Գարնանային բլանկներ թրթնջուկից

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Որքան հաճելի է գարնանային գեղեցիկ օրը դուրս գալ ամառանոց և այգուց պոկել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է կանաչ կաղամբով ապուրի կամ բորշի համար: Իսկ ինչ անել ձմռանը, երբ այդքան ցանկանում եք թարմ վիտամիններ: Անհրաժեշտ է նախօրոք մտածել այս մասին և պատրաստել թրթնջուկ և շատ այլ խոտաբույսեր `հետագա օգտագործման համար:

Թրթնջուկի համը դժվար է շփոթել, թթվայնությունն է, որ մի տեսակ յուրահատկություն է հաղորդում այս վաղ հասունացող բանջարեղենային գործարանին: Թրթնջուկը պարտեզի ամենավաղ բազմամյա մշակաբույսերից է, բողբոջում է +3 աստիճանի ջերմաստիճանում: Թրթնջուկը, հավանաբար, աճեցվում է բոլոր այգեպանների կողմից, քանի որ գարնանը այս կանաչին օգնում է հագեցնել վիտամինային քաղցը: Թրթնջուկի բերքահավաքը հնարավոր է արդեն մայիսի վերջին:

Թրթնջուկի առավելությունները

Թրթնջուկի յուրահատուկ համը որոշվում է մշակույթում կալիումի աղի և օքսալաթթվի բարձր պարունակությամբ: Թրթնջուկի հյութալի տերևներում պարունակվող հանքային նյութերի, օրգանական թթուների, ֆլավոնոիդների, շաքարների, տանինի, վիտամինների, կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի շնորհիվ այս գործարանը հաջողությամբ օգտագործվում է բժշկության մեջ: Որպես դեղամիջոց, թրթնջուկը օգտակար է սակավարյունության, քոր առաջացման և մաշկի ցաների դեպքում: Թրթնջուկի երիտասարդ կադրերի օգտագործումը կարող է բարելավել մարսողությունը, ունենալ տտիպ ազդեցություն: Տերևները կարող են բուժել վերքերը, դադարեցնել արյունահոսությունը և թեթևացնել ցավը:

Այնուամենայնիվ, նման օգտակար բույսն ունի հակացուցումներ: Թրթնջուկը չի կերվում երիկամների քարերի, աղի հավասարակշռության խանգարումների, երիկամների, աղիների, հոդատապի բորբոքային հիվանդությունների դեպքում: Հղի կանայք չպետք է թրթնջուկ ուտեն: Եթե ունեք գաստրիտ, այրոց, ստամոքսի խոց, ապա պետք է հրաժարվեք այս կանաչի օգտագործումից

Դիմում

Երիտասարդ թրթնջուկի տերևները հարմար են ուտելու համար: Հրաժարվեք սննդի համար օգտագործել հին տերևները, հատկապես երբ հայտնվում են ծաղկած կադրերը, որտեղ կուտակվել է օքսալաթթու, դրանք այլևս պիտանի չեն ուտելու համար: Թրթնջուկը ծաղկելու համար բույսը ավելի հաճախ ջրել:

Շատ ուտեստներ պատրաստվում են թրթնջուկի միջոցով. Վիտամինային կաղամբով ապուր, կարկանդակների համար լցոնումներ, աղցաններ, ձմռան նախապատրաստություններ, ժելե: Եթե ցանկանում եք չեզոքացնել երիտասարդ տերևների օքսալաթթվի փոքր պարունակությունը, ապա բաղադրատոմսին ավելացրեք մի փոքր կաթնամթերք: Թթվասեր, կաթ, արձագանքելով կալցիումի հետ անվնաս միացության ձևավորմանը:

Թրթնջուկը բաց է թողնում ձմռանը

Թրթնջուկը քաղելու ամենահեշտ ձեւը այն սառեցնելն է: Պարզապես հիշեք, որ արդյունքում թթվածությունը կկորչի:

Թրթնջուկի դատարկ թիվ 1

Այս բաղադրատոմսը ձմռան ամենապարզ նախապատրաստությունն է թրթնջուկից: Անցեք, ողողեք, կտրեք տերևները, դրեք մաքուր բանկաների մեջ, ցանկության դեպքում ավելացրեք սամիթ: Սերտորեն խառնեք խառնուրդը և լցրեք սառեցված ջրով: Ամրացրեք բանկան մետաղյա կափարիչով: Պահել զով տեղում: Ձմռանը պատրաստուկը ավելացրեք տարբեր ապուրների մեջ:

Թրթնջուկի բիլետ թիվ 2

Այս թրթնջուկի պատրաստումը կուղեկցվի սպանախով, միասին նրանք կստեղծեն հետաքրքիր համ: Կանաչիները պետք է տեսակավորվեն, լվացվեն և կտրվեն: Մաղադանոսի արմատը եփեք 15 րոպե, մաքրեք և կտրատեք: Սպանախ, թրթնջուկ ՝ սեփական հյութի մեջ ՝ սոխով և մաղադանոսի արմատով: Աղ եւ պղպեղ. Եփած խառնուրդը լցնել բանկաների մեջ և ստերիլիզացնել 15 րոպե, գլորել:

Թրթնջուկի դատարկ թիվ 3

Օգտագործելով այս դատարկը, կարող եք արագ պատրաստել առաջին դասընթացը.

Կտրել թարմ բերքահավաք թրթնջուկը: Նաև կտրատեք կանաչ սոխը, սամիթը: Բոլոր բաղադրիչները խառնել աղով մինչև հյութը դնել և սերտորեն տեղադրել չոր բանկաների մեջ: Ստերիլիզացրեք և գլորեք: Աշխատանքային կտորն օգտագործելուց առաջ թափեք ավելորդ աղը `լվանալով ջրով:

Թրթնջուկի դատարկ թիվ 4

Այս բանջարեղենային կանաչ խյուսի բաղադրատոմսը շատ պարզ է.

Պատրաստեք թրթնջուկն ու սպանախը ՝ մանրակրկիտ ողողելով և կտրելով դրանք կտորների: Հաջորդը, խոտաբույսերը դրեք եռացրած ջրի մեջ ՝ սպիտակեցնելով, այսպիսով, երեք րոպե: Մենք արդյունքում ստացված զանգվածը հանում ենք ջրից և այն վերածում ենք կարտոֆիլի պյուրե ՝ շփելով մաղով: Մենք տասը րոպե եփում ենք կանաչ մուրճը և լցնում բանկաների մեջ, մանրէազերծում և գլորում: