Խնձոր. Ամեն ինչ պատրաստ է բերքի համար:

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Օգոստոսին խնձորի այգետերերը զբաղված են բերքահավաքով: Պտուղը հասունանում է ամբողջ ամսվա ընթացքում: Օգոստոսի սկզբին հավաքվում են ամառային սորտերի խնձորներ, վերջում `աշնան բերքը հասունանում է: Շատ աշխատանք կա անելու, եւ դրան պետք է նախօրոք պատրաստվել:

Պահանջվող գույքագրման ստուգում

Խնձոր հավաքելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել տարբեր սարքավորումներ: Ավելի լավ է խնձոր վերցնել ձեր ձեռքերով, որպեսզի չվնասեք մաշկը, հակառակ դեպքում դրանք վատ կպահվեն և ավելի արագ կփչանան: Բացի այդ, նման պտուղները նույնպես բացասաբար կանդրադառնան ամբողջ անձեռնմխելի մաշկ ունեցող մրգերի պահպանման որակի վրա: Հետեւաբար, սանդուղքներ, եռոտաններ, այծեր են պահանջվում: Նրանք ստուգվում են ամրության համար և վերանորոգվում, եթե հայտնաբերվում են կոտրվածքներ, չամրացված եղունգներ, քայքայված փայտ: Սա հաճախ է հիշվում մաքրման օրերին, երբ նույնիսկ վերանորոգման համար անհրաժեշտ գործիքները ձեռքի տակ չեն: Եվ այս ամենը ժամանակ է պահանջում, մինչդեռ խնձորները, մինչդեռ, հասունացած, կորցնում են իրենց համը, իսկ տեսքը վատանում է:

Հին բարձրահասակ ծառերի վրա միշտ չէ, որ հնարավոր է հասնել ձեր ձեռքերով պտուղին: Այս դեպքում ձեզ հարկավոր կլինի ձող, որով խնձորները կտրատեք: Բայց խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել միայն ծայրահեղ դեպքերում, և մի ծույլ մի բարձրանալ աստիճաններից, որպեսզի ձեր ձեռքերով խնձոր հավաքեք, որտեղից կարող եք հասնել նրանց: Դժվար է բևեռով նույն մանիպուլյացիաները կատարել, ինչպես ափի հետ: Արդյունքում, ցողունը կարող է դուրս գալ խնձորից, իսկ պտուղը վնասվելու է ծառի վրա կամ ճյուղը կոտրվելու է:

Տարբեր տարաների պատրաստում

Պահելու համար խնձորները դրվում են տուփերի մեջ, բայց անհարմար է դրանցով քաղելը: Դա անելու համար օգտագործեք դույլեր և զամբյուղներ: Նրանք պետք է ներսից ծածկվեն կամ փորվածքով, կամ մի քանի անգամ ծալված կտորով, որպեսզի բերքահավաքի ընթացքում պտուղները չկոտրվեն:

Խելամիտ կլինի, որ նման տարայի համար ձեռք բերվեն կեռիկներ, որոնք դույլերը կախում են ճյուղերից կամ աստիճանների աստիճաններից, երբ աշխատանքը կատարվում է գետնից բարձր:

Որպեսզի պահեստը տեղի ունենա «առանց խոչընդոտի, առանց խոչընդոտի», արկղերը պետք է ընտրվեն միմյանց մոտ գտնվող սերտորեն հյուսված տախտակներից: Երբ նրանց միջև բացեր կան, տախտակների եզրերը կարող են փորել խնձորի կողքերը ՝ վնասելով դրանց ամբողջականությունը: Եվ դա կհանգեցնի բերքահավաքի վաղաժամ քայքայման:

Մաքրման ժամանակը

Ավելի ճիշտ կլինի չսպասել բերքի ամբողջական հասունացմանը, այլ սկսել բերքահավաքը դրանից մի քանի օր առաջ: Չափահաս պտուղներն ավելի արագ են չորանում, իսկ միջուկը դառնում է ուտելի և անճաշակ: Բայց լիարժեք հասունացած խնձորները կհասունանան մի քանի օրից: Մաքրման նշաններն են.

• պտուղը մոմածաղիկով ծածկելը;

• գույնի, բույրի և համի բնորոշ բազմազանության ձեռքբերում;

• շագանակագույն սերմեր:

Նման խնձորները հեշտությամբ հանվում են պտղի ճյուղերից: 3-5 օր հետո նրանք կհասնեն լիարժեք հասունացման փուլին: Այս կանոնը վերաբերում է ամառային և աշնանային սորտերին: Բայց ձմեռային խնձորները, որոնք հավաքվում են սեպտեմբերի վերջին տասնամյակից մինչև հոկտեմբերի երկրորդ կեսը, կհասունանան առնվազն ևս երկու ամիս, կամ նույնիսկ ավելի քան երեք ամիս:

Մաքրման տեխնոլոգիա

Անհրաժեշտ է սկսել մաքրումը `ընկած խնձորից տարածքը մաքրելով: Նրանք հավաքվում են առանձին և չեն խառնվում այն խնձորներին, որոնք պոկվում են ծառից: Այս պտուղները պետք է անհապաղ վերամշակվեն մարդու օգտագործման համար, եթե դրանք վնասված չեն հիվանդություններից և վնասատուներից:

Treesառերի վրա նրանք սկսում են պտուղները հանել առաջին հերթին ստորին ճյուղերից: Խնձորը բռնում են ափի մեջ այնպես, որ ցուցամատը լինի այն տեղում, որտեղ ցողունը ամրացված է պտղի ճյուղին: Պտուղը ներքև քաշելու կարիք չկա: Խոզանակի շարժումով խնձորը վեր է բարձրացվում, և արդյունքում պտուղը պետք է մնա ճյուղի վրա, իսկ խնձորը ՝ ձեռքի մեջ, ցողունի հետ միասին:

Լրացված դույլերից խնձորները ձեռքով փոխանցվում են տուփերի վրա ՝ պտուղները զննելիս:Umpռճռացած, որդի, փտածները դրվում են առանձին: Չվնասված պտուղները շարվում են տուփերի մեջ ՝ դրանք համընկնելով թղթի, թեփի կամ ծղոտի հետ: