Մենք նեխուր ենք աճեցնում ամռանը և ձմռանը

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Նեխուրը (դրանք նաև հովանոց են) ներառում է ոչ միայն այնպիսի հայտնի մշակաբույսեր, ինչպիսիք են նեխուրը և մաղադանոսը, այլ նաև մաղադանոսը: Նրանք երկամյա բույսեր են: Եվ չնայած մշակման գործընթացը նման է, նրանք ունեն նաև իրենց առանձնահատկությունները:

Մաղադանոս անուշաբույր ուտեստների համար

Մաղադանոսը օգտագործվում է նաև որպես բանջարեղեն ապուրի համար, կարելի է ուտել շոգեխաշած կամ որպես կծու համեմունք տարբեր սոուսներում: Բայց այն նաև թարմ է ուտում: Այն կատարյալ է որպես մսի կողմնակի ուտեստ:

Ձմռանը պահելու համար մաղադանոսը չորանում և աղում են: Թեև, քանի որ այն պատկանում է նեխուրի բոլոր մշակաբույսերի ցրտադիմացկուններին, ուստի այն լավ է հանդուրժում ձմեռը բաց գետնին ՝ ենթակա մշտական ձյան ծածկույթի:

Երբ առաջին տարիքում մաղադանոսը աճեցվում է, արմատային բերքն ինքն է ձևավորվում: Optimalանքի օպտիմալ եղանակը ձմռանն է: Novemberանվում է նոյեմբերին չոր սերմերով:

Առողջարար: Ձմեռային մշակաբույսերի տակ բերքը հայտնվում է վաղ գարնանը ձյան հալվելուց անմիջապես հետո: Այս դեպքում դրա բերքատվությունը զգալիորեն աճում է:

Երբ տնկում են, մաղադանոսը տեղադրվում է 1 քառակուսի մետրի դիմաց 45-50 բույսերի հարաբերակցությամբ: Այնուհետեւ մնում է հեռացնել մոլախոտերը, նոսրացնել և ջուրը: Մի մոռացեք հանքային պարարտանյութերով պարարտացման մասին, որոնց թվում սովորաբար գերակշռում են պոտաշ պարարտանյութերը: Մաղադանոսը հավաքվում է սափորով կամ բահով փորելով:

Պարող մաղադանոս - մաղադանոս ընկերուհի

Այն կծու երկամյա բույս է: Այն նաև ունի ցրտին դիմակայելու ավելացած ունակություն: Նա ունի կանաչի վարդագույն խիտ փունջ, բայց անուշահոտ արմատը օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ:

Մշակման տեխնոլոգիան բավականին նման է մաղադանոսին: Բերքը հավաքվում է արմատի հետ միասին ուշ կաղամբից հետո, այսինքն ՝ ինչ -որ տեղ նոյեմբերին ՝ առաջին ցրտից առաջ: Այն հողից հանվում է ամբողջ բույսերով, իսկ հին դեղնած տերևները հանվում են: Եվ նրանք մաղադանոսը պահում են նկուղներում կամ ստորգետնյա ՝ դրանք դնելով հողով արկղերի մեջ:

Առողջարար: Փոքր արմատային բանջարեղենը հիանալի հումք է ցուրտ սեզոնին անուշահոտ խոտաբույսեր ապահովելու համար: Դրանք օգտագործվում են ձմռանը կանաչ սենյակներին տաք սենյակներում պարտադրելու համար:

Տեղ մի խնայեք `այս նեխուրը:

Թերեւս նշված բույսերից ամենակծուը: Իր յուրահատկությամբ բանջարեղենի մշակույթն առանձնացվում է որպես առանձին տեսակ ՝ խոսուն անունով ՝ անուշահոտ կամ անուշահոտ նեխուր: Նեխուրի յուրահատուկ բույրը ապահովում է եթերային յուղերի բարձր պարունակություն:

Կան նեխուրի մի քանի տեսակներ.

• արմատ;

• թերթ;

• և փխրուն:

Հետևաբար, մի զարմացեք, եթե այս բանջարեղենի հետ առաջին անգամ ծանոթանալիս, խիտ արմատային բանջարեղենի փոխարեն, տեսնեք հաստ տերևներով կանաչիներ:

Նեխուրը ուշ հասունացող մշակույթ է: Ի տարբերություն մաղադանոսի և մաղադանոսի, որոնք տարածվում են բաց գետնին սերմեր ցանելով, աճող նեխուրը ստիպված է լինելու տնկիների հետ շփվել:

Sանքը կատարվում է մարտի առաջին տասնօրյակում, իսկ 2, 5-3 շաբաթ անց սածիլները սուզվում են: Բաց գետնին տնկելը կատարվում է 50-60 օր հետո: Այս ժամանակը ընկնում է մայիսին: Միևնույն ժամանակ, ցանկալի է, որ նախկինում օրգանական պարարտանյութեր կիրառվեին տեղում `ցանքի 1 քառակուսի մետրի դիմաց 6-8 կիլոգրամի չափով: Lantիշտ տնկեք սածիլները 30x18-20 սմ հեռավորության վրա:

Stողունի նեխուրի մեջ սպիտակեցված ցողունները ուտում են: Որպեսզի դրանք կանաչ չդառնան, դրա համար բույսը սկսում է բարձր կուտակվել բերքահավաքից 2-3 շաբաթ առաջ: Նման կոթունները կորցնում են դառնությունը և զգալիորեն նվազեցնում են եթերայուղերի պարունակությունը, որոնք առանձնանում են սուր հոտով և արտահայտված համով: Բայց եթե չես ուզում անհանգստանալ հիլինգով, ապա այս աշխատանքից կարելի է խուսափել `ցանքի համար ինքնամաքրող սորտեր ընտրելով:

Նեխուրը նույնպես հավաքվում է ամբողջությամբ (ամբողջական բույսեր):Petաղկակաղամբը և տերևը պահվում են սովորականի պես ՝ սառը, մութ տեղում: Բայց ինչ վերաբերում է արմատին, ապա բերքը հավաքելուց հետո նրա արմատները կտրվում և պահվում են թաց ավազի մեջ:

Առողջարար: Ձմռանը նեխուրի ամենափոքր արմատները կարելի է տնկել սովորական հարկադրական հողով տուփերի մեջ: Այնուհետեւ աստիճանաբար աճող կանաչիները կտրվում են ըստ անհրաժեշտության: