազատվելու համար.
Հակացուցումները
Ներկա պահին ջավայական խնձորի օգտագործման հակացուցումներ չեն հաստատվել: Այնուամենայնիվ, չպետք է բացառել անհատական անհանդուրժողականության հնարավորությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Փայտե խնձոր
Փայտե խնձոր (լատ. Feronia limonia) - դիտարժան պտղատու բույս, որը հանդիսանում է բազմաթիվ Ռուտովյե ընտանիքի ներկայացուցիչ: Նկարագրություն Փայտի խնձորը դանդաղ աճող և շատ ուղղաձիգ պտղատու ծառ է, որը ծածկված է բավականին կնճռոտ կեղևով: Նրա մուգ կանաչ տերևների երկարությունը տատանվում է հինգից տասներկու ու կես սանտիմետրի վրա, և եթե դրանք ճիշտ տրորեք, դրանք կսկսեն բավական ուժեղ կիտրոնի բույր արձակել:
Աստղային խնձոր
Աստղային խնձոր (լատ. Chrysophyllum cainito) Սապոտովիների ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք է: Նկարագրություն Աստղային խնձորը մշտադալար փայտյա մրգատու բույս է ՝ մինչև քսան մետր բարձրությամբ, օժտված այլընտրանքային դասավորված օվալաձև կաշվե տերևներով:
Մալայական խնձոր
Մալայական խնձոր (լատիներեն Syzygium malaccense) - մրտենիների ընտանիքին պատկանող մրգի բերք և հաճախ կոչվում է յամբոզա: Նկարագրություն Մալայական խնձորը դանդաղ աճող մշտադալար պտղատու ծառ է `հոյակապ բրգաձեւ պսակներով: Սովորաբար, հասուն ծառերի բարձրությունը տասներկուից մինչև տասնութ մետր է:
Կրեմ խնձոր
Կրեմ խնձոր (լատ. Annona reticulata) - Աննոնովի ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք: Երբեմն նրան անվանում են նաև ցանցի աննոնա: Նկարագրություն Սերուցքային խնձորը փոքր ծառ է, որը չափազանց հազվադեպ է հասնում տասը մետր բարձրության և օժտված մուգ կանաչ երկարավուն-նշտարաձև տերևներով, որոնց երկարությունը տատանվում է տասից քսան սանտիմետրի, իսկ լայնությունը ՝ երկուից հինգ սանտիմետրի:
Վարդագույն խնձոր
Վարդագույն խնձոր (լատիներեն Syzygium jambos) Պտղատու մշակաբույս է, որը ներկայացնում է Myrtle ընտանիքը: Շատ հաճախ այն կոչվում է նաև Մալաբար սալոր: Նկարագրություն Վարդի խնձորը շատ խիտ պսակով պտղատու ծառ է, որի բարձրությունը կարող է հասնել տասներկու մետրի:
