2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սուրինամյան բալ (լատ. Eugenia uniflora) - մրտենու ընտանիքին պատկանող մրգատու մշակաբույս, որը հաճախ կոչվում է Պիտանգա կամ Եվգենիա միածաղիկ:
Նկարագրություն
Սուրինամյան բալը փայտաշեն բույս է, կամարակապ ճյուղերով ՝ կախված և մինչև յոթ ու կես մետր բարձրությամբ: Այս բույսի հակադիր ձվաձև-նշտարաձև տերևները փոքր-ինչ մատնանշված են ծայրերին, և դրանց երկարությունը տատանվում է 4-ից 6, 25 սանտիմետր: Բոլոր տերևների գագաթները մուգ կանաչ են, իսկ ներքևում դրանք ներկված են նուրբ բաց կանաչ երանգներով: Միևնույն ժամանակ, թարմ ծաղկած տերևները բնութագրվում են շատ անսովոր կարմրավուն գույնով: Բացի այդ, Սուրինամյան բալի տերևները, անկախ նրանց տարիքից, պարծենում են շատ հաճելի հոտով:
Այս մշակույթի սպիտակ ծաղիկները տեղակայված են կամ տերևների առանցքներում մի քանի կտորով, կամ մեկ առ մեկ անմիջապես ճյուղերի վրա: Եվ դրա պտուղները նման են շերտավոր հատապտուղների ՝ հագեցած արտահայտված երկայնական կողերով ՝ յոթից տասը կտորի չափով: Ինչ վերաբերում է հատապտուղների տրամագծին, ապա այն տատանվում է երկուից չորս սանտիմետրերի սահմաններում: Հասունանալուն պես, կեռասի գույնը նախ փոխվում է կանաչից մինչև նարնջագույն, իսկ վերջապես հասած հատապտուղները ձեռք են բերում հարուստ շագանակագույն կամ վառ կարմիր գույն: Շատ բարակ մաշկի տակ կա հյութալի կարմիր պղպեղ, որի հյուսվածքը, ըստ էության, շատ է հիշեցնում բալ, այսինքն ՝ այս մշակույթն իր անունը ստացել է ինչ -որ պատճառով: Theելյուլոզայի համը կամ քաղցր է և թթու, կամ թթու ՝ աննշան դառնությամբ: Յուրաքանչյուր հատապտուղ պարունակում է մեկից երեք կոշտ սերմեր, որոնց ուժեղ դառնությունը դրանք բացարձակապես ուտելի է դարձնում:
Որտեղ աճում է
Վայրի Սուրինամյան կեռասը դեռևս հանդիպում է Գայանայում, Բրազիլիայում, Ուրուգվայում, Սուրինամում, Ֆրանսիական Գվիանայում և Պարագվայում: Այնտեղ նա առաջին անգամ ներկայացվեց մշակույթ: Եվ այս պահին այն ակտիվորեն աճեցվում է նաև Կոլումբիայում, Հնդկաստանում, Վենեսուելայում, Հարավային Չինաստանում և Կենտրոնական Ամերիկայի մի շարք նահանգներում: Բացի այդ, Սուրինամյան բալի թփերը հաճախ կարելի է հանդիպել Անտիլյան կղզիներում, ինչպես նաև Ֆիլիպիններում:
Դիմում
Սուրինամյան կեռասը կերվում է թարմ կամ օգտագործվում է որպես հրուշակեղենի և թխված արտադրանքի լայն տեսականի: Դրանից պատրաստվում են համեղ կոմպոտներ և պահածոներ, և այն հաճախ ավելացվում է աղցաններին կամ մսային տարբեր ուտեստներին ՝ որպես շատ կծու համեմունք: Հիմնական բանը այն է, որ չմոռանաք օգտագործելուց առաջ նրանց չափազանց դառը ոսկորները հեռացնել պտուղներից, ինչպես նաև պղպեղը ծածկել շաքարով և մի քանի ժամ թողնել սառը տեղում:
Սուրինամյան բալի մեջ վիտամին C- ի առատությունը դրանք դարձնում է շատ առողջ արտադրանք: Դրա մեջ կա համապատասխանաբար վիտամին A, համապատասխանաբար, նման պտուղների համակարգված օգտագործումը կարող է զգալիորեն բարելավել եղունգների, մազերի և մաշկի վիճակը, ինչպես նաև արագացնել վերքերի բուժումը և ամրապնդել տեսողությունը: Եվ նաև այս պտուղները հիանալի վերականգնող ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Սուրինամի բալը հարուստ է նաև մանրաթելով, ինչը նշանակում է, որ նրա օգնությամբ կարող եք նորմալացնել խոլեստերինի մակարդակը և արագ հրաժեշտ տալ փորկապությանը: Բացի այդ, այս հատապտուղները օգնում են ամրացնել ատամները, հոդերը, ոսկորները և անձեռնմխելիությունը, ինչպես նաև նպաստում են սակավարյունությունից վաղ վերականգնմանը և սպիտակուցային նյութափոխանակության նորմալացմանը:
Այս անսովոր մրգերի կալորիական պարունակությունը շատ ցածր է, այսինքն ՝ դրանք գործածելիս հաստատ պետք չէ վախենալ գործչի համար: Ավելին, դրանց մեղմ լուծողական ազդեցությունը նույնիսկ կնպաստի ավելորդ քաշից արագ ազատվելուն, իսկ զարմանահրաշ հատապտուղների բաղադրության մեջ առկա օրգանական թթուներն օժտված են նյութափոխանակությունն արագացնելու ունակությամբ, ինչը լրացուցիչ խթան է տալիս քաշ կորցնելու գործընթացին:
Քանի որ պտղաբեր Սուրինամյան բալը պարծենում է ցնցող տպավորիչ տեսքով, բարձր դեկորատիվությամբ և զարմանալի նրբագեղությամբ, այն նաև պատրաստակամորեն աճեցվում է կանաչապատման նպատակներով:Այն իրեն բավականին լավ է ապացուցել լանդշաֆտային շինարարության մեջ, և դրա դանդաղ աճը հնարավորություն է տալիս օգտագործել Սուրինամյան բալը `տպավորիչ բոնսայ ստեղծելու համար:
Հակացուցումները
Այս շքեղ հատապտուղների բաղադրության մեջ մտնող որոշ նյութեր կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, իսկ օրգանական թթուների մեծ պարունակությունը պահանջում է սահմանափակել Սուրինամյան կեռասների օգտագործումը խոցերի համար (տասներկումատնյա աղիքի խոց և ստամոքս), ինչպես նաև գաստրիտ `ուղեկցված բարձր թթվայնությամբ:
Աճում և խնամք
Սուրինամյան բալը օժտված է մինչև մինուս հինգ աստիճան ցրտերին դիմակայելու ունակությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալ
© Մաքսիմ Կոստենկո / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Կերասուս Ընտանիք: Rosaceae Վերնագիր ՝ Մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսեր Բալ (լատ. Կերասուս) - հատապտուղների հայտնի մշակույթ; թփ կամ ծառ, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին:
Թռչնի բալ
Թռչնի բալ (լատիներեն Prunus) - հատապտուղների մշակույթ; ցածր ծառեր, ավելի հազվադեպ ՝ վարդագույն ընտանիքի սալորի սեռի թփեր: Բնության մեջ թռչնի բալը աճում է թփերի, անտառների, գետերի ափերին և անտառային բացատների Եվրոպայում, Ասիայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում և Կովկասում:
Eltգացված բալ. Մշակության առանձնահատկությունները
Eltգացված բալը պատկանում է վայրի բալի սորտերի հսկայական ընտանիքին: Այնուամենայնիվ, այն վաղուց գաղթել է վայրի բնությունից դեպի մեր այգիները: Այգեգործները գնահատեցին այն բարձր ցրտադիմացկունության համար, որը շատ ավելի բարձր է, քան սովորական բալը, ինչպես նաև պտղի գերազանց բերքատվությունն ու համը:
Բալ. Տնկում, խնամք և աճեցման այլ նրբություններ
Բալը հատապտուղների ամենահայտնի մշակաբույսերից է, որն օգտագործվում է անուշաբույր կոմպոտներ, հյութեր, պահածոներ և քաղցր կարկանդակներ պատրաստելու համար: Բալը սիրում են իրենց հյութալի, թեթևակի տտիպ և յուրահատուկ համի համար, և գնահատվում են իրենց յուրահատուկ օգտակար հատկությունների համար: Դժվար է պատկերացնել, բայց այս հիանալի պտուղը ներառում է շաքարներ, մանրաթելեր, տանիններ, խնձորի և կիտրոնաթթուներ, պեկտիններ, հանքանյութեր, ֆոլաթթու, ինչպես նաև B, PP խմբի վիտամիններ, կումարին, կարոտին և նույնիսկ ֆլավոնոիդներ:
Ահ, բալ, բալ, ամառային բալ
Ի վերջո, ամառային բալը շատ ավելի առողջարար է մարդու առողջության համար, ուստի եկեք խոսենք դրանց մասին ՝ ձմեռային բալը թողնելով բանաստեղծներին և երգիչներին: Գայթակղիչ կերպով թափահարեք նրանց մուգ տակառները համեղ կեռասով երկար ցողունների վրա, կարծես ծաղրելով. «Արի, հասիր մեզ»:
