2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Մի արատավոր մոլախոտ կամ կերային բույս կարող է արժանի տեղ զբաղեցնել սննդակարգում, եթե ծանոթանաք նրանց սննդային և բուժիչ հատկություններին: Հարստացնելով ձեր սեղանը ՝ նրանք չեն պահանջի մեծ ֆինանսական ներդրումներ, բայց միևնույն ժամանակ նրանք անգնահատելի ծառայություն կմատուցեն բոլոր մարմինների լավ համակարգված աշխատանքին:
Այգու պուրակ
Հյութալի բույս
Խոնավ տարածքների սիրահար, այգու արքայանարինջը, հեշտությամբ կարող է հանդուրժել երաշտը ՝ իր մսոտ պառկած ցողունների և օվալաձվաձև հյութալի տերևների շնորհիվ, որոնք կարող են խոնավություն պահել ապագա օգտագործման համար:
Վիտամին տերևներ և ցողուններ
Պորտալայի օդային մասերի հարուստ քիմիական կազմը գրավիչ է դարձնում նրա երիտասարդ ցողունները և տերևները մարդկային սնուցման համար: Նրանք ուտում են թարմ, շոգեխաշած, եփած, աղած և թթու: Նրանք պատրաստում են կծու աղցաններ; ավելացնել պորտալան ապուրներին; պատրաստել համեմունքներ տաք մսով ուտեստների համար: Emsողուններով տերևները հավաքվում են ապագա օգտագործման, թթու և աղի համար: Էկզոտիկ կապերի սիրահարների համար (համանուն բույսի ծաղկաբույլեր) թթու վարունգը հիանալի փոխարինող կլինի:
Բուժիչ հատկություններ
Պուրշենի ամենաթանկարժեք հատկությունն այն է, որ նրա խոտի թուրմը բարձրացնում է օրգանիզմում ինսուլինի ձևավորումը, որն այդքան կարևոր է շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց համար:
Բացի այդ, նրան գնահատում են երիկամների, լյարդի և միզապարկի հիվանդությունների օգնության համար: Purslane- ն օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային ՝ թարմ տերևներ կիրառելով ուռուցքների և մեղուների խայթոցների վրա:
Հիպերտոնիկ հիվանդների համար ավելի լավ է շրջանցել կրեմը, քանի որ դա նպաստում է արյան անոթների նեղացմանը:
Աճում և խնամք
Purslane- ը ջերմասեր բույս է, և, հետևաբար, սերմեր ցանելը պետք է իրականացվի տաք հողում: Բույսը ջրելը պարտադիր է, քանի որ միայն հյութալի երիտասարդ ցողուններն ու տերևները հարմար են սննդի համար, որոնք մի քանի անգամ կտրվում են ամառային սեզոնի ընթացքում: Մոլախոտերը ժամանակին հանվում են, իսկ հողը թուլանում է անձրևներից և ջրվելուց հետո:
Չարամիտ մոլախոտ
Խնկունի սերմերը կենսունակ են մնում երկար տարիներ: Եթե դուք չեք ցանկանում, որ բույսը տարածվի ամբողջ այգում ՝ վերածվելով դժվար վերացվող մոլախոտի, աշնանը պետք է հեռացնեք չօգտագործված բույսի մնացորդները:
Բռնաբարություն
Վայրի նախնիների պակաս
Որպես կանոն, բոլոր մշակված բույսերն ունեն վայրի նախնիներ, որոնք ստեղծվել են Աստծո կողմից: Բռնաբարությունը մարդկային ստեղծագործություն է, որը բնության մեջ չունի վայրի նախնիներ: Մ.թ.ա չորս հազար տարի մարդկանց հաջողվել է այգու կաղամբը հատել բռնաբարությամբ ՝ ձեռք բերելով մի բույս, որը միավորում է վերը թվարկված երկու տեսակի բույսերի քրոմոսոմների ամբողջական փաթեթը:
Կերի գործարան
Բռնաբարությունը հիմնականում աճեցվում է որպես անասնակեր բոլոր մարդածին կենդանիների համար, քանի որ բույսը բերրի է սննդարար կանաչիների համար:
Կան ձմեռային և գարնանային ռեփեր: Գարունը սերմանվում է գարնանը և կանաչ զանգվածը հավաքվում է առանց ծաղկման սպասման: Ձմեռային մշակաբույսերը ցանում են ձմռանից առաջ այն ակնկալիքով, որ ժամանակ ունի աշխարհին բացել մեծ տերևների վարդագույն: Գարնանը տերևներին ավելանում են առողջ և համեղ ծաղկաբույլեր:
Բանջարեղեն և համեմունք
Տերևների սննդարար նյութերի հարուստ բաղադրությունը և բողբոջի ծաղկաբույլերը բույսը գրավիչ են դարձնում մարդու սնուցման համար: Նրա երիտասարդ տերևները ավելացվում են բորշին, կարկանդակի տարբեր լցոնումներին: Իսկ վառ դեղին համեղ ծաղկաբույլերը տապակվում կամ եփվում են և ծառայում են որպես մսային ուտեստների համեմունք:
Կաղամբի նկատմամբ առավելություն
Սննդային արժեքի առումով ՝ ռեփը շատ նման է իր ծնողներից մեկին ՝ կաղամբին: Բայց ռեփի առավելությունը վաղ բերքն է, երբ այլ բանջարեղեն դեռ պետք է ճանապարհորդի ամառային ճանապարհով:
Աճող
Բազուկին անհրաժեշտ է չեզոք թթվայնությամբ, ստորգետնյա խոր ջրերով, թափանցելի հող, քանի որ մշակույթը խոնավասեր է, բայց չի սիրում լճացած ջուր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կանաչ բերք այգում: Մաս 2
Կանաչ մշակաբույսերը, որպես կանոն, դիմացկուն են ցուրտ եղանակին, կարճ ժամանակում տալիս են կանաչ վիտամինային բերք, բայց դրանց մեջ կան նաև ավելի ջերմասեր, ինչպես նաև ավելի երկար աճող սեզոն ունեցող բույսեր: Նախ, եկեք հիշենք նրանց, ովքեր չեն վախենում ցրտից և ամռանը մի քանի բերք են տալիս ՝ վաղ հասունության պատճառով
Կանաչ բերք այգում: Մաս 1
Աղցանների և սպանախի բոլոր տեսակները այլ կերպ կոչվում են կանաչ (ոչ թե «կանաչ», այլ «կանաչ», երկու տառով ՝ «ն») բանջարեղենային մշակաբույսեր: Դրանք օգտագործվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած վիճակում:
Հունիսին կանաչ բերք
Ամռան ամիսներին կանաչի առատությունը գոհացնում է բոլոր տեսակի աղցանների սիրահարներին: Սպանախը, շվեյցարական չարդը, նեխուրը թռիչքներով աճում են մահճակալների վրա. Պարզապես ժամանակ ունեցեք դրանք հավաքելու համար: Հավաքման և նորից ցանելու իրավասու տեխնոլոգիան կօգնի մահճակալները վերածել երկար ժամանակ վիտամինային կանաչի աճեցնելու շարունակական տարայի: Բացի այդ, չպետք է մոռանալ պարարտացման, հիլինգի մասին և մտածել հաջորդ տարվա վաղ բերքի մասին:
Համեմունքներ այգում: Մաս 3
Այսօր, երբ խանութների դարակները լի են տարբեր համեմունքներով, ոչ բոլորն են իրենց պարտեզում կծու բույսեր աճեցնում ՝ սեփական պաշար պատրաստելու համար: Բայց նման բույսերը հարմար են ոչ միայն սեղանի համար: Նրանցից ոմանք շատ դեկորատիվ են և կարող են դառնալ պարտեզի ձևավորում: Մյուսները կարող են բուժել: Իսկ երրորդը կօգնի մշակաբույսերի վնասատուների դեմ պայքարում
Համեմունքներ այգում: Մաս 5
Երբեմն հնչեղ և անհասկանալի անուններ ունեցող բույսերն ունեն այլ անուններ, որոնք բացահայտում են գաղտնիքներ, որոնք բույսերին դարձնում են հարազատ և հարազատ: Եվ հետո հասկանում եք, թե որ բույսի բույրն է թաքնված զովացուցիչ ըմպելիքի կամ տաք անուշահոտ թեյի մեջ:
