2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Բորագոն (բորան) որպես համեմունք օգնում է գարնանը օկրոշկա և աղցաններ տալ թարմ վարունգի համը: Այս խոտը հայտնի է գարնանը, քանի որ այս պահին ամառային բնակիչները դեռ վարունգի սածիլները փոխպատվաստում են ջերմոցներ:
Այս համեմունքը վաստակել է ամառային բնակիչների սերը, առաջին հերթին այն պատճառով, որ այն համարվում է իդեալական բաղադրիչ առողջ սննդակարգի համար: Իր բույրով, բորե բորան նույնպես հիշեցնում է թարմ մրգեր, որոնց շնորհիվ բույսը ստացել է նմանատիպ անուն: Բորագոյի հիմնական առավելությունն այն է, որ մշակույթը շատ արագ է աճում: Առաջին կադրերը տեսանելի կլինեն տնկելուց հետո մեկուկես շաբաթվա ընթացքում: Մեկ ամսից գործարանը պատրաստ կլինի ավելացնել սառը բանջարեղենային խորտիկներին և աղցաններին ՝ տալով նրանց հատուկ բուրմունք և մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ:
Բորագոն պատկանում է Բորագների ընտանիքին և համարվում է ամենամյա: Բորագոն մեր տարածաշրջաններ է եկել Միջերկրածովյան շրջաններից: Վարունգի խոտի դեկորատիվ տեսքը զարդարում է տարածքը, որը պարզապես չէր կարող չգնահատվել փորձառու այգեպանների և ամառային բնակիչների կողմից: Բորագոյի տեսքը ներառում է արծաթագույն-կանաչ երանգի գեղեցիկ տերևներ և մեծ չափսեր: Նրանց մակերեսը կոպիտ և թավշյա է, հաճելի է դիպչելուն:
Բացի այդ, գործարանի տեսքը բնութագրվում է ուղիղ ցողունի առկայությամբ, որը երբեմն հասնում է նույնիսկ վաթսուն սանտիմետր բարձրության, իսկ երբեմն նույնիսկ մետրի: Բորագոյի կողային կադրերը ունեն տարածվող բնույթ: Վարունգի խոտի արմատային համակարգը հատուկ ուշադրության է արժանի, քանի որ այն ունի մեծ թվով ճյուղեր: Բույսի ծաղիկներն ունեն նուրբ երկնային գույն ՝ մի փոքր վարդագույն երանգով: Flowersաղիկների եզրին կան փափուկ եզերքներ: Բորագոյի թուփն ինքնին ունի մանրանկարչություն և կոկիկ տեսք: Theաղկման շրջանում ծաղիկները տեղակայված են թփի ամբողջ պսակի վրա: Այս շրջանը սկսվում է հունիսից և տևում մինչև սեպտեմբեր:
Borago- ի առավելությունները
Վարունգի խոտի հիմնական առավելությունը կարելի է համարել դրանում վիտամին C- ի առկայությունը հսկայական քանակությամբ: Այստեղ նույնիսկ ավելին կա, քան հենց վարունգի պտուղներում: Բույսի տերեւները պարունակում են այլ վիտամիններ եւ հանքային աղեր: Բորիսը հաճախ օգտագործվում է որպես այլընտրանքային բժշկության հիմնական բաղադրիչ: Բորագոյի բուժիչ հատկությունները օգտագործվում են այն ժամանակ, երբ խոտհունձը սկսվել է ծաղկման ժամանակ: Flowersաղիկները և բույսի այն մասը, որը գտնվում է գետնից վեր, չորանում են միմյանցից առանձին:
Երկու բաղադրիչ բույսերն էլ պետք է չորացնել մութ ու զով տեղում `օգտագործելով բնական պայմաններ: Այն սենյակը, որտեղ կպահվեն ծաղիկները և գործարանի այլ մասերը, պետք է շատ լավ օդափոխվի: Վարունգի խոտը օգտակար է: Ինչը հիանալի հանգստացնում է նյարդային համակարգը և ազատում սթրեսը: Նաև բորագոյի թուրմը կօգնի ազատվել դեպրեսիայից կամ գրգռվածությունից: Բացի այդ, գործարանը ունի լուծողական եւ հակաբորբոքային ազդեցություն:
Վարունգի խոտի թուրմը պատրաստվում է բավականին պարզ: Դա անելու համար հարկավոր է չոր տերևներ վերցնել մեկ ճաշի գդալ կամ ծաղիկներ ՝ մեկ թեյի գդալի չափով և լցնել մեկ բաժակ եռացրած ջուր: Լուծույթով տարան պետք է փաթաթված լինի սրբիչով և թրմվի հինգ ժամ: Այնուհետև արգանակը քամեք կտորի միջով և այնտեղ շաքարավազ ավելացրեք: Խմելը շարունակվում է հինգ օր ՝ յուրաքանչյուրը երկու ճաշի գդալ այտուցի, երիկամների հիվանդության և բորբոքման ժամանակ: Նման թուրմը լավ վերականգնում է օրգանիզմում խանգարված նյութափոխանակությունը:
Բորագոն աղցանների մեջ և ոչ միայն
Քանի որ վարունգի խոտը ունի թարմ և հաճելի բուրմունք և մի փոքր աղի է իր ճաշակով, այն շատ հաճախ օգտագործվում է սառը բանջարեղենային նախուտեստներում, օրինակ ՝ աղցանների մեջ:Borage- ը հատկապես լավ է համադրվում վինեգրետի, օկրոշկայի և կանաչ աղցանների ուտեստների հետ: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է պատրաստել բույսը նախքան այն եփած ուտեստներին ավելացնելը: Դրա համար անհրաժեշտ է, որ բորագոյի տերևները գլորեք պտուտակով կամ կտրեք դրանք շերտերով ՝ փշերը հանելու համար:
Բայց այս գործարանը չի սիրում տաք ջրով մշակել: Հետեւաբար, բորան կարող է օգտագործվել միայն սառը նախուտեստներում: Լավ նորությունն այն է, որ աղցաններին և օկրոշկային կարող եք ավելացնել ոչ միայն բույսերի տերևներ, այլև դրա ծաղիկները: Բացի այդ, տնային լիկյորները երբեմն ներծծվում են վարունգի խոտի ծաղիկներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արջի խոտ
Արջի խոտ Նրբագեղ բույս է Liliaceae ընտանիքից: Այս գործարանի երկրորդ անունը քսերոֆիլլ է: Նկարագրություն Արջախոտը դիտարժան բույս է, որի ծայրերում շատ բարակ և թեթևակի սրածայր տերևներ կան, որոնք հիշեցնում են զմրուխտե վառ մանրաթել: Իսկ արջի խոտի բարձրությունը սովորաբար տատանվում է հիսունից յոթանասուն սանտիմետրերի սահմաններում:
Փետուրի խոտ
Փետուրի խոտ (լատիներեն Stipa) - հացահատիկի ընտանիքին պատկանող խիտ բազմամյա բազմամյա բույս: Նկարագրություն Փետուրի խոտը կարճ ռիզոմային խոտածածկ բազմամյա բույս է, որն արտադրում է բավականին կոշտ տերևների փնջեր: Այս տերևները հաճախ գլորվում են մանրանկարչական խողովակների մեջ և որոշ չափով մետաղալար են հիշեցնում:
Կիտրոնի խոտ
Կիտրոնի խոտ (լատիներեն Cymbopogon) - Bluegrass ընտանիքի խոտածածկ բույսերի կամ հացահատիկի ցեղ: Այլ անուններն են ՝ մաքուր մորուք, կիտրոնի խոտ, կիտրոնի խոտ, ցիտրոնելլա, ցիմպոգոն կամ կիտրոնի խոտ: Սեռը ներառում է մոտ 55 տեսակ, որոնք բնականաբար աճում են տաք կլիմայով շրջաններում:
Գդալ խոտ
Գդալ խոտ (լատ. Cochlearia) - կաղամբի կամ խաչածաղկավոր ընտանիքի ամենամյա կամ բազմամյա բույս: Այլ անուններ են գդալ գդալ, արագ հոսող խոտ, բարուհա, գդալ ծովաբողկ, ծովային աղցան, ցիտոտիկ խոտ: Բնության մեջ գդալ խոտը հանդիպում է Հյուսիսարևմտյան և Արևմտյան Եվրոպայի երկրների, Նովայա emեմլյայի, Իսլանդիայի, Հյուսիսային Ամերիկայի, ինչպես նաև Ալպերի լեռնային շրջաններում:
Վարունգի խոտ
Վարունգի խոտ (լատիներեն Borago) Boraginaceae ընտանիքի բույսերի միատիպ սեռ է: Բույսը հայտնի է նաև Borage, Borage, Borago անուններով: Սեռի միակ տեսակը բորնան է: Վայրի բնության մեջ վարունգի խոտը աճում է հարավային Եվրոպայի, Հյուսիսային Աֆրիկայի, Հարավային Ամերիկայի և Փոքր Ասիայի երկրներում:
