Կռատուկի բուժիչ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Շատերը գարնանը կռատուկի «որսի» են գնում: Ինչո՞ւ: Եկեք խոսենք այս բույսի ռիզոմի օգուտների մասին, պատմեք, թե ինչպես օգտագործել այն խոհարարության և բուժման համար:

Մի քիչ կռատուկի մասին (կռատուկ)

Բույսի ամենաօգտակար հատվածը գավազանաձեւ ռիզոմն է, որը կարող է գետնին ընկնել մինչեւ մեկուկես մետր: Այն արժեքավոր արտադրանք է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի, դեղաբանության և բժշկության համար: Ազատ աճի լուսապսակն ընդգրկում է բարեխառն կլիմայի բոլոր շրջանները: Շատ երկրներում այն մշակվում է, որոնց թվում Չինաստանն առանձնանում է տնկարկների քանակով:

Կռատուկը ստացել է իր անունը «թիակ» բառից, քանի որ տերևը համեմատելի է այս գյուղտեխնիկայի չափի հետ: Շատերն այն անվանում են «կռատուկ» `թավշյա ծաղկաբույլերի պատճառով: Առավել օգտակար և համեղ արմատը գարնանն է, ձյան հալվելուց հետո և բռնի աճի մեկնարկից առաջ, ինչպես նաև աշնան վերջում: Այս ժամանակահատվածում է, որ կատարվում են բլանկներ:

Ինչու է կռատուկի արմատը լավ ձեզ համար:

Իր յուրահատուկ կազմի շնորհիվ կռատուկի ռիզոմը կարողանում է բուժել գրեթե բոլոր հիվանդությունները: Պարունակում է տանիններ, ճարպանման, լպրծուն, խեժանյութեր: Ինչպես նաև սպիտակուցներ, եթերային յուղեր, ստերոլներ: Պոլիսախարիդ ինուլինի քանակը հասնում է 45%-ի, և ինչպես գիտեք, դա ինսուլինի անալոգ է: Արմատների շարքում այն առանձնանում է կենսաբանական ակտիվ նյութերի առկայությամբ: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ ՝ B խմբի սպեկտր (1; 2; 3; 6; 9), խոլին, C (3 մգ), E, K:

Կռատուկը և մեր մարմինը

Կռատուկի ռիզոմներ օգտագործելիս ենթաստամոքսային գեղձն ու աղիները ակտիվանում են, նյութափոխանակությունն արագանում է, մազերի և մաշկի վիճակը բարելավվում է: Ինուլինի շնորհիվ խոլեստերինի արտազատումը խթանում է: Կռատուկը հեռացնում է տոքսիններն ու վնասակար նյութերը, բարելավում է անձեռնմխելիությունը և տալիս էներգիա: Այն ունի միզամուղ և խոլերետիկ ազդեցություն, ունի հակաբորբոքային և ցավազրկող ազդեցություն:

Ապացուցված է նյութափոխանակությունը նորմալացնելու, շաքարի մակարդակը նվազեցնելու, արյան լեյկոցիտային կազմը բարելավելու ունակությունը: Այն կանխում է աղերի կուտակումը և խորհուրդ է տրվում բացառել ուրոլիտիասի և շաքարախտի զարգացումը: Ազատում է քորն ու ալերգիան, արգելակում քաղցկեղի բջիջները, ամրացնում արյան անոթները, մաքրում երիկամները, տոնայնացնում լյարդը և սրտի մկանները:

Կռատուկի բերքահավաք

Փորձագետներն ասում են, որ ամենաօգտակար ռիզոմը ունեն բուսականության առաջին տարվա բույսերը: Նրանք կարող են փորվել սեպտեմբերի վերջին, հոկտեմբերին կամ ձմեռումից հետո `ապրիլ, մայիս: Պահպանման համար լվացեք, կտրեք և չորացրեք: Կարող է պահվել առանց որակի կորստի 5 տարի: Սենյակը պետք է չորանա:

Ո՞ր մթերքների հետ է զուգորդվում կռատուկի արմատը:

Կռատուկի բազմակողմանի համը ճաշ պատրաստելու համար մեծ հնարավորություններ է բացում: Այն եփում են, թխում, մարինացնում, տապակում: Խոհարարության մեջ այս ապրանքը օգտագործվում է ապուրների, աղանդերի մեջ, որոնք իդեալական են հիմնական ուտեստների, խմիչքների և կողմնակի ուտեստների համար: Կռատուկի ռիզոմներից պատրաստվում են զարմանահրաշ ջեմ և խյուս ապուր:

Լավագույնը համակցված են լոբու, կանաչ ոսպի, բրնձի, հացահատիկի, թթվասերի հետ: Կռատուկը ներդաշնակ է բազմաթիվ բանջարեղենի և արմատային մշակաբույսերի հետ `գազար, կարտոֆիլ, ծովաբողկ, շաղգամ, սոխ, մաղադանոս:

Չոր արմատը մանրացվում է ալյուրի մեջ, եգիպտացորենի, ցորենի, տարեկանի ալյուրի և հացի հետ միասին թխվում են: Շաքարախտով հիվանդները ավելացնում են մածուն, կաթնաշոռ, օգտագործում թրթնջուկի և սպանախի հետ: Սուրճի ըմպելիքը պատրաստվում է տապակած ռիզոմից, եփում են արգանակներ, որոնք նման են սնկի համին: Հում տեսքով արմատը ավելացվում է բանջարեղենային աղցաններին:

Եթե ավելորդ քաշ ունեք, փորձագետները խորհուրդ են տալիս կռատուկ ավելացնել բանջարեղենի և հացահատիկի կողային ուտեստներին: Քաշի կորստի լավագույն համադրություններն են դդմի սերմերը, քնջութի սերմերը, կտավատի սերմերը, սամիթը, սպանախը, մաղադանոսը և բուսական յուղը: Ապացուցված է, որ այս ապրանքը չունի հակացուցումներ և բացասական հետևանքներ:

Կռատուկ բուժման համար

Կռատուկի քաղվածքը շատ բալասանների և քսուքների հայտնի բաղադրիչ է: Կռատուկի յուղը մեծ պահանջարկ ունի:Կռատուկի քաղվածքը անփոխարինելի է շաքարային դիաբետի բուժման համար: Չոր արմատը ներառված է դեղաչափի մեջ:

Կռատուկի յուղը հաջողությամբ բուժում է թարախային վերքերը, այն օգնում է էկզեմայի, կապտուկների դեպքում: Այն համարվում է ամենահայտնին և պահանջվածը թեփը վերացնելու, մազերի ֆոլիկուլը ամրացնելու համար: Արդյունավետորեն ազատում է մաշկի գրգռվածությունը, պզուկները: Ինֆուզիոն անփոխարինելի է ֆուրունկուլոզի, դերմատիտի բուժման մեջ: Կռատուկի արմատից և ցորենի խոտից քաղվածքները վերականգնում են ջուր-աղ հավասարակշռությունը: Արգանակը նախատեսված է օստեոխոնդրոզի, երիկամների քարերի, հոդատապի դեպքում: Մեղրով ռիզոմի հյութը խմում են նյարդային խանգարումների և ռադիկուլիտի դեպքում: